Половине кромпира са зачињеним сосом од јогурта

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Састојци
крупни кромпир	3 ком.
рендани сир	1 чаша
маслац	3 табела. кашике
зелени лук (ја имам копар)	сноп
сусам (није додан)	1 кашика кашике кашика
чили папричица, семе	1 КОМ. (0,75 тсп ако је зачин)
со	укус
бибер	укус
----------
за сос:
Бели лук	2 каранфилића
ђумбир (није додан)	2 цм (1 кашичица ренданог)
паприка	1 кашичица
со	1 кашичица
ким (није додан)	1/2 кашичице
коријандер (није додат)	1 кашичица
обичан јогурт	2/3 шоље
биљно уље	5 кашичице
сок од лимуна	1/2 лимуна
сусам (није додан)	1/2 кашике.

Метода кувања

Одмах ћу написати да касније не заборавим. Пошто не волим ниједан мирисни зачин, смањио сам пропорције оних које сам додао а нисам све додао.
Кромпир исеците на половине (ако користите рерну, не треба да га сечете), преклопите га у шерпу мултиварке, кожом окренутом надоле. Покрените програм печења 20 минута.
Док се кромпир кува:
У шољу додајте све осим јогурта, путера, лимуна, сезама, ако их користите, и туците блендером неколико секунди. Додајте јогурт, конзистенција треба да буде густа павлака (нисам добила густу)
Направимо пуњење за половине: ситно исецкати лук (копар), три сира, додати растопљени путер. Када је кромпир куван, пажљиво уклоните средину кромпира како не би оштетили кожу. Додајте језгро у напуњену посуду и промешајте.
Не изгледајте да имам пуњени кромпир тамне боје, додала сам соја сос ради експеримента, нисам баш задовољна резултатом.
Када се добијено млевено месо помеша, вратите га на половине помоћу коре.
На врх сипајте припремљени сос
По рецепту, јело се ставља у рерну, али пошто га немам, стављам га на 20 минута у микроталасну под роштиљ да се сир изнутра растопи, а сос запече.
Пријатно!