Компоти и декоције (рецепти)

Дакле, можете и кувати компот у мултиварку?
Блимеи .........
Како ви то радите?

Да, лако. Ставите све воће као у једноставан компот, плус шећер, плус воду, али не изнад последње ознаке. Програм на пари. Укључите 10 минута и када започне одбројавање, погледајте тамо и први пут пратите колико ће времена требати да кључа пар минута. И следећи пут можете све аутоматски. Лето сам кувала са свежим воћем, чини ми се да је брже кључало, али га нисам намерно открила. И данас сам га кувао са смрзнутим и поставио 4 минута, али за то време није прокључао. Са свежим бобицама, тако да остане више витамина, боље је воду прво прокувати шећером, а затим спустити бобице и пустити да кључају пар минута.

Који режим кувате?

Данас сам направио компот од смрзнутог воћа. Заспала је смрзнуто бобичасто воће, посута шећером, сипала хладну воду, помешала. Показало се да су два одељења испод горње скале (дала простор за одмрзавање). Режим гашења 1 сат.
Као што знате, у режиму гашења вода не кључа, већ чамчи на високим температурама.
Компот је изашао сјајно! А плодови који се обично претворе у кашу једно су у једно сочне бобице!
Сад ћу кувати компоте на овај начин

[Маче]

Маче , па чак и више од компота, волим да правим одварак шипка у цртаном филму, на пример.

Замрзнуте бобице прелијте кључалом водом и паре 10 минута.

[Бу бу]

Бу бу то јест, испада да пролазе кроз фазу кључања ... Иако испада брже.
Испробајте моју верзију. Занимљиво је упоређивати резултат
Компот излази једнозначно, али бобице излазе другачије са другачијом припремом.

Заборавио сам да кажем да након кувања остављам компот да се инфузира док се природно не охлади.

[Квеен]

Квеен испада да је кувано и инфузирано? Који режим радиш?

Маче, Шипку кувам овако:
Прво - "Кување на пари" - 1 минут
Затим - "Загрејте" 2 сата и оставите да се хлади до јутра.
Не мељем плодове - једном сам сазнао да мале ресице садржане у плоду негативно утичу на цревне зидове, па је стога немогуће млети шипке. Не могу ово да верификујем, дакле, не мељем.

Када још нисам купио цртани филм, скувао сам шипак у термосу - такође сам прочитао да је кориснији од кључања.

Кувам компот као Бу бу, на тему „Кување на пари“, само 2 минута.

И ја сам кувао по 2 минута, а онда сам приметио да ако је вода тачно испод поклопца, компот нема времена да прокључа.

Данас сам направио компот од смрзнутог воћа.

Хвала пуно на рецепту!
Куван од смрзнутих јагода, компот је испао врхунски !!!

Здраво!
И да ли је неко покушао да га кува од сушеног воћа?

Да, технологија кувања од сушеног воћа је иста као и од свежих или смрзнутих бобица. РЕЖИМ ПАРНОГ КУВАЊА 15 минута, након искључења сигнала и оставите испод поклопца да се кува пар сати.

[споро шпорет]

Девојке, а ја кувам компот од сушеног воћа споро шпорет! Само што се сушено воће пуни водом и то у режиму Хигх. Шећер вам уопште није потребан, добићете класични компот. врло једноставно и без шећера, али довољно слатко од воћа по укусу.

Не отварам ништа ново, али открио сам да се најукуснији компот од сушеног воћа (2 врсте сувог грожђа: кисело и слатко, сушене кајсије од шећера, шипка, корица, јабуке, без шећера!) Добија у режиму Стев за 1,5 - 2 сата, затворено мулти око 10 сати. Увече сам ставио да динста, а ујутро пијуцкамо топли, инфузирани компот. : ок: Да није било осмомесечне ћерке, не бих тражио најукуснији начин прављења компота, али сада то знам!

Девојке, ко вам може рећи пропорције (воће-вода) компота од сушеног воћа? Постоје ли општеприхваћене (класичне) пропорције?

Данас сам правила компот од свежег воћа. Јабуке сам исекао на кришке, додао прегршт црвене рибизле, мед (све по укусу), сипао хладну воду до максимума и у режиму Каша 1 сат (у Супри овај режим замењује динстање). 10 минута пре краја - сушени ђумбир, цимет, зрна црног бибера. Па, врло укусно пиће !!!

Девојке, ко вам може рећи пропорције (воће-вода) компота од сушеног воћа? Постоје ли општеприхваћене (класичне) пропорције?

Кувам 300г сувог воћа у 3 литре воде. Ако је све воће кисело, додајте 2-3 сата. л. Сахара