Купус са сосом од печурака

Категорија: Јела од поврћа
Купус са сосом од печурака

Састојци

Бели купус 1/2 главице купуса
шампињони (или било које друге печурке) 500г
лук 1 глава
биљно уље за печење
брашно 1 кашика кашике л.
павлака 200г
сир пармезан 100г
со бибер укус

Метода кувања

  • Купус исеците на четири дела (кришке). Потопите у кипућу слану воду, кувајте 10 минута, оцедите у цедилу. Загрејте рерну на 200г.
  • Печурке грубо исецкати. Нарежите лук на коцкице.
  • У загрејаном тигању са уљем пржите печурке и лук 10 минута.
  • Поспите печурке и лук брашном, благо смеђом, додајте павлаку, додајте мало воде, соли, бибера и поклопите. Динстајте на лаганој ватри још 10 минута.
  • Подмажите посуду за печење биљним уљем. Ставите половину купуса у равномерни слој у калуп, а затим на врх ставите половину соса од печурки, поспите са мало сира. На врх ставите преостали купус, сос од печурака и поспите преосталим сиром.
  • Ставите посуду у рерну на 15 минута.
  • Купус са сосом од печурака


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба