Морфи Ричардс 48290

Отварам овај Темко за рецепте власника ХП Морпхи Рицхардс.

Где преузети упутства за 48290 на руском језику ??
Они који су „убијени“ на форуму, односно не раде.

Постоји повезана тема

Након завршетка рада ХП-а у било ком режиму (последњи „звучни сигнал“), контролна лампица се не гаси. Да ли треба да сачекате још неко време док се пећ не охлади? И да ли се потпуно искључује сам од себе (светлост се гаси)?

Светло се гаси након притиска на стоп.

То није у потпуности тачно. Притисак (нормално) не значи ништа. Данас сам само покушао да оставим хлеб у расхладном ХП-у са упаљеним светлом и он се сам угасио након ~ 1 сата. После тога извадио сам образац са још топлим хлебом и искључио ХБ са мреже.
Противпитање: Да ли је неко покушао да дода (делимично) МАЛТ пиво (које се свуда у Израелу продаје као „безалкохолно“) уместо воде приликом печења раженог хлеба?

Након завршетка рада ХП-а у било ком режиму (последњи „звучни сигнал“), контролна лампица се не гаси. Да ли треба да сачекате још неко време док се пећ не охлади? И да ли се потпуно искључује сам од себе (светлост се гаси)?

Светло се не гаси, јер произвођач хлеба ради у режиму загревања још сат времена. Постоје две могућности: или сачекајте сат времена док се сам не искључи без вађења хлеба или дуго притисните дугме "стоп"

То није у потпуности тачно. Притисак (нормално) не значи ништа. Данас сам само покушао да оставим хлеб у расхладном ХП-у са упаљеним светлом и он се сам угасио након ~ 1 сата. После тога извадио сам образац са још топлим хлебом и искључио ХБ са мреже.

Оно што сам горе написао.

Противпитање: Да ли је неко покушао да дода (делимично) МАЛТ пиво (које се свуда у Израелу продаје као „безалкохолно“) уместо воде приликом печења раженог хлеба?

У теорији би требало да испадне укусно. То је пиће од слада. Али лично нисам покушао ...

Путујући по Литванији, посетио сам једну стару воденицу, где се раж меље, а да је не очисти од онога што замота / умота зрно (не знам како је на руском). Испада грубо ражено брашно са добрим мирисом. Млинар ме је научио да је једна од његових тајни да пре печења хлеба треба 1/3 количине брашна прелити истом количином врло вруће воде, добро измешати и пустити да се охлади. После неколико сати додајте преостале 2/3 брашна и остале састојке и испеците целу ствар. Његов хлеб је врло укусан. Купио сам и вратио 3 кг овог брашна. Да ли неко зна може ли се ово претходно намакање користити у ХП-у? И како у ком редоследу да се учита у СП (сви кажу да је редослед учитавања компоненти веома важан). Пошто овог брашна имам врло мало, а искуство рада са ХП-ом је још мање, бојим се да експериментишем без консултација са „стручњацима“.

Лично се нисам бавио прављењем брашна. Али изгледа да је неко на форуму испекао хлеб на цхоук пециву. Пробајте. Не мислим да ће цхоук пециво бити лоше. Требало би да успе. Када месимо, додамо квасац, а такође је густ.

Постоји повезана тема

Веома, веома вас молим да поделите упутства за произвођача хлеба 48290 (48291) на:

Хвала унапред. Кисул.

Молим вас, људи деле упутства на руском за произвођача хлеба 48290. Молим вас, ко може. Хвала свима.

Читао сам на форуму свакакве трикове за печење раженог хлеба, а један од њих је промена времена гњечења, печења итд. Након избора режима печења током рада ХП-а.
Да ли је могуће прилагодити време (мало повећати или смањити) у различитим фазама за пећ Морпхи Рицхардс 48290?
И још нешто: ко зна (сећа се) броја начина рада раженог хлеба на Морпхи Рицхардс 48290?

Иренекако вам се свиђа овај произвођач хлеба? Да ли бисте саветовали да узмете?

Иренекако вам се свиђа овај произвођач хлеба? Да ли бисте саветовали да узмете?

Лисицхкалал, Светоцхка, користим га већ дужи низ година. Ово је мој други. Међутим, последњих година мање печем. Повремено га користим као мешалицу.
Отворили смо нови огромни супер са сопственом пекаром. Пеку сопствени хлеб од киселог теста са разним додацима и брашном по повољним ценама. Сад ми је лакше да ускочим у ауто и одем тамо

Ирене, много вам хвала ! Управо планирам да започнем печење хлеба. Имам 2 буџетске машине за хлеб, тако да имам прилику да јефтино узмем Морпхие Рицхердс. Чуо сам да је најхладнија машина за хлеб Панасониц. Али морфи, као бренд, волим.
Купите Рицхардс за недељу дана и почните да вам постављате питања

Лисицхкалал, Светоцхка, нема проблема

Ирина, ево ме
Молим вас, реците ми рецепт или технологију печења хлеба од раженог брашна у Рицхардс-у. Мислим да сам прочитао да ваша раж најбоље излази на програму 1?

Ирина, ево ме
Молим вас, реците ми рецепт или технологију печења хлеба од раженог брашна у Рицхардс-у. Мислим да сам прочитао да ваша раж најбоље излази на програму 1?

Највише волим овај режим. Али саветујем вам да се "играте" са модовима. Можда ће вам се више свидети дужи режим. Укуси свих су различити, као и рецепти и брашно и остали састојци. У сваком случају то тешко можете покварити. Мислим да је тако.

Купио сам апарат за хлеб 48296. Нема искуства. Са захвалношћу читам ваш савет. Надам се да ћу научити уз вашу помоћ. Волео бих да печем хлеб од целог брашна, без квасца. А такође и са разним додацима за укус. Ким, ђумбир, ораси, суво грожђе ...
Захвалити!!!

Марк, ти ћеш успети. Ако уопште немате искуства, покушајте да започнете са основним рецептом. МП 48296 Не знам. Надам се да се не разликује много од осталих модела.

Хвала на лепим жељама !!!! Наравно, покушаћу да започнем једноставно.
Буди срецна!

---

Пратићу све савете на Форуму!
Захвалити!!