Апарат за хлеб Ариете 130

Добар дан, данас су ми дали произвођач хлеба Ариете мод 131 .. На седмом сам небу од среће .. Дуго сам сањао .. Читао сам форум и приметићу да постоји упутство на руском .. молим вас реците ми једноставан рецепт за бели хлеб за ову рерну .. само што никада пре нисам користио такву јединицу .. бићу вам веома захвалан ..

Хеј! Такође желим да додам о кифли, како се лепи за зид. Када се вртите око шпорета, увек желите да га исправите шпатулом - чини се да ће се тесто боље измешати, бојите се да нећете узети све брашно итд. Али када хлеб ставите преко ноћи, све магично испада без икаквог личног учешћа

Јуче сам купио ХБ Ариете131 и одмах одлучио да га испробам. Пекао сам француски бели хлеб према програму 2. Испоставило се да је хлеб мокар, кора није успела (средње браон), све брашно се није потпуно измешало. Шта сам погрешио, па ипак по рецепту? И још једно питање је брашно "0" и "00" - шта је то, него суви пивски квасац?

А са којом тежином сте пекли .. Управо сам приметио да ако одаберем тежину 450 и 750, онда су колобоци врхунски и хлеб добар .. а ако је тежина 900, онда нема колобока и тесто има не мешати добро ..

Јуче сам купио ХБ Ариете131 и одмах одлучио да га испробам. Пекао сам француски бели хлеб према програму 2. Испоставило се да је хлеб мокар, кора није успела (средње браон), све брашно се није потпуно измешало. Шта сам погрешио, па ипак по рецепту? И још једно питање је брашно "0" и "00" - шта је то, него суви пивски квасац?

Идемо овде:
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА СА ДОМАЋИМ ХЛЕБОМ #

Брашно и квасац - прочитајте овде Састојци за печење хлеба хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=132.0

Овде постављамо питања:
Помоћ, ништа не излази !!! (Хитна помоћ) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=33.0

И само прочитајте цео одељак Хлеб - све је у глави

И на којој сте тежини пекли .. Управо сам приметио да ако одаберем тежину од 450 и 750, онда су колобоци врхунски и хлеб добар .. а ако је тежина 900, онда нема колобока и теста не меша се добро ..

Тежина 700, али за колобок се може рећи и тесто је било танко. Плашила сам се да додам брашно јер нисам желела да одступим од рецепта.

Сви рецепти у књизи која долази са рерном .. нису тачни .. сазнајте овде на форуму .. дивни рецепти .. и исти француски хлеб ..

Админ! Хвала пуно! Све ћу прочитати и надати се да ћу успети !!!

И ја се надам

Не бојте се печења, рецепте можете узети на форуму. И увек се придржавајте правила колобок на основу услова печења, а не аутора рецепта.

Сви рецепти у књизи која долази са рерном .. нису тачни .. сазнајте овде на форуму .. дивни рецепти .. и исти француски хлеб ..

напиши који рецепт користиш. Хвала унапред

Купио сам 131 произвођач хлеба Ариу за своје родитеље. Дуго сам тражио и размишљао. Имам 257 Панаса око годину дана. Прво сам размишљао о истој компанији, али прочитавши критике о овој пећи, дошао сам до закључка, зашто платити више: родитељи су већ у годинама, мало је вероватно да ће им требати таква звона и звиждуци. И овде је врло пристојна цена (у интернет продавници). Одлучио сам да и сам пробам произвођач хлеба како бих препознао снаге и слабости уређаја. Међутим, због оптерећења још се нисам бавио печењем: сакупљам рецепте.
Одмах се поставило питање: у Панасу за печење користим само свежи квасац. Да ли је могуће користити и обични квасац у овој рерни са стандардним прорачуном квасца и брашна, како је овде написано на форуму?

Да ли је могуће користити и обични квасац у овој рерни за стандардни израчун квасног брашна, као што је овде написано на форуму?

Какве сумње имате? Не мислите да постоје пећи дизајниране само за једну одређену врсту квасца, зар не? У свим пећницама могуће је пећи хлеб користећи живи и суви квасац и кисело тесто.

Прихвати нову. Поздрав и хвала свим учесницима форума. У основи, захваљујући вашим саветима и препорукама, направљен је избор (од онога што је било у локалним страним продавницама, генерално сам желео Хитацхи, али Нату.) Данас сам постао власник Ариете 130, до сада срећан. Нашао сам исцрпне одговоре на питања која су се појавила током савладавања ове јединице, поново овде. Вероватно сви новопридошли имају иста питања. Велики захтев за Лука22 цитирам "у пећи Ариете 130 постоји режим број 12 - ово је режим индивидуалног програмирања. Овде можете подесити било који временски интервал за сваки процес: гнетење, пробни рад итд. Ако желите, можете такође извршите прилагођавање основних програма, само тада они више неће бити основни, већ ваши појединачни. На овом програму штедњак памти последња подешавања, ако желите други програм, морате унети нове податке. " Чини се да је са 12, створено за ово, али да ли бисте могли детаљније да опишете како да направите промене у основним програмима? Нешто не функционише. И традиционално питање за све власнике Ариете 130 - шта је програм ДЕССЕРТ?

Имао сам предлог модераторима: можда већ има смисла издвојити од 130 ХП 131 у засебну Темку - уосталом, иако су обојица Пан-Екпресс, међусобно се посебно разликују у дизајну. А сада се 131 често налази у продаји

Какве сумње имате? Не мислите да постоје пећи дизајниране само за једну одређену врсту квасца? У свим пећницама могуће је пећи хлеб користећи живи и суви квасац и кисело тесто.

Хвала, и ја тако мислим, али још једном је боље поставити питање. Штавише, већ сам се навикао на свог Панаса, али овде је то мало другачије и морам да савладам своје проблеме са Ариетком. А онда су родитељи стари и мало је вероватно да ће то схватити, посебно на Интернету

... Ако желите, можете и прилагодити основне програме у њему, само они тада више неће бити основни, већ ваши појединачни. На овом програму штедњак памти последња подешавања, ако желите други програм, потребно је да унесете нове податке. “Изгледа да је са 12 створен за ово, али да ли бисте могли детаљније да опишете како да направите промене у основни програми? ..

Сувише слободно тумачите, „унесите промене у основне програме“.
То значи да ако требате да промените Основни програм, онда унесете његове параметре у програм бр. 12 са свим потребним променама, а сам Основни програм, како га је у рерни написао креатор, остаће нетакнут.

Програм десерта (ДЕСЕРТ): гнетење, инфузија и термичка обрада посластица.
Ово је из упутства.
Убаците резане јабуке и укључите. Тада неће бити тешко записати по сатима шта она ради.
Највероватније ће се испећи.

Господо, корисници 130. уређаја.
Прочитао сам нит, и даље имам питања:
1. Да ли је врло бучно?
2. Како почиње гнетење: глупо одједном, попут мазге или глатко, попут Панаса?
3. Њена канта је оптималног облика за јунаштво. Шта кажете на не-миксеве?
4. Да ли постоји програм са сигналом за доливање, на пример грожђице? псеудо дозатор.
5. Постоје ли једноставни програми гнетења и печења?

Захвалити.

Апарат за хлеб Ариете-130
Програм број 12 (програмабилни)
Гњечење 16-14 минута
Успон 1 20-60 минута
Гњечење 2 5-20 минута
Успон 2 5-120 минута
Успон З 0-120 минута
ПЕЦЕЊЕ 0-80 минута
Загрејте се 0-60 минута

Без обзира на уграђене програме, овај ће решити ваше потребе, мешајући два, полако и брзо.
Остали ће додати остало.
1 Обичан хлеб (ОСНОВНИ): месење, квасац и печење обичног хлеба.
2 Хлеб са мекињама (ЦЕЛА ПШЕНИЦА): месити, квасац и пећи хлеб са мекињама.
3.Француски хлеб (ФРАНЦУСКИ): месити, квасац и пећи дуже време доказивања. Хлеб са хрскавом кором и меком језгром.
4 БРЗО: Месење, квасац и печење. Хлеб гушће конзистенције.
5 Слатки хлеб (СЛАТКИ): месити, квасац и пећи слатки хлеб.
6 Торта (ТОРТА): Замесити, квасац и пећи помоћу соде бикарбоне или прашка за пециво.
7 Џем (ЈАМ): Припремите џем и џем од поморанџе.
8 Гњечење (ТИЈЕСТО): гњечење и квасац без печења.
9 Врло брзо кување (УЛТРА БРЗО): месење, квасац и печење. Хлеб гушће конзистенције.
10 Печење (БАКЕ): само печени производи без гњечења или квасца. Ова функција је такође неопходна за повећање времена печења за изабрани програм.
11 Десерт (ДЕСЕРТ): гњечење, инфузија и термичка обрада посластица.
12 Домаћа кухиња (сопствени програм) ХОМЕ МАДЕ

Ваниа28, веома захвалан!

10 Печење (БАКЕ): само печени производи без гњечења или квасца. Ова функција је такође неопходна за продужење времена печења одабраног програма.

Покушао сам на Панасу 2501 да довршим печење експерименталног хлеба који се није пекао у главном програму, тај идиот ми је дао И50!
Вруће је у режиму печења!
Ко је покушао да се труди око те теме? Не постоји таква грешка?

Ваниа28, веома захвалан! Покушао сам на Панасу 2501 да довршим печење експерименталног хлеба који се није пекао у главном програму, тај идиот ми је дао И50!
Вруће је у режиму печења!
Ко је покушао да се труди око те теме? Не постоји таква грешка?

Са Панасом у упутствима пишу да можете да завршите печење додавањем разлике до 1 сата и 30 минута, али никада нисам успео. Решење тамо није тешко, брзо извадите канту и покријте пешкиром. Затим, комад леда на сензор и након отприлике једног минута пећ се може поново укључити у било ком програму. Канта је на месту и успех.

Не знам за ову рерну, али највероватније ради и можете одмах да почнете да печете.

[Да ли ће А130 месити ражено тесто? Ко је пробао?]

Управо то је и урадио. Опростиво је за кутију од 50 долара. Али преко 200 ...
Већ продајете месец и по месеца Панас 2501 за мање од упола цене)))))
Јуче сам узео најскупљу мазгу, одмах је вратио назад.

Ево још једног важног питања.
Да ли ће А130 месити ражено тесто? Ко је пробао?
На Панасу сам полирао рецепт за "Заварнају". Свидео ми се однос раж / пшеница 400/150. Тесто излази прилично тешко.

[Да ли ће А130 месити ражено тесто? Ко је пробао?]

Ево још једног важног питања.
Да ли ће А130 месити ражено тесто? Ко је пробао?
На Панасу сам полирао рецепт за "Заварнају". Свидео ми се однос раж / пшеница 400/150. Тесто излази прилично тешко.

Овде у овом одељку хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=263.0 има довољно рецепата за ражено-пшенични хлеб са већим садржајем раженог брашна од пшеничног - за ражени хлеб тако треба да буде!

Исти бородински хлеб садржи само 15% пшеничног брашна 1. разреда, остало је ражено брашно.

А тесто за такав хлеб не мора бити течно. Погледајте рецепте, одаберите однос брашна и воде, питајте ауторе овог рецепта.

Хлеб је индивидуална ствар, мораћете сами да одаберете конзистенцију теста, са искуством долази до разумевања теста и онога што желите да добијете! И не треба увек правити жилаво тесто, квасцу ће бити тешко да га подигне - као резултат, добићете циглу
А тесто ће увек бити другачије!

Не плашите се да печете хлеб и правите тесто!

[Исход]

Већ годину дана користим Ариете 130. Нема жалби на шпорет. Уопште их нема. Најлакши хлеб печемо свака 2-3 дана. Заспим све састојке, ставим одлагање од 9-10 сати, вратим се са посла и поједем укусан мекан свеж хлеб.

У њему стално правим тесто за пицу, супруг у њему меси тесто за резанце (: гирл_доугх: претежак је рукама), правио џем / џем неколико пута.

Понекад кора пада, понекад, напротив, пуца - али то је због пропорција, јер је већ навикла да се сипа „на око”. За све време активне употребе канта није огребана, током прања је мало оштетила мешалицу, али уопште није критична и сама је крива.Од минуса - од честе употребе, пластика испод поклопца је пожутела, али ово, опет, није критично. Изгледа као ново када се поклопац затвори. Захваљујући металном уметку на предњој страни, врло се лако брише и увек „задржава презентацију“. Унутра сам га обрисао пар пута влажном крпом од мрвица и брашна, тенде се осећају одлично. Једном су се тастери на додир плашили - притискате, али не покреће се. Дугмад сам темељито обрисао стакло на панелу - и воила, делује као сат.

Исход: за годину дана употребе, никада нисам пропао. Равномерно се пече, добро омета, равномерно досеже све ивице (ако се негде добро не помеша, обратите пажњу да ли стоји тачно на столу. У истом смеру, закључак је да је искривљени сто или кућу саградио искривљена рука)

Муж се тога не може заситити. Каже како сам толико дуго живео без тебе и без машине за хлеб

ПС је био само глупа чаша, одмах је заменио нормалном одмереном. иначе не могу да се спријатељим са овим „шољицама“, у грамима и милилитрима некако ближе руском срцу

кукурзка, можеш ли направити фотографију шпатуле из канте а130 изблиза и причврстити је на стуб?

Остала су питања:

1. Да ли је врло бучно?
2. Како започиње гнетење: глупо одмах, попут мазге или глатко, попут Панаса?
...
4. Да ли постоји програм са сигналом за доливање, на пример грожђице? псеудо дозатор.

Захвалити.

кукурзка, можеш ли направити фотографију шпатуле из канте а130 изблиза и причврстити је на стуб?

Остала су питања: Хвала.

Поклопац након годину дана употребе. Без примедби.



Скапула је у канти у 2 положаја, тако да можете видети докле сеже до зидова.





Шпорет унутра



Па, финалоцхка Поглед одозго.



Да вас подсетим да је шпорет годину дана била у врло активном ропству у кухињи, па мислим да су се недостаци који су се појавили безначајни.

За остала питања:

Прочитао сам нит, и даље имам питања:
1. Да ли је врло бучно?
Имамо га у кухињи. Стицајем околности у стану нема унутрашњих врата, али то ми не смета. Телевизор је мало гласнији и све је у реду. У режиму активног мешања зуји као и све остало, али не баш бучно. Иако је овај концепт у односу на некога, воз изван прозора је смеће, али некоме сат откуцава и већ је немогуће спавати. За мене није бучно, али ноћу бих вероватно затворио кухињска врата да постоје врата.

2. Како започиње гнетење: глупо одмах, попут мазге или глатко, попут Панаса?
Глупо одмах. Иако то може зависити од програма. На стандарду је био одмах активан, на друге програме нисам обраћао пажњу.

3. Њена канта је оптималног облика за јунаштво. Шта кажете на не-миксеве?
Нисам имао нечистоће, изузетак на почетку, све док нисам схватио да је сто искривљен. Сад се све тачно комеша

4. Да ли постоји програм са сигналом за доливање, на пример грожђице? псеудо дозатор.
По мом мишљењу постоји сигнал током друге серије за пуњење грожђица и других ствари. Можете притиснути паузу и заспати по потреби. Понашала се врло добро када су у стану била угашена светла. Не сећам се тачно колико дуго може да сачува програм у меморији у случају нестанка струје, боље је да га прочитате у упутствима или да прегледате веб странице.

5. Постоје ли једноставни програми гнетења и печења?
Да.

Генерално, да будем искрен, такође сам одабрао шпорет дуго времена, али на крају сам дошао до закључка да 80% проблема описаних на форумима настаје због пропорција течности и брашна. А шпорет је чак и за 1000, мада је за 6000 у основи иста ствар. Вреди обратити пажњу само на снагу. У стварном животу користим стандард, тесто и џем. Правили су га са ражом, свидело ми се (нормално сам мешао и узгајао како треба, било је више од половине раженог брашна), али није било времена за експерименте.

Надам се да је рецензија била корисна.

Ваниа28, веома захвалан! Покушао сам на Панасу 2501 да довршим печење експерименталног хлеба који се није пекао у главном програму, тај идиот ми је дао И50!
Вруће је у режиму печења!
Ко је покушао да се труди око те теме? Не постоји таква грешка?

Иначе, моја пећ такође тражи да се одмори након пуног 1. програма. Приказује прегревање. Стајаће пар минута и поново ће радити.Иако до сада није требало пећи непечени хлеб тфу-тфу-тфу. Неколико пута сам узимао рецепте са ове странице и све је у реду ако се поштују пропорције.

Здраво корисници форума
Имам питања о моделу:
1) Да ли се програм тајмера може поставити на 12 ХОМЕ МАДЕ?
2) Како сачувати програм у ХОМЕ МАДЕ меморији?
3) колико модификација се може сачувати у меморији програма ХОМЕ МАДЕ?

Здраво, данас сам постао срећан власник машине за хлеб Ариете 130. Ово је моја прва машина за хлеб и први експерименти са домаћим хлебом. Док испробавам први основни рецепт за хлеб, не знам шта се дешава. Али за сада одговорите на већ постављена питања. Како направити џем, нисам пронашао рецепт у књизи. А како направити ражени хлеб од киселог теста у овом моделу?

Овај ХП имам шест месеци. Печем све у основном режиму: пшеница-раж, раж-пшеница, са целим зрном. Свиђа ми се (али нисам имао ни другог).
И данас сам у омами желео да у њему направим тесто за кнедле, чврсто верујући да имам програм „Тесто“, све сам преузео, почео да бирам програм, а у њему је било само „Гнетење“ и о квасцу. .. Да ли је то то? Тесто за кнедле без квасца! Да ли ће овај режим функционисати ???

Гнетење је завршено - извадили су тесто. Може се месити на било ком програму хлеба

Гнетење је завршено - извадили су тесто. Може се месити на било ком програму хлеба

Захвалити! И ставио сам га на гнетење и схватио да 1 сат и 30 минута уопште није потребно чекати, овако се тесто суши (то је булдожер)

Реците ми, молим вас, купио сам шпорет 130, али за њега не постоје упутства и рецепти. На почетку теме налази се веза до рецепата са матичне странице, али када одете, добићете грешку 404, односно страница је очигледно избрисана. Огроман захтев за нову везу. Хвала вам унапред на помоћи.

Не користите рецепте из књиге! Само са ове странице. У супротном, то ће бити глупост.
Од упутстава, највреднија ствар су начини рада. Изгледа да су већ овде цитирани на странама 1-2.

Реците ми, молим вас, купио сам шпорет 130, али за њега не постоје упутства и рецепти. На почетку теме налази се веза до рецепата са матичне странице, али када одете, добићете грешку 404, односно страница је очигледно избрисана. Огроман захтев да назначите нову везу или је пошаљете на е-маил. Хвала вам унапред на помоћи.

Одговорите на питање
Имам питања о моделу:
1) Може ли се програм тајмера поставити на 12 ХОМЕ МАДЕ?
2) Како сачувати програм у ХОМЕ МАДЕ меморији?
3) колико модификација се може сачувати у меморији програма ХОМЕ МАДЕ?

Данас сам купио овог чаробног произвођача хлеба, из неког разлога није било никаквих упутстава - па, тако сам то разумео, чак и на боље ... и добро је што сам пронашао вашу веб страницу - урадио сам све како је овде написано - све је било према на рецепт - и испало је такво чудо !! Осећам се чаробницом)

Драги власници овог модела!
Који рецепт са форума користите за печење раженог хлеба и ако постоји рецепт за укусну торту (можете да имате верзију са бисквитом)?
Не занима ме тешка верзија раженог хлеба, порозна, која се добија управо у овом кс.

[11 Десерт (ДЕСЕРТ): десерти за гнетење, уливање и кување]

Ево програма на мом Арирете 130 ХП
1 Обичан хлеб (ОСНОВНИ): месење, квасац и печење обичног хлеба.
2 Хлеб са мекињама (ЦЕЛА ПШЕНИЦА): месити, квасац и пећи хлеб са мекињама.
3. Француски хлеб (ФРАНЦУСКИ): месење, квашење и печење са дужим временом доказивања. Хлеб са хрскавом кором и меком језгром 4 БРЗО: месити, квасац и пећи. Хлеб гушће конзистенције.
5 Слатки хлеб (СЛАТКИ): месити, квасац и пећи слатки хлеб.
6 Торта (ТОРТА): Замесити, квасац и пећи помоћу соде бикарбоне или прашка за пециво.
7 Џем (ЈАМ): Припремите џем и џем од поморанџе.
8 Гњечење (ТИЈЕСТО): гњечење и квасац без печења.
9 Врло брзо кување (УЛТРА БРЗО): месење, квасац и печење. Хлеб гушће конзистенције.
10 Печење (БАКЕ): само печени производи, без месења или квасца.Ова функција је такође неопходна за продужење времена печења за изабрани програм.
11 Десерт (ДЕСЕРТ): десерти за гнетење, уливање и кување.
12 Домаћа кухиња (сопствени програм) ХОМЕ МАДЕ

Такође ми се свидео овај ХП модел. Али ... продавнице продају апарат за хлеб КХП Арирете 130, у којем нема пекмеза. Да ли је неко купио ове године?

Извињавам се због офтопика, желео сам да избришем свој налог, прочитао сам ставку помоћи у доброј намери. Написано у профилу треба да постоји ставка за брисање налога - али ја је немам! Драги модератори, можете ли ручно да избришете мој налог? шта треба учинити за ово?

Добио сам шпорет (модел Ариете 130, Пане Екпресс КСЛ), али на њега нису ставили књигу. Не могу да схватим помоћу дугмади, ако није тешко, реците ми како да се носим са тим тамо.

Честитам!
И мени програм први пут није отказан: дечак продавац у продавници случајно је налетео на њега, па тада нисам смислио ништа боље како да испечем хлеб. Успело је, али било је лоше (још нисам знао за ову страницу). Али те вечери отишао сам на мрежу, залутао овде и - рехабилитовао своју куповину у очима породице
Сад сам срећан.
Сретно вам!

Нешто слично се десило са мојим Ариете 130 Али након поновног читања упутстава, скратила сам да након завршетка било ког програма, након звучног сигнала, притиснем дугме „стоп“, па, или „старт“ Програм 1 ће бити приказан на дисплеј И онда само искључим шпорет на задњем зиду, не знам како то функционише, али после тога нема проблема

Ако је неко заинтересован, упутства из бинатоне 2068 (користим га) су погодна за нашу машину за хлеб Ариете! Хлеб је потпуно исти!

Девојке имају диван шпорет, стварно ми се свиђа !!! Користим га 1,5 године. користио све режиме, али ме је ђаво повукао да додирнем програм 12 (Кување код куће (ДОМАЋИН) Само сам хтео да умесим тесто за кнедле. Одредио сам време за овај програм, ђаво ће ми сломити ногу, сада мој шпорет ради не реаговати ни на један други програм Зашто сам се попео, сад се кајем. ШТА ДА ДИРЕКТНО НЕ ЗНАМ? КО МОЖЕ НИКОГУ ПОМОЋИ ??? уопште се укључује, екран је укључен, а програми не старт, не меша се, не греје, само баш ништа .... можда некако није тачно програмирано ?? нека врста хорора!

Ех, после 3,5 године активног рада, канта се сломила ... Испао је затик на који се ставља лопатица. Рекли су да се то не може поправити, а за нову канту објављена је цена у региону од 2.500. Сутра супруг и ја идемо да купимо нову јединицу, жалосно је што остајемо без домаћег хлеба. Генерално, могу да кажем да за све ово време никада нисам био разочаран одабраним моделом, главно је да одаберем рецепт, а сајт је у томе пуно помогао. Пекао сам раж, и Бородински, и пробао квасац, произвођач хлеба се са свиме носио.
П.С. И нисмо се угојили, главно је да увече не спакујемо пола векне, посебан топли хлеб И понекад је тако тешко томе одолети

молим те реци ми. недавно купио овог произвођача хлеба. Пекла сам га 2 пута, једном сам узела рецепт из књиге са упутствима, а моје тесто је једноставно истрчало из канте и пресушило. и други пут сам испекла рецепт који је насумично преузет са ове странице - уопште није одговарао, а испоставило се да је то била врло густа, мокра врста колача на 1 програму. Ставио сам печење, али ништа се није променило. молим вас реците ми да је за ову машину за хлеб рецепт за укусан хлеб, али већ почињем да се нервирам захваљујући унапред

Нећу вам сада рећи тачан рецепт, имам отисак рецепата из неких ХП Орион, преузимам одатле.

Претпостављам кад је тесто побегло било га је превише. Колико течности сте урадили?

Када није нарасло ... Ако је рецепт био тачан, највероватније је печење почело раније него што је било потребно, тесто није стигло да стигне. Ово може зависити од многих фактора. Једном давно сам то радио на аутоматском програму. У неком тренутку је престало да производи, очигледно је брашно постало другачијег квалитета. Можда не све, али не ризикујем толико рерну.Трудим се да замесим и одбраним тесто, а печење укључим одвојено. Ако је време ограничено, стављам свој програм и максимално време поравнања

Који сте рецепт користили? можда се нечега сећам из сећања

1 рецепт из упутстава био је следећи - 430 воде, 1,5 кашике. л. шећер, 1 врећа квасца, 2 тбсп. л. маслина. уље, 500г. брашно, 1 тсп. со.
испало је воденасто - и додао сам брашно
Рецепт 2 - вода 300 мл, брашно 450 г, сол 1,5 тбсп. л., шећер 2 кашике. л., биљно уље. 1,5 кашике. л., квасац 1,5 кашике. л.
овде је такође било водено, али одлучио сам да ништа не дирам и да видим шта ће се на крају догодити

соли и квасца тачно у кашикама? има пуно воде у 1. рецепту

У документима сам пронашао свој рецепт за хлеб у величини од 750 грама.

Вода - 280 мл, раствор уље - 2 кашике. л., сол 3/4 кашичице, шећер 1,5 кашике. л., квасац 1 кашичица, млеко у праху није увек додато - 1 кашика. л., брашно 3 и 1/4 шоље. Негде сам приметио колико грама има у шољи, али увек пратим колобок - до краја серије требало би да се добро држи из руку, али да не буде превише стрм. Брашна је било између 400 и 500 грама.

хвала, покушаћу

ура, успео сам

🔗

Честитам

Добродошао си: Најлакши бели хлеб од пшеничног брашна

Учење печења хлеба у к / рерни:
САДРЖАЈ СЕКЦИЈЕ „ОСНОВИ МЕСЕЊА И ПЕЧЕЊА“ гледамо МАЈСТОРСКЕ НАСТАВЕ ​​НА ПЛЕТЕЊУ ТЕСТА (БОЛС)

Остале ауторске рецепте узимамо на форуму, у одељку Квасни хлеб