Плетеница са надјевом од сира и наранџе

Категорија: Пекарски производи
Плетеница са надјевом од сира и наранџе

Састојци

Тесто:
брашно 300 г
млеко 100 мл
дрхтећи свеж 8 г
жуманце 1 ком
јогурт (павлака) 2 кашике кашике
шећер 50 г
маслац 30 г
рум (коњак) 1 кашичица
корица од једне поморанџе и пола лимуна
ванилин шећер укус
Пуњење:
скут 9% масти 250 г
шећера у праху 2 кашике кашике
јаје 1 ком
кандирана кора поморанџе 50 г
лагане грожђице 50 г
кукурузни скроб 1 кашика кашике
рум (коњак) 50 мл

Метода кувања

  • 1. Квасац самељите са шећером и оставите 15 минута. Уклоните корицу поморанџе и лимуна и прелијте је са 1 кашичицом рума (коњака).
  • 2. Комбинујте брашно, млеко, квасац, жуманце, јогурт и месите тесто док не постане глатко. Додајте уље пластичне густине, корицу и наставите да месите 5-7 минута. Оставите тесто да нарасте око сат времена.
  • 3. Кандирано воће и суво грожђе опарите кључалом водом и прелијте румом. Пустите да се кува око тридесет минута.
  • 4. Умутите скут са шећером и јајетом док не постане глатко (погодно је радити са потапајућим блендером), додајте кандирано воће и скроб.
  • 5. Тесто разваљајте у овални дебљине 0,5 мм. Направите резове на боковима, распоредите пуњење и формирајте плетеницу. Оставите да се одстоји 20-30 минута и пеците на 170 степени 20-25 минута. Пре печења премажите жуманцем, по жељи поспите било којим орасима.

Време је за припрему:

2 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Испоставља се да је плетеница врло мирисна. Зест у тесту и кандирано воће у пуњењу стварају изврсну равнотежу укуса.
Испробајте, топло препоручујем.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

МариС
Марисх,врло лепа плетеница! Изгледа тако укусно!
Означавам је - морамо научити да ткамо такве пигтаиле!
Омела
Марисх, испала је дивна плетеница !!!

Цитат: Твист

Направите резове на боковима, распоредите пуњење и формирајте плетеницу.
Али са овог места детаљније .. Како то ???
Суслиа
Мислим да је, исеците на пруге, а затим се преклопите
Твист
Суслиа, Мелцхик, Марисха! Девојке, хвала на оцени

Цитат
Мислим да јесте, исеците на пруге, а затим положите преклапајући се
Апсолутно у праву. Чак и не поправљам крајеве „пруга“, само мажем хоросхенко жуманцем.
Албина
Диван рецепт - свакако ћемо га испробати. ЗАХВАЛИТИ Одведен у обележиваче
алина-укхова
Дивна плетеница! Однео сам га у склерозничек! Мариноцхка, !!!
олесиа26
Плетеница са надјевом од сира и наранџе
ОВДЕ је врућина врућа, још увек врућа на папиру за печење Мариноцхка ХВАЛА УКУСНО !!! +1, пекао сам лагану плетеницу у тепсији за хлеб, а пржену плетеницу на плеху
Твист
Олесиа, Каква лепота !!! Бујно и румено!
Драго ми је што вам се свидело. Хвала вам пуно на фотографији!

Остали рецепти у одељку „Слатке пите, торте од сира, медењаци“

Пољска пита од огрозда
Пољска пита од огрозда
Панфорте
Панфорте
Пита од бадема са шљивама
Пита од бадема са шљивама
Линц тарт
Линц тарт
Пита од бадема
Пита од бадема

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба