Пивски колач

Категорија: Пекарски производи
Пивски колач

Састојци

Брашно 360 г
Лагано пиво 240 мл
Шећер
(ако не волите врло слатке ствари,
онда је могуће мање)
400 г
Путер (омекшан) 200 г
Јаја 6 ком.
Прашак за пециво 2 кашичице

Метода кувања

  • Умутите омекшали путер и шећер. Додајте жуманце и добро измешајте. Сипајте пиво. Сипајте просејано брашно помешано са прашком за пециво. Победи добро. Белце истуците у чврсту пену и лагано помешајте са тестом.
  • Подмажите калуп (за торту, ја имам рупу) и поспите брашном. У то сипајте тесто и пеците у загрејаном на 180 гр. рерна око 50 - 60 минута. до сувог штапа.
  • Извадите из рерне, оставите да се хлади 5 минута и можете је извадити из калупа.

Време је за припрему:

50 - 60 минута

Програм кувања:

180 г

Белешка

Још се сећам када сам први пут пробао овај колач. Укусно! Деликатно и бујно! Велики колач за целу породицу. Одлично за ручак!
Ко зна да је на пиву, каже да лагано поприма арому ... А ко не зна, каже да је на јогурту или павлаци. И не признајем ... Јадни преварени пријатељи ... Пуцају и мукају од задовољства ...

Пријатно!

Еленка
Милакакав диван кекс! Одмах сам пожелео да га испечем, пробао бих у мултиварку.
Мораћемо да му купимо посебно пиво ...
Реци ми, није ли баш сладак? У њему има пуно шећера, можда да би задржао облик.
Кукичање
Мила007
Врло занимљив колач! Али количина шећера је мало збуњена ... Претплатите се на питање Еленка69
Цитат: Еленка69:

Реци ми, није ли баш сладак?
Мила007
Еленка69 , захвалити! Слатко! Али умерено. Ако волите не баш слатко пециво, онда можете сипати мало мање. Грам 300. Ово је права португалска торта. Воле да пеку тачно муффине од пива или тартове и кифле од маслиновог уља. Прво сам се изненадио. Али сада сам толико волела ово пециво. Мирисно! Бујно и задовољавајуће! Требало би вам се свидети! Генерално, Португалци су такви стручњаци за пецива и посластице. Све што имају је невероватно укусно!

И даље. Користим шећерну светлост. Стога ме ово посебно не брине. Сипајте колико и у рецепту. Овај шећер има половину калорија. Кекс је слаткаст. Али овако би требало да буде. Посипајте храбро мање, слаткоћу по вашем укусу. А облик колача ће се задржати са мање количине!
Еленка
Мила, хвала, ставићу мање шећера.
Да ли Португалци не воле ванилију?
Готово увек га стављам, приметио сам само да га немате увек у својим рецептима.
Мила007
Да ли Португалци не воле ванилију?

Они воле. Али пошто не сипамо готово све редом. Труде се да не одступају превише од рецепта. Због тога имају толико традиционалних португалских пецива. У овом колачу не бих препоручио ванилију. Али ако вам се заиста свиђа његова арома, улијте кап
Еленка
Јасно. Тада ћу покушати да испечем и препознам његову изворну арому, али бојим се нечега за наше пиво ... Како ће заискрити у торти, каква арома?!

Мила, молим вас контактирајте ме са "ви", у реду?
Мила007
Еленка69 , ок за вас!
Обавезно узмите светло пиво! Обожавао сам наш "оболон"
Еленка
Мила, Испекла сам колач! Заиста, укусно! Није га ароматизирала ни у чему, печена у рерни и у следећем. Покушаћу једном у МВ. Свидело ми се! Слатко, наравно (стављам 350г шећера), али то га не квари, арома је заиста нека богата! Торта је врло лагана попут бисквита. Препоручујем свима да пробају!
Рецепт сам пренео у своју касицу касицу као врло успешан и укусан.
Хвала, Мила!

Пивски колач
Пивски колач
Еленка
Цитат: Мила007

Користим шећерну светлост. Стога ме ово посебно не брине.Поспите колико у рецепту. Овај шећер има половину калорија.
Мила, Јако ме занима какав је то шећер, од чега се састоји?
Погледајте састав, молим вас. Који је његов садржај калорија?
Мила007
Еленка69 какав угледни колач! Чак би и Португалци завидели! Па, њихово је једноставно. Класа!
Желео сам да видим композицију. Али ево такве могућности. Из вреће сам сипао у теглу са поклопцем. Ово радим са свим производима. И бацио торбу. Али како ћу куповати, сигурно ћу изгледати. Знам да у њему има 200 калорија, а у уобичајених 390. Заслађивач није погодан за печење. А ово светло - да.
Драго ми је што вам се свидео колач! Кад се почастите неким, хвалите се да је то португалска кифла! Могу гарантовати!
Еленка
Захвалити, Мила!
Испекла сам колач у облику 50-их, добила сам га од баке мог мужа, онако.
Код куће је свима рекла да је колач од Мила португалски, нико наравно није претпоставио да је на пиву. Били смо веома изненађени!
Јуче сам је пекла у међувремену, истовремено правећи џем, кувајући вечеру, углавном се вртећи попут веверице, јако сам се плашила да то неће успети. А данас има још бољи укус!
Захвалити!

Мила
Како ћете купити шећер, гледаћете, не журећи, ја бих га тражио. Можда ће се другачије звати.
Гледам свуда састав, како не би погрешили, произвођачи често не кажу нешто.
Може @
Еленка69, а нисте смањили број производа? По мом мишљењу, мој образац је исти као и ваш, бојим се да нећу изаћи из форме.
Мила007
Не пријављујте се на врх обрасца! Отприлике 2/3, не више. Подићи ће се до врха.
Еленка
Може @, производи се нису смањили, а моје тесто је било око 1/2 облика. Ово је врло велика форма, мислим да има 5 литара, колико држи Рум бабу Целестинес.
Може @
Еленка69, хвала, знаћу, мој облик је тачно мање величине.
ан_домини
Цитат: Мила007


Умутите омекшани путер са шећером.
Мила007 може бити аматерско питање: како победити? шта и колико дуго? А шта значи „омекшали путер“?
Мила007
Цитат: ан_домини

Мила007 можете поставити аматерско питање: како победити? шта и колико дуго? А шта значи „омекшали путер“?
Можете победити миксером, можете умутити. Омекшано - потребно је да га набавите унапред, тако да постане мекан на собној температури. Да би касније било лакше победити.
ан_домини
Захвалити!
Ми ћемо покушати
Виталинка
Мила 007, Могу ли да вас питам? Ако је пиво отворено, можете ли на њему испећи свој колач?
Мила007
Моћи. Арома је остала. И ја понекад у већ отвореној пеци.
Виталинка
Хвала, покушаћу.
Мила007
виталинка 2 , срећно печење! Надам се да ћете уживати!
Ангел-Јулиа
Питам се како да га прилагодим произвођачу хлеба?
Еленка
Цитат: Ангел-Јулиа

Питате се како да га прилагодите произвођачу хлеба?
Покушајте смањити састојке за фактор 3. Кекс је веома велик ако се напуни. Али тесто је прилично течно, није чињеница да се може пећи у ХП-у.
Мицхелле
Врло, врло укусан мекани колач! Са пријатном кремастом аромом.
Додао сам фил: суве кајсије и суво грожђе.
Хвала вам пуно на рецепту!
Кокосцхка
Мила, молим те, реци ми да стављам путер у тесто важно? Или маргарин?
Рецепт је веома заинтересован, желим да печем
Еленка
Пекла сам је неколико пута и то увек на маргарину.
Укусан колач!
Кокосцхка
Хвала, покушаћу

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба