Јетрена паштета (печена)

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Јетрена паштета (печена)

Састојци

Говеђа јетра 500г
Изникле бачве 100г
Телетина 100г
Шаргарепа (средња) 2 ком.
Сијалица (велика) 1 КОМ.
Крема (или масна павлака) 3 кашике л.
Сол, бибер, зачини
Јаја 1-2 ком.

Метода кувања

  • Исеците јетру на велике комаде и пржите у тигању на мало уља са сецканим луком и шаргарепом. Телетину и бурад самељите у блендеру. Охлађену јетру, шаргарепу и лук уситните у блендеру. Све састојке помешајте, додајте крему, јаја, зачините по укусу. Подмазати посуду за печење биљним уљем (ја имам силиконску), положити и изгладити површину паштете. Пеците у рерни загрејаној на 180-200 * 30-40 минута. Охладите, извадите из калупа.

  • Пријатно!


Алим
Тајни састојак „Проклијале бачве“ је потпуно неразумљив ... чија је цев и где је никла
Зест
Цитат: Алим

Тајни састојак „Проклијале бачве“ је потпуно неразумљив ... чија је цев и где је никла

можда је то поткошуља?
химицхка
Сланина
Гасха
Цитат: химицхка

Сланина

Да ... буре је врло нарасло ...
кава
Можете сланине, можете и прса, можете и бурета ... Главно је да изгледате овако Јетрена паштета (печена)

И без тајних састојака
козив
Само велико ХВАЛА на рецепту !!!!!!! Муж је веома наклоњен купљеној паштети, која се може резати (продаје се на нашем тржишту у тезгама са кобасицама), па је и ова врло слична куповној, само што тачно знате шта сте тамо ставили и када сте је скували !! !!!!!! Направио сам је од пилеће јетре, уместо од телеће, уместо под купуса, додао сам комад немасне свињетине и масне облоге од меса. Врло, врло укусно !!!!!!! Извините, нема фотографије, јер нисам кувао код куће!
кава
козив, Хвала на лепим рецима! Веома ми је драго што вам се свидело.Да, тачно сте приметили - такав је да се може исећи, а да истовремено није превише сув. Кувајте за здравље
Елена4ка
Укусна паштета!
Урадио сам то у спором шпорету, све на око, без „изниклог бурета“, испало је невероватно укусно. За промену сам у масу пасте додала кувану шаргарепу, исечену на коцкице - била је изненађење приликом сечења паштете.
Следећи пут желим да додам кувана препеличја јаја у паштету пре печења.
Кава, захвалити!
кава
Елена4ка, у твоје здравље! Волим јетру у било ком облику, али посебно у свим врстама паштете. Немам мултиварку, али судећи по критикама девојака које је користе, пецива су посебно нежна, па мислим да је ваша паштета врло укусна! А са јајима би у контексту требало да испадне јако лепо.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба