Млечни кекси

Девојке, а колачићи се добијају као прхко пециво или какав (ако можете детаљније да опишете који) стварно желим да добијем нешто попут годишњице, али домаће. Извините, можда не баш у Темку, али о овоме сањам већ јако дуго

Лидија, Покривам папиром - мрзим прање лимова за печење! Или такооооо масти уљем. Не стидите се, није застрашујуће и укусно!

макарони, не личи на јубиларни. Изгледа као кекс и било је таквих колачића, у облику животиња - у зависности од тога како су ваљани, тањи или дебљи.

ИСКУСТВО !!! Други лим за печење је, међутим, успео скоро да изгори (заборавио сам на чињеницу да је био у рерни ...), али је први са више колачића испао сјајно. (и) Тачно, заборавио сам где су ми резачи за кексе, јер га дуго нисам пекао, и исекао га обичном танком чашом, али то није утицало на укус. Хвала вам, рецепт је диван - једноставан и укусан. У стану је било таквих мириса да су муж и ћерка врло рано почели да „шетају“ по кухињи.

Лина, пуно вам хвала на дивним колачићима!

Нисам пуно ударао с њим. Све је бацила у комбајн, а затим пропустила тесто кроз пресу „Лакомка“. Испало је 2 послужавника сјајних прозрачних колачића.
Ни сам нисам очекивао да ће тако једноставан сет производа учинити тако укусним! Овај, вероватно млечни сируп је дао такав ефекат.
Браво, Лина!



Лоши колачићи! Скочи у сама уста!

Стерн, згодни колачићи! У твоје здравље! Са мном је обично лакше. Јако, јако ми је драго што ти се свидело!
Да ли је ваздух сув код куће или не? Зими се сви моји колачићи осуше, морам да их сакријем под пластичну фолију са комадом јабуке. Али ово има свој плус - колачићи миришу на јабуке! Овај слив нам је довољан скоро недељу дана.

Лина, захвалити! Мој мужић воли „изгореле“ колаче, па их пржим.
Ко зна какав је мој ваздух! У сваком случају, наша печена храна нема времена да се осуши.

Јабучни колачићи ОВДЕ... Имам је и следећу.

Стерн За један дан пресуши, па све сакријем.

Натусицхка, јабуке у тесту - ово је за још један укусан колачић, о чему је рекао Стерн, али ако се колачићи труде да се претворе у „крутоне“ (више волимо мекане колачиће) - ставим неколико кришки јабуке у шољу уз колаче (или чак кожицу јабуке) и затегните филмом. Релевантно за било који колачић који је постао претврд. Посебно за медене колачиће - углавном постоји невероватна мешавина арома.

Хвала вам пуно на рецепту - добијају се врло укусни и прозрачни колачићи. а главно је врло лако и брзо

Нисам пуно ударао с њим. Све је бацила у комбајн, а затим пропустила тесто кроз пресу „Лакомка“. Испало је 2 послужавника сјајних прозрачних колачића.

Стела, а твоје тесто није било лепиња, је ли било танко или како си га гурнуо у штампу и, што је најважније, избацило одатле?

Целестиноцхка, тесто је било конзистенције пецива, можда чак и тање, „сјајно унутра и ван“.

Лина, и дошао сам код тебе ХВАЛА на колачима.
Укусно !!! И само!!!
Разваљао сам га, као што сте рекли, оклагијом, исекао калупима. Супруг је контролисао степен "пржења" ...

Да ли је ваздух сув код куће или не? Зими се сви моји колачићи осуше, морам да их сакријем под пластичну фолију са комадом јабуке. Али ово има свој плус - колачићи миришу на јабуке! Овај слив нам је довољан скоро недељу дана.

По вашем савету сакрила сам кришку јабуке у посуду са колачићима. Арома .... (ево смајлића са текућом пљувачком). А овај слив неће бити довољан недељу дана - испекао сам га синоћ, а данас су остаци на дну ...

Поздрав свима.
Хвала Лина на одличном рецепту. Дуго сам тражио тесто за пециво са мало масти. А ово је прилично песковито и не-хранљиво.

Према мојој сопственој идеји, ту је био сируп куван у соку од поморанџе са комадићима зест-а (направио сам сладолед од наранџе). Па сам заменио потпуно исто тесто, али на бази не млека, већ наранџастог сирупа. Испало је веома дивно. И арома и укус поморанџе и хрскава мрвичаста. И осушени комадићи зест-а такође су врло украсни. Разумем да је рецепт прилично свестран - можете експериментисати. Пробајте.

Па, како кажу, а онда је Остап патио ...

Наранџаста је кренула уз прасак. Одлучио сам да експеримент доведем до краја и то на воћном сирупу:
Смрзнуте вишње око 2 кашике. л, 5 јагода, угашено мало малина у спором шпорету без воде. можете, вероватно, и микроталасну у режиму одмрзавања. Добио сам 0,5 шоље сока. На њему је скувала сируп, а затим према рецепту. Брашну је, међутим, требало још мало теста. Али већ сам схватио каква треба бити доследност. У тесто сам додала суво грожђе и грожђице натопљене тамним румом. Тесто је још увек у фрижидеру, али мирише !!!!!!!!!!!!! баш грозно како укусно. Пећи ћу сутра - ћерка ме је замолила да ме не искушава током ноћи, јер неће моћи да се снађе и не једе, али имамо фигуру
Иначе, направио сам три од ових „тестова“ - млеко, поморанџа и горе описано воће.
Одлична идеја - кекси са сирупом. Ура, Лина!

Добро јутро. Уз извештај.
Показало се да су воћни колачићи укусни, прхки, али тесто је мирисало на божанствено ... а готов производ аванса није оправдао наранџу, дефинитивно је испао боље. Задржао је и арому и укус поморанџе, док је у воћном букету букет избледео.
Али у тунелу је освануло светло. Можете и кафу и чоколаду! Истина, мало касније - прво морате све завршити.

лина, Журим да вам се захвалим на рецепту за укусне колачиће.
Само сам ја узео печено млеко.
А са млеком су такви колачићи врло укусни.

Фадеева Три порције? три базена? браво, сретно вам било! Кафа ће сигурно испасти укусна! У лету након размишљања - шта ако направите сируп на бази млечних шејкова купљених у продавници? Ако колач печете на воћном јогурту, у готовом тесту присутни су и укус и мирис. Питање је само „хемија“ овог укуса ... А идеја није моја, овај рецепт сам ископао на Интернету пре отприлике три године, када је било потребно печење за чај, а производи су били у фрижидеру.

Зхивцхик, у твоје здравље! Врло укусна фотографија. Јесте ли кренули Стеллиним стопама, да ли сте бацили колачиће из штампе?

Ако колач печете на воћном јогурту, у готовом тесту присутни су и укус и мирис. Питање је само „хемија“ овог укуса ...

Лина, ако овај јогурт има ароме, мирис ће остати, али ако је све природно, нисам сигуран.
У колачићима сам користио печено млеко и додао неколико капи укуса хране од печеног млека.
Као резултат, мирис је био сјајан.

Да ли сте кренули Стелиним стопама, да ли сте бацили колачиће из штампе?

Шта је ... Из пекарске торбе. Руке су ми скоро отпале кад сам их истиснуо.

Лина, ипак сам од целог теста направила три месна теста, а не печена колачиће. Не можемо јести тако брзо. Пек, ако је потребно, ујутру за чај, један лим за печење, 20 минута и - готово је.
Још увек постоји комад умесеног теста. Лежи у фрижидеру на најхладнијем месту, нисам се смрзнуо.
ови колачићи су тако укусни, чак и моја ћерка једе и има фигуууууру (па, као и сви тинејџери).

Завршимо са овим, желим да направим кафу и чоколаду.

Девојке, то је моје-
Веома једноставан и економичан колачић.
Окус је једноставан, можете додати ванилију, цимет, корицу.
Испоставило се да је ПЛАНИНА
Време кувања - требало ми је 1 сат гњечења, печења и прања посуђа.

+ аутору

натамилове, у твоје здравље! потребно ми је мало више времена да охладим тесто. Волим да тесто направим растреситијим, тако да се не може разваљати без хлађења и сагоревања.
Еленка69, пробајте - истовремено је тако једноставно и укусно. за оне који воле да умачу у џем или кондензовано млеко - то је генерално дивно. и испоставило се заиста много, читав слив.

Неее, немој то нигдје закуцавати!
Укусан је сам по себи!

Јуче сам направио млечни сируп и сазнао да је остало 37 грама путера. Била сам сигурна да постоји гр. 140 би требало да буде. Али ту је пола тегле 20% павлаке, отприлике 80гр. Нисам приметио велику разлику у готовим колачићима. Закључак - половину уља мењамо за павлаку. А ако постоји сеоска павлака, у којој је кашика, у тесто, без оклевања, стављам уместо путера.

лина
И навикао сам када печем колачиће да заменим половину или чак цео путер скутом, најчешће немасним, па оним који је тренутно доступан!

Кукичање
Покушао сам (шпијунирао сам Александру). На жалост, не иде, мој муж осећа мирис скуте. Покушала сам са павлаком. Често замењујем павлаком, у кифлицама - потпуно, у колачићима - делимично. обично 10%, али овде је 20% остало од кнедли. Повремено узмем сеоску, поједе се трећина тегле, а 2/3 мора да се прикачи на тесто. Печем за свог мужа, мало сам или никако. а у њему 55 кг ...

Ево мог колачића. Лина, захвалити!
Сада ћу на основу овог рецепта покушати да га диверзификујем аромама.

Лина, Била сам толико импресионирана колачићима да сам одлучила да је направим само „коврџаву“. Тада желим да пробам са корицом лимуна, кокосом или бадемима. Заиста ми се свидела технологија млечног сирупа. Рецепт је универзалан!

лина, хвала на рецепту! Тесто је савршено. Али, нисам добио равномерно печене колачиће (((имам плинску рерну, ставио сам је на средњу полицу на минималну ватру, а опет, дно је горело више од горње ... Пре тога сам покушао да печем на горња полица, са више јаке топлоте - иста - доња је пржена - горња светла Пећи на 90 грама путера маргарин + 10 грама испразног уља Шта сам погрешио? Можда имате електричну рерну и печете равномерније ?

Овде сам послушао павлаку - и ... уопште није успело. Боље је не мењати оригинални рецепт, па, можда само мало
Јели смо, појели смо наше три серије. Напокон поједена, вау! Направио сам нови експеримент са кафом са павлаком. Резултат је већи.
А од теста од павлаке, како не би дуго патила, разваљала је тесто у једном слоју, намазала џемом, на врху исекла траке - врста а ла пите. Рођаци су брзо јели. А сада ћу правити само оригиналне колачиће. Ево

Али, нисам добио равномерно печене колачиће (((. Печење 90 грама путера маргарина + 10 грама одвода. Путер.

кипитка, Генерално сам минирао намаз и такође пекао у плинској рерни.
Видели сте резултат.
Највероватније је разлог неједнако испечених колачића пећница.

Фадеева, Не знам како да укусим и обојим према рецепту, волео бих да променим све што је неизлечиво
кипитка, срамота је што се то нажалост десило, од плинске пећи не могу ништа да кажем - никада нисам кувао на гасу. Да ли обично печете добро и равномерно? Готово увек имам дно колачића (било који.а за пите на исти начин) испада мало тамније од горње - печем на 180 ... 210 Ц на горњој полици.

Поново сам направила овај колачић, али са сирупом од џема од малина. Да бих задржао име и значење колачића (), додао сам 2 тбсп. л. суво млеко. Испао је врло пријатан укус и арома! Т.
Колачићи су заиста свестрани!

Лина, Хвала још једном!

Разговарао сам са критикама, али није прошао кроз мој шприц или кроз млазницу (где је зли смајлић?) Морао сам да је разваљам ручно. Изгледа да га нисам дебело изрезао, али у рерни су се навалили такоооо да су изгубили све форме. Генерално, сад ћу га завршити, хранићу га ћерком на тест
Хитно их морамо нечим скинути!

РибкА, шта је с њим пошло по злу? Увек га разваљам и исечем помоћу калупа са „звездицом“ и „цвећем“ - испадне равномерно, уредно
Штета је што вам колачићи нису успели

лењир, немојте се увредити, али ... још увек ми није довољно слатко да видим да сам још увек тај слаткиш. Вероватно ћу прећи преко неке нити са глазуром ... Ко ће вам рећи рецепт да се касније добро осуши и не лепи за прсте?

Да, нисам увређен, изненађен сам - зашто су колачићи штетни за вас ???
Некоме имам нешто незаслађено - једу са кондензованим млеком

то није ваш колачић, вероватно маркер није исти

а колико прашка за пециво је потребно у грамима, иначе пише 1 п .. Имам 18 грама, чини ми се превише

Домовенок, извините на касном одговору, тек је прешао на ствар
1 кесица - у којој стоји „за 500 грама брашна“. Или се водите прахом за пециво

Непуних пар година касније - сликао сам овај колачић!
🔗
Девојке модератори, приложите фотографију првом посту

Лина, хвала ти пуно на рецепту! Данас ме спасио. Почећу од почетка. Сутра није данас за рођендан мог сина, а док сам сређивао купљене посластице за децу у вртићу, открио сам да је половина колачића поломљена. ... Када сам га купио, нисам то приметио, јер је сваки колачић појединачно пакован. Тако да сам морао да се извучем из ситуације, једноставно, укусно, брзо. Ноћ је, а ја једем колаче. Извините, али нема фотографије, нема шта да се фотографише.

Како се каже „Прочитао сам - био сам у искушењу“ Одлучно у кухињу, урадио сам све (па, готово све) према рецепту (нисам могао да одолим маштањима: у врући шећер додао сам 2 кашике мака- млечна маса) јаје + путер итд. + брашно са прашком за пециво АЛИ испало је некако воденасто за ваљање. Нисам додавао брашно, већ сам га кашиком стављао у силиконски калуп. Печено 30 минута на 200 Ц у МП на „конвекцији“. Испоставило се није колачић или колач, већ нешто између. Али меко и укусно! Хвала на рецепту
Овако изгледа:


ПС Можда не пуно, али задовољавајуће!

Пронашао сам овај диван рецепт и одмах отишао у рерну. Испоставило се да је то била велика порција, па је било довољно и за дом и за посао (супруг се у почетку одупирао, али обећала сам му да ће пећи свеже). Рецепт је припао људима, јер ме је неколико људи тражило од њега. Нисам сликао, јер сам умутио колаче - нисам расхладио тесто, па је било мекано - ваљао сам куглице и месио их у колаче. Одозго посута смеђим шећером. Лина,

девојчице .. колико је кашичица прашка за пециво у једној врећици?

девојке! Па, помози ми!

Већ сам направила сируп .. и омекшала путер .. Имам домаћи прашак за пециво сода-лимуново брашно: 1 * 1 * 2

нико ми не одговара ..: цраи: све што додам по једну кашичицу прашка за пециво за сваку чашу брашна ..

У онима које сам купио - 3 кашичице.

У онима које сам купио - 3 кашичице.

девојчице .. колико је кашичица прашка за пециво у једној врећици?

1 кесица - у којој стоји „за 500 грама брашна“. Или се водите прахом за пециво

Лароцхка, Користим (па, најчешће) прашак за пециво др Еткер, и тако постоји кесица за 500 гр. брашна, садржи тачно 2 кашичице = 10 гр.

Обично, када не знам на коју врећицу прашка за пециво мисли аутор рецепта, полазим од следећих пропорција: 1 шоља брашна - 1 тсп. прашак за пециво

Црумб .. па, управо сам то урадио!

свидело се печењухи! Направио сам три „дебљине“ тако да могу да се уклопе у две избочине .. први прототип био је дебљине 0,5 цм .. други је био 1 цм ... на другом су била три места .. и било је више теста .. поделио преостало тесто у три колобока .. стави рерну .. свидело се мужу .. последња три медењака * ШАЛО * мени, која су дебела 1 цм.: росе: дођите деца, да видимо шта ће рећи ..
предности рецепта су врло једноставне .. такви производи су увек код куће .. укусни!

Веома ми је драго што сам подсетио на рецепт. Са закашњењем пишем да сам ставио и пакет др. Еткера. Генерално, свиђају ми се сви његови производи. КукичањеХвала на савету о пропорцијама брашна и прашка за пециво. Имао сам и сталне муке због овога.
Арго, Мораћу да покушам да и колачићи буду дебљи. Биће кекса.