Бееф строганофф

Категорија: Јела од меса
Бееф строганофф

Састојци

телетина 1 кг
со укус
млевени црни бибер укус
млевена црвена паприка укус
брашно 1 ст. л
вода (кипућа вода) 50-100 мл
различито биље (боље сушено)
сунцокретово уље 2-3 ст. л

Метода кувања

  • Месо прережите преко зрна дебљине 1 цм и одбијајте га са обе стране чекићем. Исечено на коцкице 1 * 1 цм. Кувао сам у МБ на програму „Пециво“, сипао сунцокретово уље, загрејао месо, пржио са отвореним поклопцем 10-15 минута, затим затворио поклопац и кувао уз периодично мешање 40 минута (течност би требало да прокључа) Тада сам прешао на програм
  • динстајући, додамо све зачине и брашно, помешамо, пустимо да се пече пар минута, додамо кипућу воду и динстамо док не омекша (код мене то излази другачије од 5 до 30 минута)

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Мултицоокер или тигањ

Национална кухиња

Европски

Белешка

Ово јело сервирамо са киселим краставцем и зеленим грашком (као у официрској мензи 80-их) - носталгија ... И кромпир ФРИ (полицајци су живели !!!)
Бееф строганофф.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба