Рипиен од тиквица - пуњене тиквице

Рипиен од тиквица - пуњене тиквице

Категорија: Јела од поврћа

Састојци
округла тиквица	9 ком.
парадајз	2 ком.
млевено месо	300 гр.
крупни лук	1 КОМ.
шаргарепа	1 КОМ.
со бибер	укус
Моцарела	50 гр.
оригано	1/2 кашичице
сува пилећа супа (природна)	1 кашичица
зеље

Метода кувања

• Волим ове тиквице више од уобичајеног дугог облика. И укусније. Ове тиквице печене у пећници имају добар укус чак и када су хладне.
• Уклоните поклопац са тиквица и исеците језгро, остављајући мало пулпе са стране.
• 
• Тиквице можете да кувате у шерпи у сланој води 5 минута. Будући да имам посебне Тапперваре термо таве које их држе на топлом, ставио сам у њих тиквице и прелио их кључалом водом. Затворите поклопце и оставите 15-20 минута.
• 
• Док тиквице „паре“, кувам млевено месо. Сотирајте лук и шаргарепу, додајте му тиквице и парадајз, ситно исецкану, со, бибер, оригано, суву пилећу супу. Труп док не омекша.
• Извадим тиквицу, пустим да се мало охлади.
• Додавам динстано поврће у сирово млевено месо, трљам моцарелу. Даће гомилу фила.
• Затим сецкано зеленило.
• Пуњене тиквице и парадајз стављам у ватросталне посуде и шаљем рерну загрејану на 180 ° Ц на 25-30 минута. Када печете, уклоните поклопце и ставите поред тиквица.
• 
• Пријатно!

Време је за припрему:

1 сат

Национална кухиња

Италијан

Добре тиквице !! Нажалост, овде нисам видео округле, па морам да кувам од традиционалних ..

Добре тиквице !! Нажалост, овде нисам видео округле, па морам да кувам од традиционалних ..

И некако сам то радио у патисонима! Скоро су округле. Само узми младе! Није чак ни лоше! Струју сам направио са млевеним месом (попут пуњених кифлица).

И сам сам први пут радио такве ствари. Из неког разлога сам више волео традиционални облик. А ту је млевено месо, само са поврћем, отприлике 1: 1.