Крма
Парадајз пуњен динстаним поврћем.

4 прилично велика парадајза
1 глава лука
1 мала шаргарепа
1 свежи краставац
пар кашика павлаке
кришка тврдог сира
зачини, со, бибер, шећер по укусу

Одрежите капу са парадајза, пажљиво уклоните пулпу. Ставите парадајз у тањир наопако да стакнете течност. Преклопите пулпу у посуду.
Лук исеците на коцкице, шаргарепу нарибајте на грубом ренде. Пржите лук и шаргарепу на најмањој могућој количини биљног уља док не порумене. Ољуштите свежи краставац, исеците уздужно на 4 дела, уклоните семе, исецкајте на танке кришке и динстајте са луком и шаргарепом.
Оцедите сок од пулпе парадајза, фино исецкајте пулпу и додајте у тигањ.
Све заједно угасите док течност не испари, додајте павлаку, угасите.
Сезона по укусу. Сир нарибајте на фином ренде, додајте пола сира у тигањ, мешајте.
Поспите парадајз својим омиљеним зачином (ја сам користио „италијанско биље“), напунимо филом, посипамо преосталим сиром и ставимо у фрижидер.
З. И. Не волим вруће пуњени парадајз, али то не значи да се не може пећи у рерни или микроталасној пећници.

Парадајз пуњен динстаним поврћем

Парадајз пуњен динстаним поврћем
Мерри
Никад нисам пробао пржене краставце. Изгледају ли попут тиквица? Занимљиво пуњење.
Крма
Много личи на тиквице, Ира. "Варива су откриће!" (ц) к / ж Јулие и Јулиа.
Мерри
Хвала, свакако ћу покушати!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба