Пита "Лази" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пита „лења“

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто
Свежи квасац	50 г или 2 кашичице. СУВ
Маргарин или путер	100-150 г
Јаја	2 ком.
Павлака	200 г
Гранулисани шећер	1 кашика кашике
Сода, гашена	0,5 тсп
Со	0,5 тсп
Ванилин	1 г
Брашно	550-650 г
Пуњење
Јабуке	0,5 кг приближно
Шећер, поспите јабукама

Метода кувања

Квасац размутите у минималној количини воде (ако користите суву, додајте их заједно са брашном), јаја самељите са шећером.
Растопити маргарин, помешати са јајима и квасцем.
Сипајте павлаку, додајте соду, угашену сирћетом, као и ванилин и сол.
Додајте брашно и умесите тесто.
Поделите га на два неједнака дела, тј. Доњи и горњи.
Разваљајте оклагијом или раширите већи део теста рукама на плех (28 к 38), одозго распоредите јабуке, исечене на кругове, поспите шећером.
Покријте другим комадом теста, стисните ивице и покријте пешкиром.
То је сав посао.
Ставите припремљену питу на топло место за проверу 2 сата.
За то време ће нарасти, премазати га јајетом, посути циметом.
Можете посути стреуселом, биће свечана верзија.
Пеците 20-30 минута на 190-200 степени Ц.

Време је за припрему:

20-30 минута теста и фила

Белешка

Ув. Чланови форума! Поклон свима! Упркос свом великом животном и кухињском искуству, научио сам много од вас и желим да вам скренем пажњу на дивну питу, пронашао сам је пре 30 година било у Работници или у Сељачици. За 20-30 минута колач је направљен и слободни сте за друге ствари, само не заборавите да подесите тајмер.

Може се направити са џемом, али посебно укусно са јабукама.
Имам фотографије, али, нажалост, још не знам како да их убацим, објасните

Омела

Лиуба 1955 ,
Како убацити прочитану фотографију ОВДЕ.

Лиуба 1955

Омела пуно ти хвала! Све је успело.

Лозја

Све што у наслову има реч „лењ“ - то је оно што волимо!

Лиуба 1955

Обавезно пеците, свидеће вам се још више.

Албина

Не бих рекао да он лењи: на крају крајева, мораћете да разваљате тесто... Разумем ЛЕНО - ово је када је тесто попут палачинки и треба нешто да сипате. Такву торту правим и око 25 година, али волим да у фил ставим пуно јабука и ОНДА САМ САМО ДА ЛИЗНЕМ ПРСТЕ. Такође мало (и не увек) посипам јабуке скробом, тада сируп неће истицати из пите !!!
Ово је МОЈА ОМИЉЕНА ПИТА

Лиуба 1955

Ако тесто распоредите у питу од квасца као на палачинке, онда ће већ бити супер лењо, више је фрке са јабукама него са тестом, а нисмо га ни за шта изабрали за омиљеног!

Албина

САМО га ВОЛИМ : гирл_ест: Само јабуке нису увек скупе, увезене кад се продају - штета је ставити их у питу Боље јести свеже

Светланка555

: гирл_доугх: Ох, баш оно што ти треба !!!

Светланка555

Цитат: Лиуба1955