Апарат за кафу за гејзир Биалетти Мукка екпресс

Девојке, продајем своју краву. Изложено у Бракхолки.

Зашто тако, Масх? Доста вам је? Имам аутомобил и два Турака, али ипак понекад извадим краву када пожелим „зделу“ капућина

[Ксиусха]

Ксиусха, Не пијем више кафу, већ пола године. Имао сам главобоље. А кад је престала да пије и све је нестало. Штавише, не пијем ништа)
А муж пије њихове апарате за кафу и не воли капућино.
Сад сам на чају))

Већ сам отрчао на бувљу пијацу, гледао сам те као новог, већ имам све отрцано, „искусно“. Имате среће да продате, а крава је добар власник!

[Ксиусха]

Ксиусха, да, скоро као нов. Тако да могу да га користим месец дана)))
Надам се да постоји нови љубавни власник))

Реците ми, постоји ли електрична опција за такав апарат за кафу?
Купио бих за посао

да, има, али по мом мишљењу за једну шољу

Она?
Биалетти Мукка екпресс елеттрика
Изгледа да је написано 320 мл

да је била она. Већ се појавио напреднији модел Мукке - Еаси тимер. ... У овом моделу можете програмирати време за прављење капућина, штавише, нема потребе да пазите да се не прегреје - аутоматски се искључује. Или можете да радите са вама - не заузима пуно простора и шути

[ега0404]

ега0404,
Не дајте везу, где то прочитати

не, нажалост, прочитао сам информације на форуму, можда и има

Пронађена су 2 модела Биалетти Еаси тимер
Али ништа не говори о капућину. Очигледно обичан електрични апарат за кафу за гејзир

Поздрав свима! Сада сам такође срећан власник „краве“ и, наравно, одмах сам наишао на потешкоће. До сада сам склон да кривим свој недостатак интелигенције, а не апарат за кафу.
У почетним подацима имамо електрични шпорет (стаклокерамика), на којем 2, 4 и 6 раде из шест положаја најмањег горионика. Авај, горионик је већи од дна Мукке, не можете ништа учинити о томе. Загрејано у 6, кувано у 2 и 4. Млеко док узимате „Нашу музу“ и тржиште.
Главни проблем је, наравно, што нема пене, а самим тим ни капућина. Али има још пар.
Прво, резултат је да кафа уопште није врућа. Односно, млеко се врло мало загрева.
Друго, када сам сипао 190 мл воде, као у страним упутствима (она су обично здравије него преведена), кафа је у танком млазу потекла на шпорет. Следећи пут када је сипала 150 мл воде, није исцурило, али на дну је на крају била течност.
Треће, млеко се мути врло кратко, да ли би тако требало да буде? Дакле, неће се пребити за тако кратко време ...

Једном речју, ако можете, објасните, јесам ли ја будала, погрешно млеко или апарат за кафу са поздравима? Видео сам на Интернету видео где је пена направљена од Пармалата 3,5%, желим да пробам, али, искрено, не разумем од чега зависи пенушавост. Од присуства млека у праху, или шта? Иначе, успут сам открио да се обично млеко лако умутити у густу пену када у њему има мало павлаке (ја сам радила овај јогурт). Луксузна пена, кашика вреди. Али ово очигледно није наш случај.
Али млеко је млеко, или можда правим друге грешке, реците ми? И то је веома увредљиво

млечна пена зависи од количине протеина у њој, а не масти. што више, то боље и да би кафа била врућа, загрејем млеко. сипајте воду у мерну чашу

[ега0404]

ега0404, цело млеко купљено у продавници које сам видео има исти садржај протеина, око 2,8 г. Где сте видели више? Па, имам сув казеин, наравно, можете да додате, али не би требало да буде ни један.

И, то јест, да ли је нормално да млеко остане полусладо након завршетка циклуса?

у мом граду сам прво купио млеко за бебе, има 3%, а онда сам почео да купујем шта да једем и да га загрејем, било је пене

а такође бих покушао да се позабавим грејањем. Имам плински шпорет, максимално кувам на малом горионику. Уврнем га до краја - ништа не цури, а понекад вода остане на дну - не замарам се

Такође мерим млеко и воду чашом, загрејем млеко, увек има пене, без обзира на то какво млеко користим (мало мање или мало више, али то се увек догоди, нисам нашао везу са одређеним марка млека). Процури ако га лоше зајебете, вода такође остаје на дну - ово није критично ... притисните вентил јаче да не процури, наиме, нагло се отвори, тада ће све бичевати и прилагодити грејање - од почетка до тренутка покретања вентила требало би да траје око 4 минута.

Једноставно уопште немам пене, чак ни мртву пену. Као да не спуштам дугме (али спуштам га) и кувам кафу са млеком.
Имам овај клик-клак, нормално га изврћем као да нема где, али како да притиснем вентил чвршће? Не иде даље, имам, како је овде неко написао, од краја „штапа“ (како то назвати?) До ризика на металној шипки у горњем резервоару такође није мање од центиметра, то је у реду?
Грејање оцх. тешко подесити на полурадном горионику. Покушаћу да загрејем млеко, додам казеин (ово је чисти млечни протеин у праху) и кувам максимално (6). Или је, напротив, боље за двоје? 1-3-5 не раде глупо.

[Шоља]

Такође мерим воду и млеко помоћу приложене мерице. Ако цури на шпорет, то значи да су навоји који повезују горњи и доњи део апарата за кафу лоше завртни. Ни ја нисам све млеко умутљено. Од оних који су дошли, могу да назовем Валио, али то није јефтино, из буџета - белоруски Свитлогорие, иако има 2,8 веверице, али то је супер! Што се тиче „не врућег“ .. температурна норма за капућино је ~ 60-65Ц (ово није еспрессо), ако прегрејете млеко, имаће укус куваног и више неће бити капућино. Стога, ако загревате, онда не више од 70 Ц. Шољапре сипања капућина, потребно је и загревање до 70 Ц (стављам га водом у микроталасну на 1 минут при пуној снази), ако је хладно, онда ће капућино постати исти. И као што сам већ написао м0усе, грејање се мора подесити на такав начин да се вентил подиже након ~ 4 минута. Обично је довољно 20-25 секунди да се млеко запени ...

[Ллиотхар]

Ллиотхар, Кувао сам на средњој врућини, а затим ми је кафа била врућа, а млеко се запенило.

[Масинен]

ако прегрејете млеко, имаће укус куваног

Да будем искрен, укус куваног млека има БИЛО КОЈЕ млеко купљено у продавници, чак и најскупље и млеко фармера, оно је од пастеризације. Само тржиште нема овај укус, и то, можда не сви, али наше нема. Такође је сада дало пола шоље креме (од два непотпуна литра), и то врло густу. Моја мајка, која је одрасла у селу, каже да ово млеко заиста има укус сеоског, па сам закључила да је већ добро, треба га умутити. Али, видите, моје искривљене руке су јаче
Хајде да покушамо Валио и Агусха, шта можемо. Али изгледа да је овде заиста тако.

Масинен, тешко ми је да упоредим грејање, не знам какву пећ имате, али ако је на плин, онда дефинитивно не можете да упоређујете

Имам котлић за млеко за мућење млека, оно загрева млеко и ствара пену.
Тако сам приметио да се Авида увек шиба, ово је вероватно најјефтиније млеко.
Купио сам Рузское, уопште није шибао, млеко после квасца даје мало пене.
Укратко, купујем углавном авиду.

[коллиуба]

коллиуба, ух ... не, најјефтинији у Ашану - њихов бренд „Сваки дан“, 36 рубаља. прошле недеље (млеко је добро, јогурт је одличан). Комшија Авида била је скупља за седам рубаља. Наравно, говорим о Москви. Такође имамо 36 копејки (у „совјетском“ пакету) донедавно око 40, по мом мишљењу вредело је, али јуче се не сећам колико је било у 7контима.
Какав чајник? Нисам се упознао, постоји само микроблендер Икеевски на батерији, са опружним батом, али је мртав, сув.

(Неће нас овде појести за оффтопицс? Ако ишта друго, онда ћемо обрисати трагове злочина)

Да будемо поштени, БИЛО КОЈЕ млеко купљено у продавници има укус куваног

Не могу се сложити с вама, али укус и боја, како се каже ...
Што се тиче садржаја масти у млеку, овде су већ одговорили - то не утиче на пену, овде протеин игра улогу, што је његов садржај већи, пена је већа и гушћа. Умутио сам Валио са 1% масти, било је пене и Валио без лактозе - исти резултат.

[вин-тат]

вин-татДа ли сте пробали рустично загарантовано не пастеризовано? Јер можете само упоређивати са њим. Купљене у продавници могу бити укусније и мање укусне, али укус пастеризације (врло је сличан „кључању“) има било ко, то је нормално, сирово млеко једноставно није дозвољено да се продаје.
Не спорим се око садржаја масти, али зашто је онда 33% кајмака најбоље шлаг? Али ово је већ апстрактно.

[овде]

Овако се моје Свитлогорие шибало у врчу Неспрессо Аероцхино овде
Нисам само пробао сеоско млеко, већ сам га пио сваког лета, када су га слали у село да виде баку, а она је имала краву. Истина, било је тоаако давно, али се сећам укуса.
33% креме коју умутите крем, а не у пену (ако прекидате, добијате путер), не можете умутити нижи садржај масти у крему и пена неће функционисати, јер је конзистенција креме густа. Млеко је светлије, умућено због протеина, попут безе ...

[вин-тат]

вин-тат, Видим, хвала. Иначе, у кући постоји француска штампа, можете да пробате, мада ако успе, биће штета, зашто сам потрошио на „бубамару“, највише волим млеко у кафи)) Иако кафа такође, посебно мирис.

[Ллиотхар]

Ллиотхар, овако 🔗
За млеко - марка Асхановскаиа Једном сам купио све, ултра-пастеризовано, не сматрам ово производом

Млеко се, наравно, пени са француском прешом, али се и таложи у тренутку.
Испада да постоји тема за агенсе за пењење :)))

[коллиуба]

коллиуба, Да, хвала.

Млеко се, наравно, пени са француском прешом, али се и таложи у тренутку.

Већ сам пробао. Десетак минута држи тачно, омогућава, не смирујући се, умешајте се кафом и пијте из сламке. Загријан, како су људи саветовали, на 70 степени (изгледа да је ово идеална температура, мада је и 80 било савршено бичевано; Боже, седео сам крај микроталасне са термометром и мерио га готово на сваких пола минута). Сутра ћу га загрејати за „краву“ и, претпостављам, питање млека ће се решити на овоме. „Нашу музу“ сам умутио у јакну.

ултра-пастеризован, не сматрам га производом

Тако да ово узимам за јогурт - исплативо је: Останкино густо ферментисано печено млеко-јогурт у шољицама по 48 рубаља по пола литре, а овде имам литар густог јогурта по цени литра млека. И ми пијемо пијацу.

Једном речју, сутра ћу остварити свој циљ као експеримент са загрејаним млеком, према „бубамари“.

[Ллиотхар]

Ллиотхар, Имам стаклокерамичку плочу.

[Масинен]

Па, пријављујем. Са загрејаним млеком стављам га на најмању ватру (испоставило се да је чак 1, а не 2). Није било пуно пене, али се готово одмах слегла. Кафа је била приметно хладна, 40 степени, ни више, ни 65. Укратко, тада сам је бичевала у француској штампи, тако да бар није била толико увредљива. Иначе, заједно са кафом, и на прилично ниској температури, такође је савршено шибала.
Сад ћу покушати да кувам на најјачем, па, не желим само да ставим "краву" у ормар

Масинен, е, моја стаклена керамика има скоро двадесет година. То треба поправити. И даље мислим да је и шпорет.

[Ллиотхар]

Ллиотхар, 1 је уопште слаб.
А моја пећ је стара 10 година.
Обуците велику удобност која делује.

[Масинен]

Масинен, насмејаћете се. Једва имамо две од четири, а све дивизије не раде ни на једној. На другом полумртвом (највећем) углавном раде два или чак једно. Па, можда ћу САДА коначно наговорити мајку да покуша да је поправи! За укусну кафу! И она њега воли!

Девојке, да ли неко има електричну краву?

Апну тхеме! Девојке! Веома је важно потражити поклон за мог мужа! Лаки тајмер Биалетти, мислим, али драга, знао бих да је Бог тако добар с њом! Нажалост, није могућност употребе једноставног гејзира на стакленој керамици.

Девојке! да ли још неко користи мукку? Апсолутно немам капућино у себи, Каква пупољка излази
Изгубио си мерицу за њу, измери јој запремину.

[Мирабел]

Мирабел, а шта вам тачно не одговара? Ниска пена? У шољама, доњи део (колико сам разумео за апарат за кафу од 150 мл, горњи за електрични -175 мл)

[Вика]

Вика, много зависи од млека! На моју бебу (!) Милк Тхеме такође излази у праху без пене, а на Пармалат постоји одличан капућино!

[Ксиусха]

Ксиусха, па, млеко, које је савршено умутљено аерохинатором и блендером (попут Бамикса) у стабилну пену, испада бррр у Мукки ... немогуће је пити.

Додато у четвртак, 17. марта 2016. 12:24

Лена, неее каква пена уопште није.
Захвалити! Покушаћу тачније да измерим течности

[Вика]

Вика, можда је ваш вентил запушен? Имам пену од доброг млека. Да ли је то добро функционисало раније или је одмах боље?

[Ксиусха]

Ксиусха, Одмах бееее, а затим га уклонио да ми се очи не би појавиле мехурићи и користио сам једноставан Биалетти и на њему направио пену.
А онда сам запео за око и одлучио да покушам поново.
Прочитао сам тему и размишљао \. да могу да попијем превише фино млевену кафу, што је идеално за једноставног Биалеттија. Илли је италијански класик.
Успут сам прочитао да могу и да експлодирају, али само ми ово није било довољно у новој кухињи!
ааа, то се и догодило, млеко ми је и даље прелило целу пећ, хаотично га сипало тачно према ознаци.
Обично. није апарат за кафу, већ пуки стрес

Да ... чак и неуспешну бубамару на коју сте наишли, најчешће пијем у својој Илли, мељем еспрессо, чини се, најмању. Волим своју краву, лети је увек водим са собом на одмор.
Да имам сад добро млеко код куће, направио бих капућино, сликао бих се за тебе .. сад имам само Тиома, дају га на послу, пчелар је, нигде нема пене, ни у крави ни у цаппуццинаторе.

Сада привремено користим млеко Простоквасхино од 1,5% масти. Пена је одлична, висока и стабилна. Обично 2,5%.

[Ксиусха]

Ксиусха, оооо тако илли фит значи?
Можда покушајте поново .. Ксиусха, сипајте 150 грама воде и воде, зар не?

[Вика]

Вика, да, отишао сам да измерим чашу са специјалистом, тачно 150 мл. Покушајте поново, можда ћете се спријатељити са њеним млеком које сипам вруће!

[Ксиусха]

Ксиусха, Свакако ћу покушати! захвалити!

[м0усе]

Баш због нервозе (овоме доприноси ситуација у граду) одлучио сам да направим капућино и морам да кажем, Мукка се бојао да ћу га бацити и добро ме запенио. Па, могло се попити, али како то можете упоредити са есперессом са пеном! и мало топло се испоставило
м0усе, Ксиусха, помози! шта радити, шта је вруће? Узела је топло млеко, хладну воду.

[Викусиа]

Викусиа, сипај млеко вруће, написао сам ти горе, јако је вруће!