Колачићи "Огониок"

Категорија: Пекарски производи
Цоокиес Фире

Састојци

Маслац 100 г
Пшенично брашно 1,5 кашике.
Прашак за пециво 1,5 кашичице.
Со 2/3 тсп
Шећера у праху 1 кашичица
Сенф 1 кашичица
Зачињени кечап од парадајза 5 кашика. л.
Црвена паприка
Вода или пиво 6 ~ 7 кашика. л.

Метода кувања

  • Рендати смрзнути путер.
  • Сипајте брашно, сол, шећер у праху и прашак за пециво. Додајте црвену паприку по укусу. Мешајте кашиком.
  • Додајте кечап, сенф и 5 кашика ледене воде или пива. Комешање. Додајте по једну воду или пиво као једну кашику да направите мекано, благо лепљиво тесто.
  • Покријте плех папиром за печење. Ставите тесто, лагано га поспите брашном да се не лепи и разваљајте у слој дебљине ~ 5 мм.
  • Лагано навлажите врх теста и поспите сувим биљем.
  • Исеците на танке траке. Ставити у рерну загрејану на т = 180 ~ 200 ° Ц док не омекша (20 ~ 25 минута).
  • Извадите из лима за печење, охладите и поделите на траке дуж резова.

Белешка

Рецепт је преузет одавде: 🔗
Моја фотографија.
Тесто сам разваљао не више од 5 мм, али током процеса печења увелико се повећао обим! Следећи пут ћу га разваљати тање.
Ћерка се поново понашала као кушачица, рекла је да има укус попут коре за пицу, а обожава пицу! А каква је арома била приликом печења колачића ... заиста подсећа на арому пице.

Кукичање
устугов
Сергеи, хвала ти!
Колачићи од брашна "ЗА", видео сам! Иако је са фотографије тешко разумети којој врсти (шећер, путер, бисквит итд.) Припада овај колачић ... Пре неки дан сам планирао да печем шећерне колачиће у потпуности од брашна „ЗА“. Цео свој одрасли живот пекао сам ове колачиће од врхунског пшеничног брашна, сада желим да видим реакцију укућана нудећи им исте колачиће, али направљене од брашна од целог зрна, питам се како ће они то „прихватити“. .
Сергеј, чим колачићи буду готови, дефинитивно ћу донети рецепт заједно са фотографијама на форум и све вам детаљно рећи.
Крма
Мален, изгледа тако апетитно! Показала сам фотографију мужу, наручила за пиво ...
Кукичање
Цитат: Стерн

Мален, изгледа тако апетитно! Показала сам фотографију мужу, наручила за пиво ...
Стернусхка
Хвала ти драги ! И ја сам пекао своје пиво, јако ми се свидело, али ... Рекао сам да су переци са белим луком (печени истог дана) ван конкуренције! Па, ако узмете у обзир и то што нисам пожалио чили у Огониок-у, онда то можда чак и јесте ... Дарежљив сам са чилијем у свим јелима!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба