Јагњетина печена са мешавином зачина "ЗА * АТАР" и поврћем

Јагњетина печена са мешавином зачина "ЗА * АТАР" и поврћем

Категорија: Јела од меса

Састојци
јагњетина (коришћена ребра)	1 кг
црни лук (велики)	1 ком
шаргарепа	1-2 ком
Бели лук	2-3 каранфилића
маринада:
маслиново уље	3-4 кашике
соја сос	2 х л
балзамико сирће	1-2 х л
мешавина зачина "ФОР * АТАР"	1,5 х л
бибер цубеб (свеже млевени)	5-6 грашка
мешавина пет паприка, свеже млевена	укус
кромпир	400-500 г

Метода кувања

• 1. Помијешајте све састојке за маринаду, истрљајте добро припремљено месо и ставите их у фрижидер да се маринирају преко ноћи (или 12 сати).
• 2. Ољуштите поврће, исеците лук и шаргарепу на велике прстенове. Кромпир исеците на половине или четвртине, у зависности од величине. На дно посуде за печење ставите лук и шаргарепу, каранфилић од белог лука. Затим распоредите месо и раширите кромпир. Сипајте мало воде (60-100 мл) или белог вина, покријте поклопцем или фолијом и ставите у рерну.
• 3. Пеците око 1,5 сата на температури од 200 степени, периодично преливајући добијени сок. 10-15 минута пре него што будете спремни, уклоните поклопац или фолију и пустите да порумени.
• 

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

1,5 х + 12 за кисељење

Програм кувања:

пећница

Белешка

Резултат је невероватно ароматично, нежно месо. Припрема је једноставна - потребно је око пет минута да припремите маринаду. Затим поврће само ољуштите и припремите, ставите у рерну и после сат и по уживајте у јединственом укусу и аромама.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Марисха, како све то укусно изгледа - браво !!!
И припрема се заиста брзо! Означио га. Захвалити!

[Марисха]

Марисха, Веома ми је драго што ми се свидео рецепт!
У овом случају, главна ствар је да јагње није старо. Покушајте, нећете пожалити.

Марина, ребра младог јагњета су тако укусна .. Задиркивао сам те, макар трчи на пијацу.

[Марисх]

Марисхкаква укусна храна !!!!
А каква је ово смеша? Које биљке постоје у саставу?

[Василиса, Марисх]

Василиса, Марисх, хвала на лепим речима!

Задиркиван, чак и ако трчите на пијацу.

И мене су на пијаци „задиркивали“ када сам видео ово парче овчетине. Иако сам намеравао да купим нешто сасвим друго, нисам могао да одолим.

„За * атар“ укључује сумац, мајчину душицу, ким, паприку. Иако постоје и мало другачије комбинације. Широко се користи у кухињи Магреба

Хехе! Замишљао сам слику на пијаци, у одељењу зачина: „Да ли имате заатар-зачин кухиње Магреба?“ 8) Питам се да ли сам после тога на излазу трцати да ли ћу имати времена да стигнем тамо?

[Марисха]

Марисха, можете купити код нас на тржишту, ово име је већ познато. Али купујем преко Интернета - опсег је шири, а квалитет већи. И испада јефтиније.

Ааааааааааааааа! Марисхка! Моја омиљена јагњетина!
Готово исто радим, само што печем у рукаву, испадне врло сочно и са кором
А туниски зачини и даље остају

[Арочка, сунце]

Арочка, сунце !

Моја омиљена јагњетина!

И мој

Готово исто радим, само што печем у рукаву, испадне врло сочно и са кором

А моје пријатељство са рукавом није успело. Радим готово све у својој омиљеној огромној утиатнитси.

И стварно волим рукав са јагњетином
посебно 2,5-3 сата на 170-180 гр.
топљење меса изнутра, изван коре

Причаш тако заводљиво! Обећали су да ће ми следећег уторка донети добру овчетину. Купићу рукав и покушаћу да га поново направим.