Рататоуилле

Категорија: Јела од поврћа
Рататоуилле

Састојци

сијалица 1 КОМ.
Бели лук 1-2 каранфилића
маслиново уље 3ст. л
црвена и зелена паприка 250гр
Плави патлиџан 250 г
тиквице 250 г
меснат парадајз 250гр
со бибер
суво зачинско биље
парадајз кечап 200 г

Метода кувања

  • Ољуштите лук и бели лук, исецкајте ситно, ставите у стаклену или керамичку посуду и динстајте испод поклопца 3 минута при пуној снази (у мојој микроталасној је 850В).
  • Ољуштите, исперите, исеците на траке. Патлиџан и тиквице исеците на кришке. Понекад прођем и без тиквица. Исеците стабљику парадајза и исеците на коцкице. Ставите све поврће у посуду са луком и белим луком. Сол, бибер, поспите зачинима (волим провансалско биље).
  • Кувати поклопљено 5 минута при пуној снази, промешати и кувати још 15 минута на пола снаге. За то време мешајте 2 пута.
  • Додајте кечап и добро промешајте, кувајте док не омекша за 3 минута пуном снагом.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

30 минута

Белешка

Добар тек, свима!

Астилба
Виталинка, захвалити! Веома ми се свидео ваш експресни рецепт .. испао је предиван прилог.
Виталинка
Астилба, у твоје здравље! Драго ми је да је рецепт добро дошао!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба