|
 Врло често можете чути од младих и не толико домаћица да троше много новца на храну. Чини се да није ништа натприродно и не купујте, нема деликатеса, али новац и даље лети као лула. Производи данас нису јефтини, али то није увек случај. Обично производе које купујемо једноставно злоупотребљавамо. У овом чланку ћете научити неколико тајни како правилно купити и користити храну.
Па кренимо са куповином.
Купујте у просеку једном недељно. Само тако ћете на столу сваки пут имати храну искључиво од свежих производа. То се, наравно, не односи на хлеб, млеко и друге кварљиве производе које морате свакодневно куповати.
Научите да рачунате куповину тако да купљени производи буду довољни за вашу породицу тачно недељу дана. И запамтите, боље је купити производе који недостају него бацати стајаће.
Такође, разлог непотребних трошкова је чињеница да људи храну купују у продавници која је ближа кући - ради погодности. Али мало је вероватно да ће ова продавница имати тако повољне цене. Сазнајте о јефтиним продавницама или супермаркетима у вашем граду и проверите их једном недељно. Пазите на промоције, али будите опрезни са датумом истека. По правилу, у великим продавницама са повољним ценама роба дуго не стагнира, а свежина производа биће вам угодан бонус за уштеду.
Сви знају да у куповину треба да идете са унапред припремљеном листом, али листу неопходних производа не би требало да правите у последњем тренутку. Боље се побрините за ово у року од недељу дана, како не бисте на брзину нешто заборавили.
Такође, израчунајте приближни трошак све робе са ваше листе и понесите са собом тачно тај износ новца - не више. Тако се штедите од непотребних трошкова.
Такође је вредно напоменути да је боље ићи у куповину пуног стомака, јер неће бити искушења да купите нешто укусно, али непотребно и скупо.
Сада о правилној потрошњи производа.
Колико често можете чути од домаћице: „Фрижидер је пун меса, а за вечеру сам поново купио готове котлете. Овде новац одлази! " Позната ситуација, зар не? И испоставља се да одмах након куповине хостесе бацају месо у замрзивач. Сада размислимо: па, ко жели да, након доласка после посла, одмрзне месо, заврне млевено месо и направи котлете? Стога се на столу појављују штетни и неукусни полупроизводи.
Сада знате тајну и, купивши рибу, месо или пилетину, нећете их одмах замрзнути. Пилетину и рибу је боље исећи на мале порције и распоредити у одвојене вреће, а тек онда замрзнути. Сад, ако су вам потребне четири кришке за вечеру, узмите то. Такође је вредно радити са месом: исеците га на комаде за котлете, гулаш или одмах направите котлете од млевеног меса и плесни. Затим замрзните и делове. Ово је врло згодно - сутра, пре посла, можете извадити кесу из замрзивача, а увече брзо припремити потребну количину већ одмрзнутог производа.
Најчешће се јела од меса или рибе једу у једном седишту, а прилог, напротив, често остаје. Наравно, можете сутрадан довршити јучерашње тестенине, али будимо искрени према себи, какав ће укус имати? Због тога морате израчунати део на такав начин да је довољан тачно једном.
У просеку, део украса за особу представља приближно исту количину суве хране која стане у шаку његове руке. Процените колико би исте тестенине стало у руку вашег супруга, сина или ћерке и узели тачно праву количину производа.Такође није тешко израчунати потребну количину кромпира, у зависности од старости и апетита по особи, треба да кувате од 3 до 4 средња кромпира. Ако се одлучите да кувате независно јело од кромпира, узмите мало више.
Ако, ипак, део прилога није појео одмах, тада ће исти замрзивач доћи у помоћ. Остатак шарке можете замрзнути и касније користити за брзу припрему осталих јела. На пример, остатак пиринча може се користити у киселом краставцу или пуњењу пуњених паприка, хељда је корисна за пуњење пуњени купус или патлиџан. Па чак и тестенинама може се дати други живот: подгрејати и пећи у рерни са јајетом.
Често након бучних гозби и празника остају кобасице и наресци. Брзо се суши, временски се поприма и поприма невиђени изглед. Ако је нема ко одмах јести, ситно је исецкајте и замрзните, у будућности можете да је користите у кувању ходгеподге... Остаци резина рибе могу се очистити од костију и, премештајући прстенове свежег лука, прелити уљем. Такве конзерве чувају се у фрижидеру недељу дана.
Ево неколико савета за оне који желе да уштеде новац у кухињи. Свака домаћица вероватно има пуно својих тајни. Али можда ће вам једна од овде наведених ствари помоћи у домаћинству и уштеди породичног буџета.
Кхмиз К.К.
|
