|
 Одавно је познато да су пробиотици одлични за јачање имунолошког система и нормализацију функције црева. Међутим, упркос својој слави, не знају сви да су пробиотици неефикасни без свог мање познатог партнера - пребиотика, тачније, пребиотичких влакана. Погледајмо шта су пребиотичка влакна, како помажу пробиотицима и зашто их треба укључити у исхрану.
Шта су пребиотичка влакна?
Реч „пребиотик“ прилично је нов концепт (термин је почео да се користи тек 1995), али сами пребиотици нису нови. Пребиотици су тешко сварљиви облик влакана који се налазе у неком воћу, поврћу и скробу. Пребиотици су извор хране за корисне бактерије у дебелом цреву. Важно је напоменути да је сваки пребиотик влакно, али не могу сва влакна бити класификована као пребиотици.
Влакна треба сматрати „пребиотиком“ када испуњавају следеће критеријуме:
Они се не пробављају и не апсорбују у горњем делу гастроинтестиналног тракта.
Ферментирано микрофлором у дебелом цреву.
Стимулишу раст или повећавају биолошку активност цревне микрофлоре.
Однос између пребиотика и пробиотика
Пребиотици и пробиотици су међусобно нераскидиво повезани. Пребиотичка влакна су главни извор хране пробиотици... Пробиотици сами по себи не могу постојати без пребиотика. Конзумација додатака пробиотичких пребиотичких влакана ставља непробављиве пребиотике у црева, где се пробиотици њима хране. Ово омогућава корисним бактеријама да колонизују цревну микрофлору. Супротно томе, ако пробиотици ако се користе одвојено од пребиотика, њихов позитиван ефекат ће бити знатно смањен.
Корисна својства пребиотика
Упркос чињеници да пребиотици раније нису били познати, њихова својства су сада добро схваћена.
Представљамо вашој пажњи нека корисна својства пребиотика и њихов утицај на људско здравље.
Побољшава покретљивост црева
Током студије показало се да пребиотици и пробиотици стимулишу дигестивни систем. Ово је само једно од многих испитивања која показују да су пребиотичка влакна од суштинског значаја за здравље црева. Налази су објављени у часопису Тхе Јоурнал оф Нутритион.
Јача кости
Према Бритисх Јоурнал оф Нутритион, пребиотичка влакна побољшавају апсорпцију минерала у телу, укључујући магнезијум и калцијум, који су неопходни за здравље костију.
Подржава кардиоваскуларни систем
Пребиотици позитивно утичу на метаболизам липида и благотворно делују на функционисање кардиоваскуларног система.
Помаже у контроли апетита и тежине
Истраживање објављено у Бритисх Јоурнал оф Медицине и Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион показало је да пребиотици помажу у контроли апетита повећавајући хормоне који су одговорни за осећај ситости, чиме сузбијају глад.
Регулишите осетљивост на инсулин
Јоурнал оф Нутритион извештава да конзумирање 15-30 грама отпорног скроба (врста пребиотичких влакана) дневно смањује осетљивост на инсулин код људи са прекомерном тежином.
Утичу на рад мозга
У пољу неуробиологије, пребиотици су врста „психобиотика“ који благотворно делује на цревне бактерије и значајно утиче на функционисање оси црева и мозга.
Побољшава ментално и емоционално здравље
Експерименти на људима и животињама показали су да пребиотичка влакна подржавају нормално ментално и емоционално здравље и смањују негативне ефекте стреса на тело.
Омогућите миран сан
Научници са Универзитета у Колораду спровели су студије на животињама и открили да редовна конзумација пребиотика повећава трајање дубоког (Нон-РЕМ) и површног сна (РЕМ) након претрпљеног стреса.
Врсте пребиотика
Пребиотици се могу наћи иу храни и суплементима.
Пребиотичка влакна се налазе у следећим намирницама и додацима:
Ацаи берри жвакаћа гума
Инулин
Лактулоза
Лафиноза
Олигосахариди (најпознатији пребиотици), укључујући:
Фруктоолигосахариди (ФОС)
Олигофруктоза (ОП)
Галактоолигосахариди (ГОС)
Трансгалактоолигосахариди (ТОЦ)
Полидекстроза
Трпутац
Отпорни скроб (ЦЦ)
Декстрин пшенице
Иако се дебата наставља о томе који су пребиотици најкориснији, јасно је да је употреба било ког пребиотика са пробиотицима од посебне вредности.
Шта је пребиотички додатак?
У далекој прошлости људи су јели биљну храну богату пребиотиком и дијететским влакнима. Ако се не придржавате ове традиције и не конзумирате довољно хране која садржи пребиотике, пребиотички суплементи могу попунити ове празнине.
Тренутно су пребиотици доступни као самостални додатак или у комбинацији са пробиотичком формулом за побољшање потенције. Можете да користите комбиновани производ или чисти пребиотик, у зависности од вашег циља. Имајте на уму, пробиотике је најбоље узимати са пребиотицима (као додатак или у храни).
Најбоља храна за пребиотике
Будући да су „пребиотици“ релативно нов концепт у здравственом пољу, постоје нека контроверзна питања о томе која храна је „пребиотик“, а која није. Неки стручњаци тврде да било која храна која садржи влакна има пребиотичка својства. Ово је највероватније тачно. Скрећемо вашу пажњу на најбоље препознате пребиотичке намирнице.
Шпароге су влакнасте структуре.
Банане - садрже значајне количине отпорног скроба када су мало незреле.
Корен цикорије - богат инулином. Прилично популаран производ међу произвођачима пробиотика. Корен цикорије се користи и као замена за кафу.
Бели лук је одличан за подршку вашем имунолошком систему и здрављу црева.
Артичока из Јерусалима, позната и као артичока, ове кртоле кромпира су укусне и препуне пребиотичких влакана.
Порилук има многа корисна својства, укључујући и пребиотике.
Лук је неопходан за одржавање имунолошког система и здравља црева.
Кромпиров скроб - распрострањен у прехрамбеним продавницама због високог садржаја отпорног скроба.
Соја - Цела соја је добар извор пребиотичких влакана. Ако волите соју, једите је умерено и тражите природну ферментисану сојину храну као што су темпех и мисо (не-ГМО).
Цјеловита кукуруз од цјеловите житарице - Користите природне (не-ГМО) клијаве производе од кукуруза.
Цела зрна попут овса.
Важно је напоменути да се пребиотици налазе у великим количинама у мајчином млеку. Они стварају најбоље услове за раст и размножавање корисних цревних бактерија, посебно штитећи бебе од инфекција.
Колико пребиотичке хране треба да једете свакодневно?
Дијететичар вам може помоћи да одредите праву исхрану на основу вашег здравственог стања и циљева.На основу тренутних истраживања, препоручујемо конзумацију најмање једне или две хране богате пребиотицима дневно како би се подржало здравље црева. Ово је додатак храни која је већ богата воћем и поврћем која садржи пребиотике. Једите супе са луком и белим луком, кромпир замените артичоком, а у смоотхие додајте банане или отпорни скроб (попут кромпировог скроба). Обавезно проверите да ли ваш пробиотички додатак садржи пребиотичка влакна.
Пребиотици: резимирање
Подсећања ради, пребиотичка влакна су главни извор хране за пробиотике. Пробиотици не могу постојати у цревима без пребиотика. Пребиотичке суплементе треба узимати саме или у комбинацији са пробиотиком попут ФлораТрек-а. ФлораТрек комбинује 23 различита пробиотика са правом количином пребиотика како би ваша црева била здрава.
Да ли су вам у фокусу пребиотици? Колико их добро разумете? Оставите коментар испод и поделите своје мисли са нама.
референтна информација
Резултати лечења могу се разликовати. Ове информације су припремљене у образовне сврхе и нису намењене да замене савете вашег ПЦП-а. Глобални здравствени центар не саветује, не прописује лекове нити дијагностикује болест. Мишљења и савети о исхрани не искључују лекарски преглед. Ако имате озбиљну болест или здравствени проблем, посетите специјалисте.
Н.В.Наумцхик
|
