Млечни сунђер са карамелизованим јабукама (Панасониц СР-ТМХ 18)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Млеко	1/4 кашике. = 60 г
Маслац	2 кашике кашике л. = 40 г
Пшенично брашно (од тога 2 кашике скроба)	3/4 шоље = 140 г
Прашак за пециво за тесто	1 кашичица
Шећер	2/3 ст. = 155 г
Со	1/4 тсп
Јаја	3 ком.
Жуманца	3 ком.
Јабуке	2 ком.
Шећер	1 кашика кашике л.
Маслац	1 кашика кашике л.
Лимунов сок, корица

Метода кувања

Просијте брашно са прашком за пециво и сољу. Сол ставити у прстохват.
Загрејати млеко и путер док скоро не прокључа.
Истуците јаја, шећер до масе три пута веће. Ставио сам још ванилин шећера. И смањио шећер на 140 г.
Срушио сам око 7 минута миксером.
Сипајте брашно у размућена јаја, лагано мешајући одоздо кашиком или шпатулом.
Ставите неколико кашика теста у топло млеко и промешајте тако да нема грудвица, додајте главном тесту. Микс.
Сипајте масу у главно тесто, мешајте.
Бисквит се може користити као основа за било који колач.
Успео сам са карамелизоване јабуке.
Растопљена 1 тбсп у тигању. л. шећер, ставите кашику путера, када је шећер почео да жути, ставите исечене јабуке. Поспите јабуке лимуном и поспите корицом.
Карамелизовао их и ставио на дно шерпера за мултиварке. Дно је подмазано уљем и посуто гризом. Нема потребе за подмазивањем зидова. Пуњено тестом и печено 60 минута + 20.
Охладите и укључите двоструки котао.

Време је за припрему:

60 мин + 20

Програм кувања:

Печење у мултиварку

Белешка

Мицхелле Цоокинг Лемон Ролл Рецепт. Прилагодила сам га за мултиварку и била сам презадовољна. Потребно је мало времена, а резултат је врло добар.
Бисквит се испоставља пухаст, дуго не застарева, апсолутно нема мириса на јаја (иако су јаја била врло свежа).
Добар је и као подлога за колаче, а можете га једноставно исећи и слојити било којим џемом, по могућности киселим.
Пеците и једите по здравље !!

Рецепт Мишелиног колутића са лимуном је на нашем форуму хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=11876.0