Риба „А ла Спрат у парадајзу“ у спором шпорету

Категорија: Рибља јела
Риба А ла Спрат у сосу од парадајза у спором шпорету

Састојци

Рибе
Брашно
Раст. маслац
Лук и шаргарепа
Парадајз
Сирће

Метода кувања

  • Ољуштите рибу, исеците на делове, додајте сол, лагано премажите брашном и мало пржите у малој количини биљног уља, пренесите комаде рибе у шерпу. Пржите лук и шаргарепу на истом уљу, додајте сецкани велики зрели парадајз, покријте. Пустите да крчка на лаганој ватри око 5 минута.На крају додајте со и бибер, ставите ловоров лист, неколико зрна бибера, шећер по укусу и десертну кашику 9% сирћета. онда све то ставите на рибу. Режим гашења 3 сата.

Белешка

Мучила ме носталгија. Папалина у парадајзу и поврћу се тражи. Али кување папалине је јакооо дуго. Она је мала. Пржење на таквој врућини дуго је и туробно. Због тога сам справљао папалину у парадајзу и поврћу од нототеније. Укусно!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба