Пилетина печена са белим луком "Летећа птица"

Пилетина печена са белим луком "Летећа птица"

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Пилетина	1 КОМ. 1-1,3 кг
Бели лук	40 зуба (чак 45 је могуће, Не шалим се)
Маслац	70 г
Сол, бибер, сув бели лук	укус

Метода кувања

• Пилетину оперите, осушите, подмажите путером (10-15 грама), споља и изнутра нарибајте мешавином соли, црног бибера и сувог белог лука.
• Бели лук поделите на каранфилиће (требало ми је 4 велике главе) и ољуштите га.
• У посуду за печење ставите пилетину, путер (у малим комадима), ширите каранфилиће белог лука око пилетине.
• Затим ставимо сву ову лепоту у рерну, загрејану на 220 степени, и печемо око сат времена док се не кува, периодично сипајући пусти пуштени сок на птицу.
• Мирис приликом печења је такав да је најтеже у овој верзији кувања пилетине сачекати док се коначно не скува!
• Послужите са поврћем или куваним кромпиром.
• Уместо целе пилетине, сасвим је могуће користити ножице (батаке, бутине), само их треба ставити на лим за печење на извесној удаљености једна од друге, тако да има где да се смести бели лук.
• 

Пилетина печена са белим луком и ловоровим листом (целфх)

Пилетина печена са хељдом испод коре сира (целфх)

Јако апетизирајућа пилетина! А бели лук је укусан!
И ја волим цео бели лук у пилафу (сличан ми је укуса) и у стандардном намазу на пилетину некакав бели сос са белим луком, бели лук дуго нисам притискао, али колико бацим бацам у стомак . Укусни укуси, и укусна додатна ужина од белог лука!

[обгорка_гу]

обгорка_гу , али нисам погодио да ће пилетина са белим луком напунити изнутра (само колико ће белог лука требати ољуштити!).
Хвала на идеји, следећи пут ћу свакако покушати!

То чак није ни идеја, то је моја лењост ... али успело је! штавише, нису пржени, већ меко кувани, као у пилафу, а затим их можете сузбити и направити предјело попут пасте (ако је пуно)

Ставио сам га у обележиваче. Заиста волим посуђе са максималним резултатом и минималним трошковима рада

[Сонадора]

Сонадора
Донео сам вам велико хвала на рецепту, мојим изјелицама се птица заиста свидела !!! Захвалити !!!

[Кросх,]

Кросх, хвала на оцени и на извештају. Врло апетитна птица!


ПиСи, иначе, о извештају. Готово сам се онесвестио гладан након што сам видео вашу поруку два сата пре ручка на послу.

а ако такав чар испечете у цртаном филму? на колико дуго се кладити? : побједа: е

[Аниа]

Аниа, печена у оваквом спором шпорету овај рецепт рецепт, прекривен белим луком.

Марина, можеш ли је заменити патком?