Хлеб се може лако извадити! ..

И да видите још једно место ротације вијака испод дна хлеба? Да ли су остале велике рупе окретањем сечива (завртњи)? Снимите још једну фотографију!

А најлакши начин је извући шкапулу из канте пре последњег испитивања теста - тада уопште неће бити рупа, осим малих чиода

Доња кора не пати од окретања вијка, јер је хлеб већ готов када се изврши ова манипулација. Рупе су стандардне, у облику „малих прибадача“. Можете пробати. Не инсистирам ни на чему, али можда ће ми неко добро доћи.

Админ,
лопатице су већ уклоњене. с њима не можете завртати вијке у готовом хлебу.

чудно је што се аутор није усредсредио на ово! људи ће се извртати ...

али генерално занимљиво!

Админ,
лопатице су већ уклоњене. с њима не можете завртати вијке у готовом хлебу.

чудно је што се аутор није усредсредио на ово! људи ће се извртати ...

али генерално занимљиво!

Па, и озбиљно мислим! Речено - договорите се и покажите то даље онако како јесте!
А ни прављење трикова са врућом кофом, хлебом и врућим шрафовима није добро!

Иако - сваком своје!
Свака метода се примењује ако не штети механизму машине за хлеб!

и не нужно вруће, могуће је са већ охлађеним.

ражени хлеб на овој игли, на којој се мешалица пржи чврсто, без тефлона је.

лопатице су већ уклоњене. с њима не можете завртати вијке у готовом хлебу.
чудно је што се аутор није усредсредио на ово! људи ће се извртати ...
али генерално занимљиво!

Не, не, ствар је у томе што су лопате у канти и управо оне одлажу излаз готовог хлеба из калупа. Ако заврнете ове завртње, лепиња се слободно котрља на решетку, не приањајући ни за шта.

чудно је што се аутор није усредсредио на ово! људи ће се извртати ...

Ако је реч увити замењен покушајте да изврнете, биће јасније ... наравно, не можете претворити лопатицу у печену кифлицу, али померањем лопатице смањите лепљење хлеба и метала.
ПС: Увек то радим ако лопатице касне и ако се са кантом не догоди ништа страшно

Па, не знам ко га има и пада, али имам целу трагедију са овим вађењем. Прво, чини се да саме оштрице са тим немају никакве везе, некако су клизаве, јер су попут тефлона, али извлачи комад дна хлеба, јер испод саме оштрице (није близу дна !) Доња кора је печена и сада ова затворена раван дна хлеба спречава да векна испадне заједно са лопатицама. Дакле, мој проблем више није вађење лопата из хлеба, већ вађење хлеба из рерне.
Док је шпорет нов, игла је и даље прилично глатка, а мој хлеб је излетео уз прасак заједно са лопатицама, није било проблема да их извадим из хлеба након што се охладио, али временом ...
Сад је проблем уопште избацити га одатле, понекад га протресем тако да кров одвојено падне (тако нешто је било). Помогао неко време Ромијн савет - подмазати иглице. путер пре печења, а сада без смокава, већ трљам игле до сјаја док перем енти, тако да се лопатица може слободно облачити, свеједно, инфекције се чврсто топе. Резултат су два поцепана комада дна, и то прилично велика. Е сад, ако би се рупа на шкапули нечим огребала, мислим да би могао да постоји неки излаз.Већ сам све пробао, и направио домаћу четку, и покушао штапићима за уши ... Финале је исто.
Смислила сам још једну опцију: да, мислим да сам паметна, пронашла сам две паронитне заптивке потребног пречника и висине у алатима мог мужа и ставила их на иглу испод лопатице! ... Чекам, можда мислим да ће бар на дну рупе помоћи векни да скочи. Па шта ти мислиш? печена, излази напоље - а не срање, печена заједно са заптивкама, а такође их је вадила из коре.
Не могу више, уморан сам! Не могу да смислим ништа друго!
Ко је следећи са идејама? ..

Мир вама пекари!
извадимо лопатице и то је то
ни кап се не истреси одједном

Још увек не разумем, после увијања извадимо хлеб из канте, а лопатице остају где, у канти или у хлебу?

Још увек не разумем, после увијања извадимо хлеб из канте, а лопатице остају где, у канти или у хлебу?

Лопатице остају у канти, наравно.

извадимо лопатице и то је то

Вероватно, можете и тако, извадите лопатице. Само у овом случају лишавамо се функције одложеног старта и слободног времена, које је ионако мало, а штедњак - способност да будемо аутоматска машина (за коју смо је, заправо, и стекли).
Није ли паметније учинити да ова машина ради за нас, а не да ми постанемо њен роб, непрестано лебдећи над њом и контролишући је: прво приликом гњечења (бр. 1-бр. 2-бр. 3), затим приликом дизања (Бр. 1-бр. 2-бр. 3), затим се обрадак формира ручно, .. па чак и око сечива, сетите се да их треба уклонити? ..
Свако бира за себе, истина је.

И имате дивну фотографију.

Мир вама пекари!
Дуц, и не бринем се за каде код куће, извадим тади и ако сам одложио старт нека буде како хоће

инусиа
Можда је ово мали брак? Погледајте да ли има зазора када ставите мешалицу на осовину. Мора бити потребан зазор. Тесто се закуца у зазор између миксера и осовине, а током печења осовина је као зацементирана мешалицом и хлеб се сигурно и слободно вади из канте.

Имам целу трагедију са овим вађењем ... али извлачи комад дна хлеба, јер се испод саме лопатице (није близу дна!) Кора дна испече, а ово затворено раван дна хлеба спречава да векна испадне заједно са лопатицама. Дакле, мој проблем више није вађење лопата из хлеба, већ вађење хлеба из рерне.

инусиа, а нисте покушали да хлеб држите у кофи и не извадите га одмах? Хлеб је влажан, кора испод лопатице омекшава, односно хлеб из канте је лакше истресати

инусиа, Подржавам Алим... Никада (супротно захтевима произвођача) не вадим хлеб врућ, пуштам да се охлади до температуре приањања (то јест, да голим рукама можете да ухватите канту и хлеб), топло истресем векна (а понекад чак и потпуно охлађена). Чак и ако лопатица остане у хлебу (па, дешава се), онда је само извадим прстима - на дну хлеба можете видети где пролази сечиво (са влажном кором тамо се појављује светлија трака) , Притиснем прсте на бокове ове траке, лопатица изгледа из коре и можете је ухватити прстима. Остаје уредна рупа и нешто попут малог уреза. А натопљена кора топлог хлеба се суши брзо и лако уз коначно хлађење ваздухом. Иначе, кора није толико храстова.

Маргит, у мом немачком Иунолде-у, мешач врло добро лежи на вратилу, нема зазора. Дакле, различити произвођачи имају различите начине.

инусиа
Можда је ово мали брак? Погледајте да ли има зазора када ставите мешалицу на осовину. Мора бити потребан зазор. Тесто се закуца у зазор између миксера и осовине, а током печења осовина је као зацементирана мешалицом и хлеб се сигурно и слободно вади из канте.

Игре је мало, наравно.

инусиа, а нисте покушали да хлеб држите у кофи и не извадите га одмах? Хлеб је влажан, кора испод лопатице омекшава, односно хлеб из канте је лакше истресати

хвала, покушаћу на овај начин

Мир вама пекари!
Шта сам урадио
Имао сам стару канту коју сам зезнуо \ дошло је до проблема са испадањем осовине мешача \ у журби је кренуо на поправке
Па сам избио осовине - уместо њих убацио сам шрафове са равним главама и после последњег гњечења пренео тесто из канте у којој се одвијало гнетење
у овој канти хемороида, наравно, АЛИ нема рупа у принтсип-у, па ако не одложите - прилично

Све сам прочитао! Свидели су ми се савети! Вероватно, и не тресем се одмах из канте? хлеб се пече у канту((Понекад уклоним лопатице (овај савет сам чуо и раније)

Поздрав свима! Прочитао сам све савете. Хвала свима. Али за мене још увек постоји само један метод: извадите канту из машине за хлеб одмах након печења, покријте канту удвострученим пешкиром (на пример), пустите да одстоји 15-20 минута, а затим окрените канту наопако доле и хлеб слободно излази. И вадим лопатице уредном кукичањем (укључене у пакет), оне готово увек остају тамо. Ова лопатица су ми врло опуштена на иглама и често се лепе приликом печења. То се дешава када извадим шкапулу након последњег гнетења, али чешће свеједно: ставио сам састојке, укључио к / шпорет и заборавио до краја сигнала. Све је у Моулинеку.
А у Панасоницу без икаквих проблема искаче

....
Ставили смо канту на решетку и пронашли вијке

Окрените сваки завртањ за 1/4 окрета у смеру казаљке на сату
......
И хлеб се лако уклања из калупа
....

Ова шема за уклањање хлеба из калупа (канте за печење) узета је на локацији и погодна је за све произвођаче хлеба.
Вијак мешалице мора се окретати за 1 / 8-1 / 4 окретаја у било којој производњи хлеба док се кора хлеба не сломи, тада се било који хлеб без проблема истресе из калупа и уклони лопатица без кукица.
Погледајте видео од 1 мин. 30 сек. до 1 мин. 50 сек. -

Дакле, управо сам добро смислио како је овде приказано!
Чим нисам био изголиалис да би непрекинути хлеб изашао, и тресао се и берао и на многе друге начине.
И сад, пустим да се охлади у канти око 5 минута, затим га окренем (као на видео снимку) и скроз, одлети као домородац!

А сада хлеб вадим врло једноставно и лако. Али ово је погодно ако сте код куће и пратите поступак прављења хлеба, након последњег гнетења уклањам лопатице и покривам игле папиром за печење, а рупе су мале и хлеб се одмах вади из машине за хлеб.