Месо "Корпус балета"

["Меат Цорпс де балет"]

"Меат Цорпс де балет"

500г мешаног млевеног меса
1 велика глава лука
2 велика каранфилића белог лука
2 средња кромпира
1 велика шаргарепа
3 кашике гриза
мало млека
сол, зачини, зачинско биље
за пуњење, нарибани сир и све по вољи и могућностима.
Намочите гриз у мало млека, нарибајте све поврће на финој ренде, помешајте са млевеним месом, додајте отечени гриз, свеже или суво биље, зачините по укусу. Прођите кроз блендер.
Посуду за печење обложите папиром за печење, ставите половину млевеног меса, поспите нарибаним сиром, ставите фил на сир (још имам салату од димљене пастрмке) и прекријте другим делом млевеног меса. Подмажите кечапом, пробушите на неколико места ножем и ставите у рерну.
Охладити на собну температуру и исецкати.

[Стерн]

Стерн! Хвала вам на балетном колу Меат Цорпс-а! Добио сам га огромно, грашак и паприка паприка ишли су као надјев, само што у фрижидеру није било кечапа (а напољу је било мразно !!!), па сам га намазао павлаком. Веома - јако свима се свидело

Стерн, прихвати хвала! Још нисам пробао, само по врућини! Пуњење куваним јајима, прженим луком и сиром.

Пробали смо цорпс де балет, месо је врло укусно (ваш рецепт), пуњење је такође ниамка. Нема довољно зеленила, било је лено отићи на пијацу.
Учинићу то више пута!

Звездица, веома ме је занимао овај рецепт. Изгледа врло апетитно !!! Само бих желео да знам на којој температури да га печем и колико дуго да га држим у рерни.

Надиа се пекла на Т 180 ° око сат времена.