тт
Цитат: Алекбор

Упутства, укључујући на руском:
🔗

Ко има машину за хлеб Ариете 130. Ко зна како функционише програм Десерт. Да можете да печете на њему или не печете уопште.
лкролик
Апарат за хлеб Ариете 130

Деца су познатим старим људима дала апарат за хлеб Ариете 130. Покушаји печења хлеба по рецепту из књиге довели су до негативног резултата: (Генерално, није изненађујуће! Није јасно само КАКО решити проблем! само сам то схватио својим: отишао сам на сајт и након читања схватио сам шта и како променити и добити почетак! А шта је са овим моделом? као што видим, нико нема такав шпорет :(
Макхно
И не видим разлику какав произвођач хлеба. Можете узети било који рецепт, главна ствар је да се не погрешите са пропорцијама и са квасцем такође. Можда још немају искуства

лкролик
То је сав ужас у рецепту! Као што сам видео .. имао сам више питања него да разумем шта и како да радим!
Ево рецепта за основни хлеб:
млеко 430 мл
шећер 1,5 тбсп. кашике
суви пивски квасац - 1 кесица
уље - 40 гр
мешавина брашна без глутена - 500 гр
сол 1 кашичица

ово је за хлеб, тежак 900 грама

Одмах имам питање - где је толико воде и толико квасца? у поређењу са мојим главним хлебом - имам багуетте Муленек! Дакле, ту је 315 мл млека и 550 г брашна и само 2 кашичице квасца! и шта да се ради? узети мој оверени рецепт или шта?
Мила007
Узмите наравно доказани рецепт! У овом рецепту постоји грешка! Превише течности за ову количину брашна! Или пронађите рецепт на нашој веб страници. Постоји много добрих доказаних рецепата за било коју марку ХП-а.
Рита
лкролик !
Имао сам Аријетину пећ. Пекла сам у њему према рецептима са ове странице и све је одлично прошло.
аллие
Шпорет је нормалан, књигу не можете избацити ... али не треба јој веровати)))
Печем у овој рерни према рецептима са форума. А из књиге користим рецепте за колаче - укусно! Главно је не квасати квасац у кесици ... Вероватно имају различите кесице ... или гег од преводиоца;)
Зоиа-2010
Хеј! Купио сам исти шпорет неки дан. Према њиховом рецепту, ништа се није догодило. Била сам ужасно узнемирена. Али пронашао сам ову страницу - проучио сам неколико чланака и добро је прошло. Главна ствар је пропорција течности и брашна. За две чаше укупне течности узимам 1,5 тбсп. л шећера, 1 мала мерица квасца и иста количина соли. Брашно прво сипајте 2,5 шоље (мерно, из комплета, а затим додајте кашику док не добијете колобок. Све успева. Испекао сам само бели хлеб, од мешавине пшеничног и раженог брашна и колача. Све је добро успело. важно је следити рецепте, али такође је потребна и контрола процеса. Захваљујемо креаторима сајта, сретно вам било
тт
Апарат за хлеб арирте 130 је добар. Хлеб се добро пече и једноставан је - без јаја, а слатко са маслацем и јајима и ражом, и тесто добро иде. Печем на средњој кори, све је печено. Можете сами програмирати програм за печење раженог хлеба на њему.
Алиса_т
Много хвала. Веома сам симпатичан према овом моделу, али га из неког разлога нико нема, бар нико не препознаје. Неки кажу да Аријети имају сирови хлеб унутра. Иако ми се чини да то увек можете завршити, ако одједном нешто. Мислим да ћу се фокусирати на њу.
Колико сам разумео, на програму за тесто можете направити тесто за тестенине, и за пите од теста, и за кнедле?
Према опису, требало би да постоје 3 утега - је ли тако? Сумњам, јер су се неки жалили да се испоставило да је 2. Све ме занима толико детаљно, јер се у нашем граду пећ може наручити само преко продавнице, још увек није доступна у продавницама. видите лично и додирните.
Програм десерта је заиста неразумљив ...
Алиса_т
Напишете да се можете програмирати, у ком режиму? О овоме нисам нигде другде читао. Ако је тако, онда се испада Орион-205.
тт
У мојој арирте 130 хлебници имам две тежине од 900г и 750г.Укупно има 12 програма, последњих 12 је за програмирање. Зато сам га и купио. Можете сами да подесите време за месење, слагање и печење хлеба. На њему печем ражени хлеб. Када сам одмах купио, пробао сам брзи хлеб на програму 4 према упутствима за ХП, све је испало добро, све се пекло само уместо воде, прелио сам воду-млеко на пола, затим на програм 1 - и обични хлеб је прерачунао мало према упутствима тако да је однос сувих и течних производа био приближно 0,6 ... са репом. Тада све успева. Пекао сам француски хлеб -3прог., 5прог-слатки хлеб, 6прог-колач (ово је без квасца, али са прашком за пециво), 8прог-месио (правио пицу, кнедле). Унутра никада није било сировог хлеба. Понекад се горња кора раженог хлеба слегне, али за то је крива она сама - пуно воде. Узимам квасац САФмомент, они су сада за печење и за пицу. Брашно је једноставно.
Алиса_т
Хвала, некако сам смислио начине. Таки о тежини од 500г. варање ... Али мислим да ово није проблем. Остаје мало да прикупимо новац, онда ћемо заједно схватити шта је десерт.
доплета
Цитат: Алиса_т

Неки кажу да Аријети имају сирови хлеб унутра.

Програм десерта је заиста неразумљив ...

Немам 130 година, али већ неколико година никада нисам имао сирови хлеб! Што се тиче десерта - постоји ли поред овог програма и програм „џема“ или „џема“? Можда је то то?
тт
Без џема или џема - ово је програм 7. Ево програма на мом Арирете 130 ХП
1 Обичан хлеб (ОСНОВНИ): месење, квасац и печење обичног хлеба.
2 Хлеб са мекињама (ЦЕЛА ПШЕНИЦА): месити, квасац и пећи хлеб са мекињама.
3. Француски хлеб (ФРАНЦУСКИ): месење, квашење и печење са дужим временом доказивања. Хлеб са хрскавом кором и меком језгром 4 БРЗО: месити, квасац и пећи. Хлеб гушће конзистенције.
5 Слатки хлеб (СЛАТКИ): месити, квасац и пећи слатки хлеб.
6 Торта (ТОРТА): Замесити, квасац и пећи помоћу соде бикарбоне или прашка за пециво.
7 Џем (ЈАМ): Припремите џем и џем од поморанџе.
8 Гњечење (ТИЈЕСТО): гњечење и квасац без печења.
9 Врло брзо кување (УЛТРА БРЗО): месење, квасац и печење. Хлеб гушће конзистенције.
10 Печење (БАКЕ): само печени производи, без месења или квасца. Ова функција је такође неопходна за продужење времена печења одабраног програма.
11 Десерт (ДЕСЕРТ): десерти за гнетење, уливање и кување.
12 Домаћа кухиња (сопствени програм) ХОМЕ МАДЕ
Алиса_т
Иначе, покушавао сам да пронађем упутства за ариета 130 чак и на страним сајтовима - нисам пронашао ништа
Зоиа-2010
Хеј! Имам исти першун: са овим десертом ништа није јасно. Већ сам претражио цео Интернет.
Презадовољан сам самом пећницом: савладао сам све врсте хлеба, кифле, испадне добар и укусан. Печем себи раж, породица - што је слађе.
Мислим да је пећ врло добра, функционална и да је однос цене и квалитета повољан.
Али овај десерт је само мистерија века. Можда је то попут произвођача јогурта?
КАСОНИА
Вероватно имају различите торбе ... или гег од преводиоца;)

Тачно, упутства су непотпуна и поред тога нетачно преведено на руски језик!

Прочитао сам је на енглеском, где се дозирање разликовало од методе представљене на руском, на пример, са кашичицама и кашикама.
И уопште, какав пивски квасац постоји ??? Смешно ....

Саветујем свима - узмите проверене рецепте са сајта, неће заварати, она је сама једном започела!



Алиса_т
Пећ је донета у суботу. Генерално, све ми се свиђа. Првог дана након случајног покретања погрешног програма покушали су да га откажу - ништа није успело. У другом - из неког разлога је успело. Очигледно сам се прилагодио да притискам ове тастере на додир потребног трајања и снаге (тачније, без њега). Покушали смо да се искључимо са мреже - 10 минута, као у упутствима, укључите - сећа се, зараза. Генерално, укључили су се и након 20 минута - иста прича. Тако је програм после пола сата био „заборављен“.
Пекла је обичан хлеб (тачније француски), правила тесто за лепиње и пицу. За сада све иде на руку. Рецепти из упутстава су језиви. На самој кутији и на упутствима, како сам открио, обећавају 2 величине хлеба, на самој рерни (налепница) - већ 3.
Са десертом није ништа јасно.
Зоиа-2010
Честитам!
И мени програм први пут није отказан: дечак-продавац у продавници случајно је налетео на њега, па тада нисам смислио ништа боље како да печем хлеб. Успело је, али лоше (још нисам знао за ову страницу). Али те вечери отишао сам на мрежу, залутао овде и - рехабилитовао своју куповину у очима породице
Сад сам срећан.
Сретно вам!
Алиса_т
Ко пече хлеб на којој кори? Покушао сам лагано - добро. Средњи ми се учинио помало мрачан. Још се нисам одлучио за најмрачнију.
доплета
Алиса_т , све зависи од рецепта, па, и сами ћете касније разумети. Ако је хлеб довољно богат, садржи више шећера, млечних производа или јаја, тада ће кора бити тамнија. У недостатку било каквих адитива, кора ће бити лагана.
Алекбор
Можете ли ми рећи шта је приказано на дисплеју Ариете 130 током програма? (да ли је могуће сазнати време завршетка сваке фазе програма или само целог програма?). Који је програм најбољи за печење раженог хлеба? Да ли се мотор прегрева приликом мешања? (на пример, Панасониц има одвојено сечиво за мешање за ражени хлеб и пишу да је мотор снажнији). Хвала унапред.
Алиса_т
Фазе програма су приказане (доле малим словима), на екрану - време завршетка читавог постављеног програма. Колико траје сваки циклус није јасно, у упутству нема речи. Раж печена на програму француског хлеба.
Алекбор
Упутства, укључујући на руском:
🔗
Алекбор
А колико грејних елемената има - један или два, и да ли је то важно?
Алиса_т
Десет је сам, шетајући по ободу.
тт
Печем ражени хлеб на програму број 12 (сопствени програм). Након проучавања форума, почашћена су 2 програма. Испостављање бр. 1 или 2 испада приближно исто. ХП памти последњи бирани програм након гашења.
Црн хлеб Црни хлеб
№1 №2
Гњечење 1 10 14
Квасац 1 20 20
Гњечење 2 10 6
Квасац 2 10 5
Квасац 3 60 65
Печење 0 - 80 65 65
Укупно време програма 2:55 2:55
анкор0662
Цитат: тт

Апарат за хлеб арирте 130 је добар. Хлеб се добро пече и једноставан је - без јаја, а слатко са маслацем и јајима и ражом, и тесто добро иде. Печем на средњој кори, све је печено. Можете сами програмирати програм за печење раженог хлеба на њему.

више о програмирању ...
дугме "тајмер" не ради у мом шпорету А130, стога декларисана функција тајмера и подешавање времена у програмирању не ради ...
може ли ово бити мој брак?
Коцка
У стопу свеже купљене Ариет 130:

више о програмирању ...
дугме "тајмер" не ради у мом шпорету А130, стога декларисана функција тајмера и подешавање времена у програмирању не ради ...
може ли ово бити мој брак?

Ако притиснете тастер тајмера пре покретања програма, време програма на екрану се повећава са сваким притиском.
Ако ово није случај, вероватно постоји квар.

Иначе, у продавници, приликом провере, нису могли да укључе рерну - одабрани су програми, тајмер, позадинско осветљење, али не реагује на дугме "Старт". Куцањем сам открио да за почетак треба да притиснете и држите дугме дуже од секунде - у упутству о томе нема ни речи.
Продајни помоћник је још једном показао колико су добро „упознати“ са производом који продају.
анкор0662
Одлучио сам да га не враћам, јер сам га понео из интернет продавнице ... за тату на дачу, одлучио сам ... зашто би имао тајмер ...
и одједном је дугме оживело ... али не задуго ...
можете видети да је функција пећи доступна и да ради ... а дугме је прислушкивано
узгред, тај продавац ми није означио гаранцију, па ... није ...

иначе, код куће имам Панас257, могу да упоредим
а130 - зуји толико да се чини да је на граници, не могу да замислим да би се ноћу палио у кухињи ... Панас тихо меси, без напрезања
али исти рецепт а130 печен сат времена раније, Панас мирује дуго, кошта само 1 сат, па је у погледу ефикасности а130 бржи
али укус се не разликује
кукурзка
Недавно сам постао власник ове машине за хлеб. Модел је врло добар. Купљено на медијском тржишту за 4.499. Бирали смо између мазги и Ариетте. Одвагавши функције и новчаник, одлучили смо да узмемо Ариу. Иако пећ прија, она ради добро, само док се одређујемо у пропорцијама. Нису ни покушали према књизи, нису ту за наше производе, уосталом, изоштрени су. Први хлеб је био ок, али је током печења отпао. У другом, након смањења течности, поклопац опала је само 1,5 цм. Мислим да ће трећи већ бити како треба.

Имам неколико коментара / питања за разговор са вама:

1) Током грејања пећ кликне неколико пута у различитим интервалима и то прилично гласно (попут механичког сата у тишини). То је нормално?

2) Лицитар из неког разлога готово увек виси у горњем левом углу, лоше промешавши десни. (сада стављамо часописе под леве ноге, изгледа да је боље, највероватније имамо искривљени сто)

3) Током печења другог хлеба, прозор за осматрање је био врло магловит, након завршетка печења мало воде је процурило из рупа на поклопцу. То је нормално?

4) Главни режим хлеба (1 програм) је 3 сата, Панас има скоро 4 сата. Да ли су Панас рецепти тачни за нашу пећницу? Да ли је вредно веровати рецептима из књиге за Мулинек најмање 90%?

5) Реците ми плииизззз, ако желим да користим млеко за побољшање укуса у редовном рецепту за обичан хлеб, да ли да у потпуности заменим воду са њим, или да користим пола норме воде + пола норме млека?

Такође сам решио проблем око заглављених мешалица за тесто у хлебу. Видео сам да је за неке моделе причвршћена кука. За Ариете 130 није укључен у комплет, па сам користио обичну кукичаницу.Вешалицу сам врло пажљиво извадио остављајући малу рупу. Због чињенице да је "кука" на куки мала, миксер није огребан.

П.С. Хвала унапред на одговорима. (Иако видим да тема није нарочито „свежа“, спремна за дуго чекање)
Рина
кукурзка, добродошли у пекарску компанију
Читајте у слободно време РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ и обратите пажњу на формирање колобока (ово је равнотежа воде и брашна).

Не обраћајте посебну пажњу на разлику у трајању главних програма - Панасониц има „изједначавање температуре“, које може трајати од 20 минута до 1 сата (у зависности од спољне температуре), као резултат исто 3,00, 3,20, Добија се 3,40 сати. Имам главни програм у другом ХП-у три и по сата. Још увек код неких модела 3 сата 20 минута ...

Најбоље је веровати свом знању и рецептима објављеним овде на форуму - више пута су их разрађивали различити врло стварни људи.
Алиса_т
Прозор се и мени замагљује.
Воду можете заменити млеком у било ком омјеру, односно чистом или мешати како желите. Генерално можете заменити сву течност серумом.
И било који рецепти су погодни. Главна ствар је лепиња. И узмите приближни број производа за жељену тежину.
Обично радим мање килограма, више за сто. И по инерцији сам поставио програм као и обично, морао сам да печем још 20 минута.
доплета
кукурзка, наше пећи су сличне, па ћу покушати да одговорим.
1) пећи кликну све, неке гласније, неке тише, али кликну - време програма се одбројава
2) ако је лепиња лепљена пробошицом за бок канте, то највероватније указује на недостатак брашна. Покушајте да му помогнете - нежно гурните брашно силиконском шпатулом из угла где је „недовољно кувано“. Да ли је помогло? Одлепљен?
3) прозор се често замагљује. Али да пустимо воду да тече? Никад ово нисам имао много година ...
4) свака пећ има свој начин рада и своје интервале између гнетења, пробирања и одкоштавања, то је нормално. Мој главни режим је од 3,13 до 3,25 - у зависности од величине.
5) млеко се користи у најразличитијим размерама у зависности од рецепта.
Ако вас јако нервира рупа за лопатицу, можете је уклонити одмах након последњег одкоштавања теста.
кукурзка
Хвала још једном што сте одговорили на моја питања и то тако брзо! Главно је да сам се смирио због кликова, иначе и сами знате, никад не знате .... Што се тиче помоћи колобоку шпатулом, добра је идеја, обавезно следите. Покушаћу поново. Колико често можете стићи тамо? Колико сам разумео, док се гнетење одвија - било када, али да ли више вреди провере између серија? И још једно питање, ако није тешко, реците ми колико често користите позадинско осветљење и да ли је ова сијалица прегорела? Ако је тако, да ли га је лако пронаћи?
доплета
Будући да се лепиња формира током гнетења, у овом тренутку можете безбедно да отворите поклопац! Не можете је отворити током печења, али у овом тренутку не требате помагати лепињама!
кукурзка
Можете ли поставити још једно питање? када ставите кашњење на ноћ, да ли ће и даље бити одвратно кад друга серија завири неколико пута тражећи да додате састојке у главном режиму? А постоје ли режими без „врхова“ који се могу одложити? Имамо једнособну зграду Хрушчова, уместо врата су бамбусове завесе, тако да разумете чујност - пипете. Ако можете да се помирите са буком мотора, онда је ова гадна шкрипа мало вероватна.
кукурзка
Ево мог трећег хлеба из рерне Ариете 130. До сада најуспешнији
Замењена водом млеком. Можда мало ван теме, али желим да питам, по вашем мишљењу, вреди ли мало смањити количину брашна, иначе ми се чинило да је лепиња мало жилава? Одабрао сам величину "мала", кора је средња, програм 1 (основни)

Узео
450 мл. просејано брашно ("Соколницхескаиа", било је мокро, није се распадало у руци)
250 г млеко,
квасац 1,5 кашичице („Кућна кухиња“)
1,5 кашичице морска со
2 кашике кашике л. Сахара
око 1,5 - 2 кашике. л. биљно уље

Пуно лице

Апарат за хлеб Ариете 130

Профил
Апарат за хлеб Ариете 130
Алиса_т
Хлеб је диван.
У свом програму (ручно израђено чини ми се да ми нешто не иде у главу) неће зашкрипати. Али тамо морате тачно знати колико минута који процес треба подесити. Узимам из упутстава за друге ХП-е.
доплета
Цитат: кукурзка

Можете ли поставити још једно питање? када ставите кашњење на ноћ, да ли ће и даље бити одвратно кад друга серија завири неколико пута тражећи да додате састојке у главном режиму? А да ли постоје режими без „врхова“ који се могу одложити?
Ноћу стављам француски хлеб, нема сигнала за додавање састојака. Истовремено, не мењам рецепт за хлеб, печем га као главни. Једина разлика ће бити хрскавија кора.
Алиса_т
Имам шкрипу на француском ...
Коцка
Мислим да се сијалица може заменити ако прегори - све су стандардне.

Такође понекад имамо малу кондензацију која исцури током печења.
Иначе, произвођач хлеба Ариет 130 и Бинатоне 2068 су један и исти модел под различитим брендовима - праве се у истој фабрици (на истом месту где су и Кенвоодови, иначе) - разликује се само у боји дизајн тела (Ариет - бела + нерђајућа, Бинатон - црна + нерђајућа).
Рецепти из књиге за Бинатон могу се сигурно користити.

Према рецептима за Панасониц, покушали смо да печемо, али састојке морамо узимати у пропорцији 3/4 рецепта - у мојих 1200 грама је велика векна.

На форуму постоје корисне информације о Бинатону (постоји неколико рецепата у истој теми):

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9516.0

кукурзка
Власник сам овог произвођача хлеба већ неколико недеља. Желим да кажем - шпорет је диван. Добро омета, загрева се и она, једва да се загреје. Једине примедбе: пластични уметци унутар шпорета су мало потамнели - али то се не види када се поклопац затвори, а након кувања хлеба у француском режиму долази до велике кондензације у поклопцу (он истиче рупе при отварању). Користио сам начине теста, редовни и француски. како буде више времена - покушаћу нешто друго.

Многи људи пишу да због прозора кажу да је хлеб лакши - чини ми се да је то бесмислица. Тамо је све изоловано, уметнуте су гумене заптивке итд., Итд. Прозор не може утицати на боју хлеба. Наравно, они се можда неће сложити са мном - па, то је моје мишљење. У мом најслабијем режиму боје, са довољном количином шећера, испоставља се да је кора млевеног цимета, а на тамном - углавном негроид

П.С. На француском хлебу звучни сигнал за адитиве је НЕ!
Коцка
Испробали смо овај рецепт (из теме Беанатон 22169, Админ):

Пшенични ражени хлеб са пивом
Испао је врло укусан хлеб, препоручујем га свима! Нешто је сличан карелском - за мој укус би било лепо додати тамо мало сувог грожђа.
Коцка
Ево још једног провереног рецепта:

Херкулски хлеб:
Вода - 310мл
4 кашике путера (или рафинисаног сунцокретовог уља)
Пшенично брашно, в / ц 435 г.
Овсене пахуљице "Херцулес" 75 г.
Шећер - 2 кашике
Сол - 1,5 кашичице
Сјецкано семе сунцокрета - 37 г.
Суви квасац - 1,5 кашичице.

Основни програм, 900г (велика векна), кора по укусу

Хлеб је врло пахуљаст и укусан, једино што врх излази равно - можда рецепт треба мало прилагодити.
Лука22
добра, чврста пећ. у њему смо пекли хлеб три пута - све успева. по убрзаном програму хлеб је изашао нешто густ, свидео нам се хлеб по програму 1, само сам смањио количину течности на 350 мл (у упутству - 430 мл) и све је испало у реду.
Свитусиа
Драги власници овог уређаја, бирам шпорет, у вези са којим се поставило питање: молим вас реците ми како јој иде са програмирањем - посебно ме занима може ли се било који програм већ исправити (у ДеЛонгеи постоји таква прилика - у било којој фази додајте или уклоните време и генерално направите своје од основног рецепта)
Лука22
Свитусиа у пећи Ариете 130 постоји режим број 12 - ово је режим индивидуалног програмирања. Овде можете да подесите било који временски интервал за сваки процес: гнетење, пробирање итд. Ако желите, можете и да прилагодите основне програме у њему, само они тада више неће бити основни, већ ваши појединачни. На овом програму штедњак памти последња подешавања, ако желите други програм, морате унети нове податке. Овде се могу прегледати временски интервали основних програма, јер у упутствима за саму пећ нема такве расподеле
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=9516.0
време се тачно подудара са режимима Бинатоне 2068 (верификовано)
Зоиа-2010
Хеј! Већ сам писао о Ариетти-130, али онда сам је само купио.
Сада је моја „девојка“ већ пола године.
Шта желим да кажем. Рецепти из књиге су потпуно смеће. Печем рецепте са форума.
АЛИ! Не знам у чему је ствар - у производњи хлеба или у мени, али то никад не делује строго према рецепту (или ће се кров срушити, онда укус није исти ...)
Стога сам за себе развио следећа правила:
1. Печем производ брзином течних производа од 2 мерне чаше (све течне производе излијем у ове чаше и прилагођавам рецепт тако да ништа више, ништа мање)
2. Што више печења, више квасца. Мин. - 1 мала мерна кашика (за само хлеб), макс. - 2,5 за врло богату торту са цитрусним соком.
3. Што више печења, то је дужи програм.
4. Брашно - да направите озлоглашени колобок. Боље је прелити (тада врх може да пукне, али укус ће бити добар) него недовољно сна (кров пада, производ је досадан, мада не увек).
5. У млеко увек додам најмање 1 кашику воде.
6. Да се ​​оцеди. уље - 1 кашика поврћа.
Хлеб је врло добар, висок, с укусном кором.
Печени ускршњи колачи ове године - баш супер, чаробни. Никада нисам успео да месим колаче рукама, а рерна је изневерила. Овде је све савршено. Презадовољан сам шпоретом.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба