Колачићи Болинхос

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: бразилски
Колачићи Болинхос

Састојци

Пуњење:
Банане 2-3 ком
Суво грожђе 2 шаке
браон шећер 2 кашике кашике л.
Цимет 1 кашичица
Тесто:
Свежи квасац 11 г (4 г суво)
Пшенично брашно 300 г
Јаје 1 ком
Топла вода 45 г
Маслац 100 г
Биљно уље 50 г
Со прстохват
Шећер 1 кашичица

Метода кувања

  • Болинхос - бразилски кекс
  • Квасац самељите са шећером (ако је квасац сув, онда га помешајте са брашном). Умутите путер, јаје, сол и топлу воду, квасац у процесору за храну. Затим додајте брашно, со и умесите тесто. Биће еластична, неће се лепити за руке.
  • Укључите рерну да се загреје 200О томеОД.
  • Ставите тесто на врх, покривајући пешкиром.
  • Припремите фил: банане исеците на комаде, помешајте са шећером, циметом и сувим грожђем.
  • Аутор даље пише:За овај колачић уопште не морате чекати да тесто нарасте. А не треба га ни замрзавати као тесто за пециво. Замесити - и одмах га разваљати у правоугаони слој. Одрежите све неправилности да бисте направили равномерни правоугаоник. Тесто разваљајте не претанко (иначе ће током печења пуцати у рерни) и не прегусто, иначе се неће испећи.
  • Колачићи Болинхос
  • Разваљала сам га на силиконској простирци, 37цмк27цм.
  • Колачићи Болинхос
  • Ставите пуњење на врх.
  • Колачићи Болинхос
  • Дугу страну смотајте ролном и стегните ивице.
  • Колачићи Болинхос

Белешка

Рецепт је преузет овде 🔗 са мојим променама.
Врло необична комбинација цимета и банана !!!! Иуммиаааааааааааааа аа !!!

сапуцх
Дотрчала је и донела ми „хвала“: па, стварно, па, ооооооо укусно. : ниам: Само, мислим да ме квасац још једном изневерио (устати, зараза, кроз време). Могу ли фотографију објавити касније (осим ако се наравно све не прождере)
Омела
Цитат: сапуцх

Па, стварно, добро, ооооооо укусно.
сапуцх , па, разумеш ме !!! Захвалити!

Цитат: сапуцх

Само, мислим да ми је квасац још једном заказао
Знате, тесто не дижу посебно, али га чине мрвичастим. Повуците слику, дивићемо се!
сапуцх
Отићи ћу и скинути оно што је остало ...

Колачићи Болинхос
Омела
сапуцх , испали су достојни колачићи !! Можда је надјева било превише или је тесто било густо па је у средини испало влажно !!
сапуцх
Највероватније пуно пуњења. Жао ми је, волим кад има пуно надјева - пите се увек цепају
Цвет
Хвала пуно на рецепту. Јуче увече сам је скувао, данас смо јели хладну, врло укусну. Цене и дом и особље. Бум за експериментисање са пуњењем
сапуцх
ужас, моја породица већ завршава трећи трем. Само мало променим пуњење: „Прикачим остатке“ - рука се не подиже да избаци производе. Шљива није тако ишла, већ је одлетела у колаче.
Ево фотографије другог снимка: пуњење је иста шљива
Колачићи Болинхос Колачићи Болинхос
Захвалити!!!
целфх
Мистлетоцхка, хвала! Укусни колачићи!
🔗
Омела
целфх , Таниа, каква лепота !!!!!!! Захвалити!!!!
Хуски
Омела, уф! Ате-ате је пронашао ваш колачић, на чему сте замољени да захвалите са друге странице.
Изражава вам своју захвалност Неномимомија... Каже да су колачићи врло добри.
Захваљујући њој и вама, упознао сам се са новим рецептом.
Сада ћу вам однети заслужену захвалност и проучићу рецепт.
Омела
ЛиудоцхкаХвала и Неномимомија!!! Драго ми је да су вам се свидели колачићи !!
Омела
Иначе, хвала што сте ме подсетили, и сутра ћу то учинити!
Омела
🔗

Уместо јајета - зрела банана 165г. Квасац 10г.
Маргусхка
али не разумем - ставити тесто у рерну или у рерну?
Омела
У процесу припреме пуњења ставите тесто НА пећница. Али нисам то учинио последњи пут.
Маргусхка
Хвала вам! Свакако ћу пећи!
Маргит
Имела, данас сам лутао форумом у потрази за једноставним рецептом за нешто - концем за вечерњи чај и пронашао ваш рецепт за колаче. Свидело ми се врло брзо и није узнемирујуће. Умерено слатко, али банана се уопште не осећа! Заиста нам се свидело, испећи ћу га и више пута. Одвојено, свидео ми се и рецепт за тесто и рецепт за пуњење, можете их разликовати у различитим рецептима! Много вам хвала !!!
П.С Није пустила да се тесто дигне, чим је фил био готов, одмах је почела да ваља тесто на колут.
Посебно се захваљујем на савету са силиконском подлогом, имам један према један попут вас. Помоћу њега смотала је ролну и послала је у пећ у њој.
Колачићи Болинхос
Омела
Хритхик, прелепо !!!! Драго ми је да ти се свиђа!!!

Цитат: Маргит

П.С Није пустила да се тесто дигне, чим је фил био готов, одмах је почела да ваља тесто на колут.
Тако је.
Маргусхка
И ево мојих
Колачићи Болинхос
Колачићи Болинхос
Колачићи Болинхос
Омела
Маргусхка , Лепа !!!! Надам се да сте уживали !!
Маргусхка
кажу да је врло укусно, али могли бисте добити више шећера!
фрониа40
Имела !! увек имате такве доброте !!! Хвала вам!!
Омела
Таниа, захвалити!
Душица
Јуче сам променила омиљене кексе, увече пекла колаче Пекла, сад је пар комада
Мислим да не вреди рећи да је укусна Чак је и мој супруг јео
Испали су бледи, али су се пекли брже него што се очекивало.
Колачићи Болинхос
Омела
Таниа, драго ми је да ти се допало !!
| Александра |
Малена ствар, данас сам трчала до вас по колачиће чак 2 пута - са мном јер се појавио нови тепих. Ови ваши Болиноси су невероватно укусни, цимет осваја у комбинацији са бананом. А бебино сунце је врло пријатно и светло. Захвалити!
Борисионок
Однео сам га у "канте"!
А онда ће рецепт „под земљом“ поново нестати и тражити звиждуке ветра на терену!
Омела
| Александра |, Саша, драго ми је. да је рецепт добро дошао.
схл. де иоур лоосе кретен, чекам !!!
Борисионок, Елена, и сама заборављам на своје рецепте.
| Александра |
Ксиусха, сећам се, и слике су спремне, али не знам како то сама да средим ... И тако је лење учити ... Сад ће се појавити најмлађи Сасха - и све ће бити!
Омела
СасхаМогу да помогнем ако је потребно. Пошаљи ми емаил.)
| Александра |
Малена ствар, управо сам видео шта си понудио, опет печем ову слатку ролну. Ставили смо још 2 канте меса, са варијацијама, јер је прва канта одмах дата. Хвала, сада ће ствари ићи брже.
Владислав
Пуно вам хвала Омела на рецепту за колаче. Невероватно! 🙏✨✨✨
Омела
Владислав, драго ми је да вам се свидело!
Аннетте

Ох, успело је! Колачићи Болинхос


Додано у уторак, 19. априла 2016. 19:13

Данас ништа не разумем у слању порука. Или не дозвољава учитавање слика, онда се текст губи. Омела, Хвала Вам много! Укусни колачићи
Омела
Аннетте, испао је веома леп колачић са колачићима! Драго ми је да вам се свидело!

Нови рецепт

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба