Паприка са парадајзом у сосу од павлаке

Категорија: Кулинарски рецепти
Паприка са парадајзом у сосу од павлаке

Састојци

Бабура Паприка 13-15 ком.
Средњи парадајз 5-6 ком.
Лук 3-4 ком.
Павлака 250 г
Бели лук, со, бибер

Метода кувања

  • Паприке разврстајте (треба да буду целе, по могућности са реповима, без оштећења), оперите, обришите на суво. Ставио сам га на решетку у рерни. Моја рерна је мала, стона, грејни елементи су близу паприке, као на роштиљу. Пеците, окрећући, темпом. 240 - 250 степени, тако да кора набрекне, местимично потамни. Извадите паприке и ољуштите кожу. Можете роштиљ или пржити паприку.
  • Пржите лук на тигању или у шерпи, додајте парадајз исечен на коцкице, динстајте. Посолите, побиберите, додајте павлаку, исцедите бели лук у сос.
  • Ставите паприке у сос, динстајте мало, 10-15 минута. Готово!

Белешка

Дивно независно јело са раженим хлебом или прилогом!

Цубиц
Управо сам видео ваш рецепт, сигурно ћу га кувати, недавно сам се заљубио у целе слатке паприке .. Кувам ово са парадајзом, рецепт је врло сличан. Али то никада нисам радио са павлаком, али требало би да буде укусно !! Покушаћу.

Ево моје паприке без павлаке, посна верзија:

Паприка са парадајзом у сосу од павлаке
ЛараН
Цубиц, обавезно пробајте!
Цела паприка, за разлику од сецкане, задржава укус и арому. Па, са павлаком ...
Како припремате сос за „посну“ паприку?
Цубиц
На биљном уљу (ако је паприка пржена на уљу, онда на њему) пржите ситно сецкани или нарибани парадајз заједно са луком, можете додати мало шећера ако парадајз није сладак или сирће - ако волите кисело .. исецкајте каранфилић тамо бели лук. Загрејте паприке са овим сосом на тигању само неколико минута.

Готово као и све остало, али без павлаке
Ксени
Направио паприке! Само део парадајза замењен је тиквицама.
Укусно! Сутра ћемо покушати
ринисхек
ЛараН, Кубић, девојке, добро сам разумео - ако се нерадо мучите са роштиљем, можете ли само попржити паприку на тигању на уљу?
Ксени
ринисхек, у тигању у уљу, наравно, можете, али то неће бити исти укус.
Боље је све исто пећи у рерни и не нужно на роштиљу. То ће већ бити печена паприка, а кожа ће се лако уклонити.
Бу бу
Направљено у сосу од павлаке. Врло укусно, хвала на рецепту.
Паприке су се пекле у рерни на решетки испод роштиља.
Следећи пут када треба да замените лим за печење испод решетке, капао је са паприке на дно рерне.
Заборавио сам да додам, рецепт је врло брз. Паприке су тренутно печене. Док сам правила сос, паприка је била спремна и мало се охладила пре љуштења.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба