Свеже млевени хлеб 100% као рустикално интегрално зрно

Категорија: Квасни хлеб
Свеже млевени хлеб 100% као рустикално интегрално зрно

Састојци

свеже млевено брашно 500 гр.
пола прста пресованог квасца пола прста
биљно уље 2 кашике кашике кашике
со 1 кашичица
Сахара 1 кашичица
воде негде 350г

Метода кувања

  • Роштиљ 20 минута на 60 степени да се дигне
  • затим 30 минута на 180 степени и 30 минута на 220 степени

Национална кухиња

славиц

Белешка

Данас сам кући донео ово мало чудо немачке националности са каменим млинским камењем
Свеже млевени хлеб 100% као рустикално интегрално зрно
Узео је пола килограма пшенице и самелио га. Био сам веома изненађен кад сам видео тако фино млевене мекиње у брашну и ставио их у апарат за пржење
Свеже млевени хлеб 100% као рустикално интегрално зрно
И УРА је коначно успела! После заплене хлеб је изгледао овако
Свеже млевени хлеб 100% као рустикално интегрално зрно
Исеци овде. Апсолутно печени хлеб са танком кором
Свеже млевени хлеб 100% као рустикално интегрално зрно
Закључак је да сам воденицу са металним млинским камењем користио две године и први пут сам мео овде на камену. Испоставља се да метал није погодан за камене табане. Овде се показало да је хлеб величанствен - више од три пута повећан у запремини, што није успело са гвозденим млинским камењем. Не говорим о укусу - дан из ноћи. Коначно, испоставило се да је то прави руски хлеб који сам јео као дете у селу са баком у тамбовској области. Укратко, узмите млин и јешћете истински национални хлеб попут наших предака од памтивека. И пошаљите к врагу промовисану продавницу прехрамбених производа са врхунским брашном, Е-адитивима, укусима и агенсима за квашење. Нека произвођачи то једу.
Субјективно, апарат за ваздух пече много боље од машине за хлеб са својим програмима за буржоаске састојке. У роштиљу хлеб има бољи укус, кора је танка и хладно печена, а поглед на хлеб радује душу - руски хлеб. За мене је роштиљ разумљивији и самим тим ни један пробој у печеном производу од датума куповине (сећам се како сам се навикао на Панасониц - унутра је каша са корицом у прсту, а затим постоји рупа у средини попут вулкана, глупи програми који се не уклапају у нашу стварност и идиотски постскрипт у приручнику програма можда неће пристати уз ваше производе - окрећите се како желите). Канта у производњи хлеба је некако четвртаста, хлеб изгледа као блок од жита - то није наша традиција. На свом Панасоницу, након куповине роштиља, само замесим тесто. Произвођачи хлеба ће вероватно сисати ускоро. Роштиљи су будућност. Честитамо свима који су купили сличан уређај.
Свеже млевени хлеб 100% као рустикално интегрално зрно

јулифера
пст3 - добар хлеб

Након млевења - пустити брашно један дан да одмори?
Татиасха
Какве је смеђе боје од пшенице ??

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба