Пилаф са печуркама буковаче

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Пилаф са печуркама буковаче

Састојци

Пиринач 2 чаше
печурке (буковаче) 500 пне
лук 1 велика глава лука
зира 3 кашичице
мајоран 1. тсп.
паприка 3 кашичице
куркума прстохват
Сен-сои сојин сос 1/3 боца
воде

Метода кувања

  • Ситно исецкати велики лук, ставити у шерпу са загрејаним биљним уљем. Када лук мало омекша (1-2 минута) ставите сецкане (опране, наравно) буковаче (обично килограм у паковању). Посекао сам ногама.
  • Када печурке буковаче дају сок, додајте опрани пиринач дугог зрна (да печурке мало покрију - 1-2 шоље), 1. кашичице мајорана, 3 кашичице кима, 3 кашичице паприке, прстохват куркуме. Премешајте и поклопите. После 3-4 минута, када се сок од печурака упије у пиринач, додајте 1/3 боце сојиног соса Сенсои и кључале воде тако да покрије пиринач за 2-3 прста. Умешајте, пустите да прокључа, смањите. Динстајте на лаганој ватри док се вода не упије у пиринач (15 минута). Пиринач треба да буде мекан. Ако је пиринач већ мекан, а на дну је остало мало воде, можете га уклонити са ватре, промешати и оставити да одстоји још 5-10 минута.

Јело је дизајнирано за

3-4 порције

Време је за припрему:

30 мин, укључујући прање и уситњавање

МариВ
Још једно такмичарско јело! Фотографија у студио! И исправите, ако је могуће, у рецепту, напишите - колико у грамима или комадима. Уредите - и за такмичење!
Астериа
Сутра ћу покушати да узмем тањир са пилафом (још је остало у фрижидеру за сутра)
Мерење тачне количине састојака је теже ... Увек то радим на око. Али покушаћу.
МариВ
Једном када то направите оком - није тешко грубо написати - колико нечега у грамима!
Астериа
Па, ево фотографије. Никада није сликао храну. И не знам како да украсим ...

Идем да поједем све брзо. Укусно мирише. Фотографишући, заиста сам желео да једем.
МариВ
И све је врло добро!
свеетка
изгледа врло апетитно!
МариВ
Цитат: Астериа

Па, ево фотографије. Никада није сликао храну. И не знам како да украсим ...

Идем да поједем све брзо. Укусно мирише. Фотографишући, заиста сам желео да једем.
Шта мислите да овде постоје солидни професионалци? Сви су аматери!
Астериа
МариВ, свеетка, Хвала за подрску
МариВ
Све ће се средити!
БлацкХаиредГирл
И како ћу ићи и како ћу направити овог пливача! Управо сам купио печурке, а онда сам пронашао рецепт за њих! Хвала аутору !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба