|
Шта могу учинити произвођачи хлеба? На први поглед ово је врло једноставно питање, а одговор на њега лежи у самом имену кухињских јединица - наравно, произвођачи хлеба знају како да пеку хлеб. Али ако их боље упознате, можете пронаћи многе додатне функције - од регулисања степена хрскавости коре до прављења јогурта. Наравно, свака додатна карактеристика повећава не само функционалност, већ и трошкове произвођача хлеба, па ћемо размотрити најпопуларније од њих са становишта практичности.
Екпресс режим печења. Овим програмом можете брзо испећи неколико векни хлеба за породично окупљање или пикник, обично у убрзаном циклусу печења од 60 до 120 минута. Међутим, пре него што изаберете произвођача хлеба са таквом функцијом, вреди прочитати корисничке критике о одређеном моделу - често "брзи" хлеб једноставно нема времена за печење, а кора остаје бледа и неактизирајућа.
Компактност. Политика произвођача је да ће минијатурни модел увек коштати знатно више од модела са сличним функцијама. Стога, ако димензије кухиње дозвољавају, можете сигурно изабрати већу произвођач хлеба познатих произвођача који су прошли обавезна сертификација опреме, постоје системи за заштиту од прегревања и кратког споја.
Одлагање укључивања. Тајмер који вам омогућава да печете хлеб ноћу или док су сви чланови породице код куће једна је од заиста корисних функција. По правилу вам омогућава да одложите почетак печења до 12-13 сати.
Степен хрскавости коре. Смеђа кора на векни је готово иста као и вишња на рођенданској торти. Традиционална градација је светла, средња и тамна кора, међутим, у неким моделима се нуди седам или више степени оштрине, можете безбедно одбити такав маркетиншки трик.
Фино подешавање температурног режима. Водећи произвођачи такође обраћају пажњу на такве нијансе које нису регулисане ни обавезним сертификовањем опреме, на пример, "интелигентним" подешавањем температуре. Дакле, у неким моделима састојци се загревају пре гњечења, постоје вентилатори који равномерно распоређују топлоту из грејних елемената, лагани систем хлађења по завршетку програма да се хлеб не слегне, грејање неколико сати, задржавање печеног роба топла и апетитна. Ове функције се могу сигурно приписати корисним, често одређују квалитет, изглед и укус хлеба.
Кондиторски производи за печење. Функција печења колача, кифли са сувим грожђем, орашастим плодовима или чипсом је неопходна за породице са децом и оне са слатким зубима. Заиста, у домаћим печеним производима можете лако смањити садржај калорија, на пример, делимичном заменом врхунског брашна грубим брашном, шећером - за фруктозу и бобице. Друга честа функција је печење багета. Међутим, пракса показује да уместо да преплатите додатни калуп за француске лепиње, можете једноставно месити тесто у апарату за хлеб и пећи багете у обичној рерни.
Џемови за кување. Обавезна сертификација опреме и посуђа са неприањајућом превлаком, коју пролазе произвођачи хлеба, осигурава да су њихови облици отпорни на деловање воћних киселина и могу се безбедно користити за прављење џемова. Међутим, власници летњих викендица и воћњака не би требало да се додворавају - у једном кораку можете да кувате само 0,5 до 1 литар џема.
Израда јогурта. Ова функција се добро показала међу љубитељима домаћих јогурта - за 2-3 сата у апарату за хлеб можете добити неколико тегли или чаша укусних и здравих производа од млечне киселине. Међутим, пре куповине треба пажљиво проучити цену - често додатни трошкови за функцију „прављења јогурта“ знатно премашују трошкове висококвалитетног и пространог произвођача јогурта.
|
