Ендевер СкиЛине МБ-61. Опис и карактеристике машине за хлеб

Техничке карактеристике машине за хлеб Ендевер СкиЛине МБ-61

Снага (В): 650

Називни напон (В): 220 В, 50 Хз

Димензије: 37 * 30,2 * 28,5

бела боја

Карактеристике и додатне функције:

19 програма кувања:

Класична

Француски

Цела зрна

Бородински

Брзо

Печење

Без глутена

Хлеб са додацима

Десерт

Мешање

Тесто без квасца

Квасац тесто

Торта

Џем

Јогурт

Печење

Гашење

Одмрзавање

Печење

Тајмер за 15 сати

Аутоматско предгревање: 60 минута

Функција паузе

Чување тренутних поставки програма - 10 минута

ЛЦД дисплеј

Нелепљива посуда

Тежина печења - 500 гр / 750 гр / 1000 гр

Садржај испоруке:

Машина за производњу хлеба

Нелепљива посуда за печење

Беакер

Кугла

Весло за гњечење

Кука за извлачење сечива

Упутство

Гарантни лист

Уређај за израду хлеба Ендевер СкиЛине МБ-61

КЉУЧ МЕНУ

Притиском на овај тастер редом можете одабрати један од 19 понуђених програма. На екрану ће се приказати број програма.

КЉУЧ ЗА ТЕЖИНУ

Избор пекарских производа (индикатори на дисплеју: 500 г / 750 г / 1000 г).

КЉУЧ "▲" и "▼"

Користи се за подешавање тајмера. Узастопним притискањем можете одабрати корак подешавања, бројеви на екрану ће се престати мењати чим се тастер пусти.

КЉУЧ "КРАТКО"

Избор боје коре (индикатори на дисплеју Светло / Средње / Тамно). Притиском овог тастера наизменично можете одабрати боју коре (светлу, средњу или тамну).

КЉУЧ СТАРТ / СТОП / ПАУЗА

Притиском на ово дугме можете започети процес кувања (у овом случају ће се огласити звучни сигнал), ако је потребно, зауставити поступак кувања пре времена притиском на тастер на 1 секунду (док се не огласи звучни сигнал). После тога, биће немогуће наставити поступак кувања - произвођач хлеба ће се вратити на почетна подешавања програма.

Ако након покретања процеса кувања држите дугме дуже од 1 секунде, одбројавање до краја програма ће се зауставити и производ ће прећи у режим паузе. Моћи ћете да додате састојке. Поновним притиском на дугме поново ћете покренути поступак кувања. Након завршетка процеса кувања и звучног сигнала притисните и држите дугме 1 секунду да бисте искључили производ.

Мерна чаша са урезима за промену запремине течности и делова брашна. Пуна чаша одговара приближно 160 г брашна.

Мерне кашике користе се за точење састојака. Кука служи за уклањање весла са печених производа.

Пре прве употребе

Пажљиво распакујте инструмент и уклоните све материјале за паковање и рекламне налепнице, осим налепнице са серијским бројем. Одсуство серијског броја на производу аутоматски поништава вашу гаранцију. Обришите тело произвођача хлеба влажном крпом. Оперите тепсију за хлеб и весло за месање топлом сапуницом. Уређај и његове делове обришите сувим. Пре укључивања, уверите се да унутрашњи и спољни делови уређаја нису оштећени, одсечени или имају друге недостатке.

Уређај поставите на чврсту, равну хоризонталну површину, даље од извора топлоте, места где вода, врућа маст и друге загађивачи могу доћи на уређај. Током уградње, уверите се да у близини нема украсних облога, електронских уређаја и других предмета на које могу утицати високе температуре.

Немојте стављати хлебник близу ивице стола или близу зидова или других уређаја. Када постављате испод висећег намештаја, побрините се да има довољно простора за отварање поклопца.

Током првог пуштања у рад, сагоревањем техничких мазива која се користе за очување готовог производа може се појавити карактеристичан мирис или лагани дим. Ово није производни недостатак.

Рад машине за хлеб Ендевер СкиЛине МБ-61

1. Отворите поклопац, извадите посуду за печење, држите је за ручку, лагано је окрените, па повуците према горе. Када вадите калуп, не покушавајте да га замахнете унутар тела уређаја. Оштећење калупа у будућности може довести до неправилног рада сензора температуре и погоршања квалитета печења.

2. Поставите весло за тесто на осовину, поравнавајући жлебове.

3. Измерите потребне састојке према одабраном рецепту. Припремите додатне састојке (сир, шунка, воће, ораси, суво грожђе итд.) Према рецепту. Сви састојци треба да буду на собној температури (25-35 ° Ц), ако у рецепту није другачије назначено.

Ставите главне састојке у посуду за хлеб редоследом приказаним у рецепту: Прво ставите течне састојке (воду, млеко) и / или јаја у посуду. Вода треба да има собну температуру (око 25-35 ° Ц), јер ће превисока температура воде негативно утицати на пораст теста.

Квас или прашак за пециво додајте последњи. Ови састојци не смеју доћи у контакт са течношћу, јер ће ферментација почети прерано. Резултат је жилав, хрскав и груб хлеб. Квасац такође не сме доћи у контакт са сољу. Препоручује се да на хрпи брашна направите рупу и у њу ставите квасац или прашак за пециво.

4. Посуду за печење пажљиво убаците у грејну комору произвођача хлеба. Затворите поклопац са прозором за гледање.

5. Прикључите хлебник на електричну мрежу. Укључите уређај притиском на дугме „Старт / Стоп / Паусе“. Уређај зачује звучни сигнал и на екрану се приказују број програма и тајмер.

6. Инсталирајте програм притиском на ред тастера „Мени“ (звучни сигнал ће се огласити када завршите).

7. Подесите тежину печених производа притиском на тастер „Тежина“ један по један (чућете звучни сигнал када завршите).

8. Подесите боју коре притискајући један по један тастер „Боја“ (звучни сигнал ће се огласити када завршите).

9. Ако је потребно, подесите одложено покретање помоћу тастера "+" и "-" (звучни сигнал ће се огласити по завршетку).

Функција одложеног старта омогућава да се храна куха у жељеном временском интервалу до 15 сати (укључујући време кувања) у корацима од 10 минута. Не користите овај начин ако рецепт садржи млечне и кварљиве производе (јаја, свеже млеко, месо, сир итд.). Функција одложеног старта није доступна за програме 3,12,14,17-19.

Време почетка програма додаће се времену његовог рада. Добијени резултат ћете видети на дисплеју.

ПРИМЕР: У 22:00 х желите да печете хлеб до 8:00, што је 10 сати касније. Изабрани су следећи параметри: програм 1, тежина производа 1 кг, кување средње коре. Екран приказује време кувања 3:16. Притисните и држите дугме "▲" док се на екрану не прикаже 10:00. Ако сте „пропустили“ потребну вредност времена, притисните дугме „▼“ да бисте је смањили. Поставили сте одложено време почетка. Поступак печења сада ће се завршити за 10 сати, у 8:00.

Ако желите одмах да започнете процес кувања, прескочите овај корак.

10. Уверите се да је хлебар спреман за употребу (састојци су учитани, број програма одабран, тежина хлеба и боја коре, одложено време почетка је постављено ако је потребно). Притисните дугме „Старт / Стоп / Пауза“ да бисте започели процес кувања (огласиће се звучни сигнал, започет ће одбројавање до краја програма).

11. По завршетку процеса кувања, одбројавање ће се завршити, на екрану ће се појавити цифре "0:00", огласиће се звучни сигнал.

12. Грејање. На крају програма 1-9, након звучног сигнала, аутоматски се активира режим одржавања температуре припремљене посуде (на екрану ће се приказати број програма и време 0:00).Режим ће се аутоматски искључити након 60 минута и по завршетку ће се огласити звучни сигнал. Да бисте искључили функцију аутоматског загревања, притисните и држите дугме Старт / Стоп / Пауза док не зачујете звучни сигнал. За најбоље резултате препоручује се уклањање готових производа из произвођача хлеба одмах након кувања. Није доступно за програме 10-19.

13. Притисните дугме Старт / Стоп / Пауза да бисте искључили производ. Искључите апарат из утичнице.

14. Користите рукавице за рерну да бисте уклонили посуду за печење. Отворите поклопац са прозором за гледање, уклоните посуду за печење држећи је за ручку и повлачећи лаганом силом.

15. Окрените посуду за печење наопако и, лагано протресајући, извадите готов хлеб из тигања, ставите га на решетку или посуду. Пустите да се хлеб хлади 20 минута. Дизајн уређаја за производњу хлеба предвиђа да након уклањања печених производа из посуде весло за гњечење мора остати на осовини унутар калупа. Ако се то не догоди и остане у хлебу, уклоните га помоћу посебне кукице која се налази у комплету. Ово није квар.

16. Након што се посуда за печење и уређај охладе, очистите их у складу са одељком "Чишћење и одржавање".

ПАЖЊА!

Након покретања произвођача хлеба, започиње мешање брашна. Програм може аутоматски подесити интервал за прво мешање - 2 минута. После 2 минута укључује се режим паузе, а затим режим поновног мешања. Ако неки састојци нису довољни (на пример вода), огласиће се звучни сигнал.

Након подешавања режима одложеног старта, индикатор почиње да трепће на дисплеју. Када за то дође време, уређај се покреће, започиње одбројавање и мешање брашна.

Са постављеним програмом бр. 5 „Хлеб од целог зрна“, прво мешање започиње неколико минута након почетка програма. С обзиром да је брашно које се користи за овај хлеб теже, програм загрева састојке пола сата пре месења теста и оставља тесто да дуже седи. Векне од зрнастог брашна обично су мање и густе.

Аутоматски програми кувања

1. Програм ЦЛАССИЦ

Користи се за печење класичног белог хлеба. Програм укључује месење, доказивање теста и печење хлеба. Звучни сигнал ће показати када су додани додатни састојци.

2. ФАСТ програм

Користи се за брзо печење белог хлеба. У тесто за бели хлеб додајте још 1/3 кашичице квасца на основу тежине печења од 600 г. Програм укључује загревано месење, провирање и печење. Звучни сигнал ће показати када су додани додатни састојци.

3. Програм "СДОБА"

Програм за израду слатког хлеба са разним додацима. Програм укључује гњечење, провирање и печење. Звучни сигнал ће показати када су додани додатни састојци.

4. ФРАНЦУСКИ програм

Користи се за печење лаганог француског хлеба са хрскавом корицом. Омогућава дуготрајно гнетење и испитивање теста. Програм укључује месење, доказивање теста и печење хлеба.

5. ЦЕЛО ЗРНО програм

Како је иверје брашно које се користи за овај хлеб теже, програм загрева састојке 5 минута пре месења теста и оставља тесто да дуже „седи“. Векне од зрнастог брашна обично су мање и густе.

6. Програм "БОРОДИНСКИ"

Препоручује се за прављење бородинског хлеба. Програм укључује месење, доказивање теста и печење хлеба.

7. Програм без глутена

За печење хлеба без глутена. Програм укључује загревање састојака, месење, доказивање теста и печење хлеба.

8. Програм "ХЛЕБ СА АДИТИВИМА"

Препоручује се за печење хлеба са разним додацима.Програм укључује месење, доказивање теста и печење хлеба. Звучни сигнал ће показати када су додани додатни састојци.

9. ДЕССЕРТ програм

Препоручује се за припрему разних посластица. Доступне су функције аутоматског загревања и одложеног старта, као и избор боје коре производа.

10. Програм мешања

Програм за темељно мешање брашна са разним састојцима. Омогућава вам да добијете хомогено тесто.

11. ТЕРАПИЈА Програм за тесто

Програм за месење и доказивање теста без квасца без даљег печења. Доступна је функција одложеног покретања.

12. Програм теста од квасца

Програм за месење и доказивање теста од квасца без даљег печења. Доступна је функција одложеног покретања.

13. КЕКС програм

Препоручује се за печење муффина са разним надјевима. Програм укључује брзо гњечење, пробирање и печење.

14. ЈАМ програм

Користи се за израду џемова, џемова, прелива за печење, вафла и сладоледа, кечапа, свих врста зачина, као и за припрему низа производа за домаће конзервирање. Време кувања може се прилагодити у распону од 10 минута до 1 сата и 20 минута са кораком подешавања од 5 минута. Подразумевано време кувања је 40 минута. Функције одложеног старта и аутоматског загревања нису доступне.

15. Програм ИОГУРТ

Програм за припрему разних врста јогурта. Време кувања може се прилагодити у распону од 10 минута до 12 сати са кораком подешавања од 5 минута. Подразумевано време кувања је 8 сати. Функције одложеног старта и аутоматског загревања нису доступне.

16. БАКИНГ програм

Програм печења без претходног гњечења и дизања теста. Такође се користи за печење пецива.

17. Програм ГАШЕЊА

Препоручује се за динстање меса и поврћа. Програм започиње загревање без мешања.

18. ОДМРЗАВАЊЕ програм

Програм за одмрзавање хране.

19. Програм печења

Програм укључује пржење без мешања.

Чишћење и одржавање

Пре чишћења уређаја, уверите се да је искључен и да се потпуно охлади. Увек обришите уређај и његове делове пре даље употребе.

1. Отворите поклопац и уклоните посуду за печење повлачењем ручице према горе.

2. Уклоните весло за гњечење. Ако се весло не скида са осовине, напуните посуду за печење топлом водом и оставите неко време. Ово ће омекшати лепљиво тесто и весло ће се лако скинути.

3. Оперите мерицу, мерну кашику, посуду за печење и лопатицу за месање у врућој сапуници и осушите.

Ако је унутрашњост лопатице за мешање јако запрљана, ставите је неко време у врућу воду, а затим је нежно очистите.

4. Очистите унутрашњост и тело инструмента влажном крпом. Ако је потребно, користите малу количину детерџента. У потпуности уклоните детерџент водом, јер то може утицати на укус печених производа.

5. Уверите се да су сви делови суви пре поновне употребе апарата за хлеб или пре него што га складиштите.

ПАЖЊА!

Не потапајте тело уређаја и кабл за напајање у воду или друге течности.

Забрањено је користити абразивна средства за прање и сунђере са тврдим или абразивним премазом, као и раствараче (бензин, ацетон, алкалије итд.) Приликом чишћења произвођача хлеба и његових делова.

Апарат за хлеб и његови делови нису погодни за прање судова нити су чисти.

Коришћење посуде за печење

Посуда за печење и лопатица за гњечење имају нелепљиви премаз како би се избегле мрље и олакшао уклањање хлеба. Да бисте избегли оштећења површине, следите доленаведене смернице:

Не вадите метал или оштре предмете (попут ножа или виљушке) приликом вађења хлеба из посуде.

Пре резања векне хлеба, уверите се да у њој нема весла за месање. Ако је лопатица унутра, сачекајте док се хлеб не охлади, а тек онда лопатицу уклоните посебном куком.

Будите пажљиви при руковању лопатицом за гњечење јер може бити вруће.

Користите меку сунђер приликом чишћења посуде за печење и весла. Не користите абразивне супстанце (попут праха за рибање) или тврде спужве.

Тврди, груби или груби састојци (попут интегралног брашна, шећера, орашастих плодова или семена) могу оштетити нелепљиви слој посуде за кување. Када користите пуно састојака, поделите их на мале делове. Придржавајте се препоручених количина и поступка назначених у рецептима.

Складиштење произвођача хлеба

Састављени уређај чувајте на сувом, проветреном месту. Заштитите га од значајних температурних промена и дужег излагања директној сунчевој светлости.