Маслац торта

Маслац торта

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
200 гр млека
50 г путера
375 гр брашна
1 врећа сувог квасца (7г)
1 кесица ванилин шећера
1 јаје
прстохват соли
Покрити:
100 г хладног путера
75 г шећера
1 кесица ванилин шећера
100 гр бадемових пахуљица

Метода кувања

• Припремите тесто и ставите на топло место да нарасте. Кад нарасте, додајте мало брашна и поново месите. Подмажите плех маслацем, разваљајте тесто, ставите на плех, направите удубљења у тесту, у њих ставите комаде танко исеченог хладног путера, поспите шећером (помешајте са ванилин шећером), поспите бадемовим пахуљицама. на врху. Пустите да се пита дигне и пеците у рерни на 180-200 степени 15-20 минута.


• Печење тачно по рецепту без одступања. На први поглед изгледа да нема довољно брашна, али не треба додавати, све ће постати након што се тесто подигне на своје место.


• Торта је велика. 41к29 цм.


• 

[Стерн]

100 грама бадемових пахуљица (бадеми су такође могући, али мораћете да их ољуштите и исецкате).

СтернШта су ораси по вашем мишљењу најбоља замена за бадеме? И да ли ће се укус пите значајно променити од замене? Шта ако самелите орахе у блендеру? Нисам видела бадемове пахуљице, или можда нисам обраћала пажњу. Реците ми, док се пита доказује, путер се топи?

[Паневг1943]

Паневг1943, слободно замените бадеме оним орасима који волите. Биће укусно. Само немојте млети орахе у брашно. Боље ситно исецкати. Ако сте превише лењи, заролајте их оклагијом, али не фино.
Пошто смо у жлебове ставили веома хладан путер, он постаје мекан током пробе, али се не топи. Али ово је немачка нафта, то је као овде ... полумаргарин.
Ако се путер топи током пробе, у реду је!

Данас сам купио листиће бадема. убод пчеле да урадим, али још немам пудинг, одлучио сам да то урадим прво Лекција о уљу
Почео је да се меси и завршио у ћорсокаку, Стрнушка, спаси
Притиснуо сам квасац, ставио 15г. ако је у омјеру 1: 7 потребно 50г. ставити ???
А у тесту вам уопште није потребан шећер, већ само ванила?

Пита је готова, пробао сам је млаку, нисам могао да одолим, преукусно је мирисала
Укусно
Нисам додавао шећер у тесто, а није ни за шта да га има довољно у посипању, а тесто чак ни не осећа да је без шећера.
Сада је следећи корак убод пчеле
Па, повукла сам рецепт за лигње, ни сама их не волим, али за мужа ћу сигурно направити
можда и сам пробам, моје мишљење о многим производима се променило након што сам стигао до вас