Рецепти за укусни сладолед за прављење у апарату за сладолед - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Укусни рецепти за сладолед за прављење у апарату за сладолед

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
жуманца	4 ствари
шећер	100 г
млеко	300 мл
крем 20%	300 мл
ванилин шећер	2 кашичице

Метода кувања

Остали рецепти за сладолед, сорбет и попсицле
Рецепти за укусни сладолед за прављење у апарату за сладолед (машина за сладолед)
Основни рецепт за сладолед од ваниле
Сладолед од жуманца и креме основа је многих врста сладоледа. Овај рецепт није ништа мање традиционалан за прављење сладоледа од ваниле. Ако немате ванилин шећер при руци, добијени производ можете користити као основу за многе врсте сладоледа.
На лаганој ватри доведите до кључања млека. Умутите жуманце и шећер. Затим, непрекидно мешајући, полако сипајте млеко и крему у шлаг. Поново истуците добијену масу док не постане глатка. Не закипите, јер ће се тако састојци одвојити једни од других.
Уклоните шерпу са ватре, охладите на собну температуру и згњечите са ванилин шећером. Добијену масу ставите у апарат за сладолед.
Рецепт за млечни сладолед
200 мл креме
450 мл млека
175 г шећера
Прстохват соли
Темељно помешајте састојке и смешу ставите у апарат за сладолед.
Ако желите да направите сладолед Страцциателла (сладолед са чипсом од чоколаде), додајте смеши 60 г нарибане чоколаде.
Рецепт за сладолед од чоколаде
2 жуманца
100 грама шећера
200 мл млека
200 мл креме
150 гр чоколаде
Умутите жуманца са шећером и додајте млеко, поштујући тачно упутства за прављење сладоледа од ваниле. У топлу масу додајте нарибану чоколаду и мељите док се чоколада потпуно не раствори. Оставите да се охлади, а затим ставите у апарат за сладолед.
Рецепт за сладолед \ "Гиандуиа \"
2 јаја 200 гр шећера
450 мл млека
100 г чоколаде
50 грама ољуштених ораха
1 прстохват ваниле
Исецкајте орахе. Чоколаду отопите у „воденом купатилу“ са кашиком млека и ваниле. Умутите јаја са шећером, а затим додајте млеко, орахе и чоколаду. Охладите масу и убаците је у машину за сладолед.
Охлађена кафа
2 жуманца
200 г шећера
300 мл креме
300 мл млека
1 кашичица какаа
1 кашичица инстант кафе
1/2 пакета ванилин шећера
Загрејте млеко у шерпи, а затим у њему растворите какао и кафу. Истуците жуманце са шећером и ванилин шећером до бледо жуте боје, додајте жуманце у млеко. Темељно измешајте, охладите мешавину сладоледа и ставите у апарат за сладолед.
Рецепт за сладолед од банане
300 гр исечене банане
150 мл креме
150 мл млека
150 г шећера
Један лимунов сок
1/2 пакета ванилин шећера
Млетите банану са шећером, лимуновим соком и ванилин шећером. Непрекидно умутите крему и млеко. Ставите смешу у машину за сладолед.
Рецепт за сладолед од јагода
250 гр свежих јагода
200 мл млека
200 мл креме
150 г шећера
Један лимунов сок
Гринд јагоде са шећером, лимуновим соком. Непрекидно мешајте и додајте крему и млеко. Сипајте смешу у апарат за сладолед.
Гурмански шербет рецепти
Основни рецепт за сируп од шербета
Шећерни сируп важан је састојак многих рецепата за шербет.Може се чувати у фрижидеру неколико недеља. Помешајте једнаке количине шећера и воде да бисте направили сируп. Загрејте смешу на лаганој ватри, непрекидно мешајући док се потпуно не раствори. Ставите у фрижидер.
Наранџасти шербет
300 г шећера
300 мл воде
Један лимунов сок
300 мл сока од поморанџе
Рендана корица од 2 поморанџе и 1 лимуна
2 беланца
Припремите сируп, додајте корицу. Након што се сируп охлади, додајте сокове, пажљиво додајте размућени снег од беланаца.
Сорбет од лимуна
300 г шећера
300 мл воде
300 мл лимуновог сока
Рендана корица од 2 лимуна
1 бељак
Припремите сируп, додајте сок, размућен беланца и корицу. Смешу ставите у апарат за сладолед.
Сорбет од јагода
500 гр јагода
200 мл воде
200 мл шећера
Сок од пола лимуна
1/2 врећице желатина
1 бељак
Направите сируп. Згњечите јагоде лимуновим соком и желатином (пре тога желатин треба растворити у 2 кашике вреле воде). Затим додајте лагано умућени бељак (снежне густине) уз непрестано мешање. Сада ставите смешу у апарат за сладолед.
Рок употребе сладоледа припремљеног код куће, користећи апарат за сладолед (машина за сладолед)
Сладолед са сировим састојцима 1 недеља у замрзивачу
Шербет 1-2 недеље у замрзивачу
Сладолед са куваним састојцима 2 замрзивач
Прављење сладоледа у апарату за сладолед је једноставно