Кобасице у тесту

Категорија: Пекарски производи
Кобасице у тесту

Састојци

Брашно 500г
Млеко 125мл
Вода 200мл
Јаја 1 ком
Со 0.5х л.
Шећер 1 ст. л.
Биљно уље 3-4 ст. л.
Квасац саф тренутак 1 кесица
Кобасице

Метода кувања

  • Замесити тесто. Готово тесто поделите на једнаке делове. Сваки део разваљати у спиралу и увити кобасицу. Ставите готове производе на лим за печење, подмажите жуманцем и ставите претходно загрејано на 200 гр. пећница. Пеците док не порумени.


метака
Одличан рецепт !!! Хвала Вам много. Пецива су дивна.
мур_миау
Хвала, покушаћу.
Теиллет
Хвала на рецепту! Сад ћу покушати
Света3
Хвала вам пуно на рецепту! Отрчао сам у продавницу по кобасице ...
Теиллет
Пекао сам ... Било је 8 кобасица (мини) ... Једну сам пробао, остале су моји људи прогутали. Одозго посута сусамом. Врло укусно. Јутрос сам купио 15 комада, тесто је већ у рерни ... Додао сам копар (на захтев радника). Претпостављам да ћу често куповати кобасице.Хвала!
Јувента
Објасните, молим вас, у супротном сам збуњен: једно јаје у тесту и 1 жуманца за размазивање или не стављате јаје у тесто?
Теиллет
У тесто сам ставио јаје, а посебно жуманце за подмазивање.
Јувента
Хвала вам
Света3
Тесто је врло укусно и мекано. Ставио сам 2 тсп. сувог квасца (не знам колико је у кеси) и брашна је требало мало додавати током процеса гњечења. Резултат је одличан !!! Хвала вам пуно на рецепту! Тесто се месило у ХП у режиму „тесто“.
Алисија
Хвала пуно на рецепту!
Покушао сам то да урадим. Иако прва палачинка и грудаста, али укусна. Наставићу тако.
🔗
Таг
Хвала на рецепту! Врло укусно! Направио сам око шест кобасица у тесту, а од преосталог теста кифлице са маком. И супер!
маслачак
Много течности. Морао сам да додам брашно. Вреди размотрити ово за оне који ће кувати према овом рецепту.
Еугене
Настиа, хвала на рецепту! Врло укусно!
Мери кларисса
Течности је заиста пуно!
Светка душо
Није тачно, ако све радите строго према рецепту, а грами и запремина, нема пуно течности ... Савршена грудвица теста, баш савршено тесто. Али можда ћу поставити глупо питање, да ли је ово тесто погодно за пите са џемом од јабука? Реци ми
Црумб
Цитат: Светка душо
да ли је ово тесто погодно за пљескавице са џемом од јабука?

Ни не оклевајте !!!

Ако волите слађе тесто, додајте шећер, али ја не бих), слатки џем, то би било највише за моје једе !!!

Али укус и боја, као што знате ...
Страдивари
Хвала на рецепту!
Тесто сам кувао у апарату за хлеб, али је тесто и даље водено. Направићу га мало дебље.
Настасиа78
Не разумем ... Умесите тесто ... Да ли је програм за тесто за квасац добар? Траје 1,5 сата. Да ли вам је потребна провера пре печења?




Колико би свака плоча теста требала бити дебела да би се, умотана у спиралу, могла подићи и постати пухаста?




1 врећа квасца - није ли то превише за 500 г брашна?




Можда је погодније развити једну велику торту и из ње изрезати тањире за духове? Да ли би се ивице требале преклапати?
Алена2007
Цитат: маслачак

Много течности. Морао сам да додам брашно. Вреди размотрити ово за оне који ће кувати према овом рецепту.

[/ цитат
Штета је што нисам стигао да прочитам пре коментара о течности. Журио сам и веровао сам најбољим критикама, никада раније није било убода са рецептима са сајта до произвођача хлеба. А онда .... Пуко разочарање ... Уопште није било времена и нисам проверила рецепт са оним датим у мојим упутствима, иако се већ тада чинило да има превише течности. Трчао сам напред-назад, тесто је спремно, треба да печем. Извукао сам не тесто, већ ужасно лепљиву кашу ... Умешао сам мало брашна, али опет није било времена, јер.сви су желели да једу ... Све је било лепљиво, генерално ћутим о изгледу лепиња - једва сам га залепио. Пропорције у рецепту нису тачне! Била је узнемирена, јер су се деца заиста радовала, али вечера није успела, плус што је гомилу хране напрасно превела.
ета-007
Алена2007, Аљонушка, ако у рецепту постоји једна страница, а датум његовог писања је пре више од 6 година, онда је боље потрошити пет минута читајући ... некакву заседу овде! Обично су успешни стари рецепти већ „обраштени“ коментарима, саветима, фотографијама на многим страницама. Не брини!
Алена2007
Тако да сам, наравно, и сам крив. Била сам одушевљена и одлучила сам да у потпуности користим новог помоћника произвођача хлеба. Испекао сам два хлеба (рецепте сам узимао и са сајта), али тамо сам пажљиво проучио све, прочитао све критике и проверио их са упутствима, а затим само то учинио. Па, овде једноставно уопште није било времена. Навикао сам се на то да сам то ставио - и то је то, заборавио сам, само кад је потребно све завршити, брзо све завршиш. Једноставно нисам пронашао друге рецепте за кобасице
орах
Алена2007, посебно за вас дајем одличан рецепт за тесто, а такође и за све чланове форума - одличан за пицу и кобасице у тесту, кувари у програму „Пизза“ -45мин, имам х / п Панасониц, мислим да и ваша рерна има идентичан програм, овај рецепт је одавно био изложен овде на форуму, али је негде нестао или га не могу пронаћи - добро је што сам га копирао у своју кулинарску бележницу:
брашно-250гр
сирови квасац-10г
јаје-1ком
кефир, млеко, вода-90мл
шећер-1 кашичица
сол-0,5 тсп
раст. уље-3 кашике
програм "Пизза", након завршетка пустите да одстоји 15 минута
Брзи и увек одлични резултати
Нашао сам рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=152609.0

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба