Динстани купус (на пари) за оне који су лени да се не мрве (јело или фил)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Динстани купус (на пари) за оне који су лени да се не мрве (јело или фил)

Састојци

Не рани купус око 1,5-2 кг

Метода кувања

  • Ја сам лењ и не знам како да сечем купус. А ја немам посебан нож. А купус ужасно волим! И тако да се не дроби на комаде.
  • Могу да једем у пуњењу, пржени, динстани, сирови, кисели купус.
  • Нашао сам начин да га прво кувам, а затим меко исечем да се не напреже превише.
  • Узимамо купус и исечемо га на велике комаде. Не користимо пањ.
  • Динстани купус (на пари) за оне који су лени да се не мрве (јело или фил)
  • Ставили смо га у шпорет на више машина за кување или у мултиварку, или само на патку. Сол и зачини нису потребни.
  • У шпорету под притиском биће вам довољан сат и по на средњем притиску. Мало воде до дна.
  • У спором шпорету мало дуже, али можете отворити и проверити. На дну има мало више воде.
  • У пећници ће вам требати 4-5 сати на температури од 150-160 степени. Вода је такође нешто мања од пет милиметара (али морате је контролисати).
  • Купус не би требало да ври, већ да осипа - пара. У готовом облику стиче богато злато са запеченом нотом. Густина се мора одржавати тако да купус не седи у каши!
  • Динстани купус (на пари) за оне који су лени да се не мрве (јело или фил)
  • АЛИ!!! Боље ни врући купус не покушавати! Има укус бррр ... Пустите да се потпуно охлади и сазри. Тада обавезно зачините.
  • Можете га послужити хладан као самостално јело, али ја га волим са сосом од ланеног семена Ангелина, народним кечапом, а такође ... Волим да га прелијем снажним сланим раствором купуса, посипам црном сољу, зачинским биљем и белим луком и са црним хлебом !!!!!!
  • Одлично за пуњење пита и пита. У чорби можете.
  • И што је најважније, пререже се лепо! Лакше од парене репе!
  • Динстани купус (на пари) за оне који су лени да се не мрве (јело или фил)

Белешка

Укусно, здраво и ... лењо!

С љубављу, Туманчик

Хелена
Ја сам први !!!!!


Додато четвртак, 19. мај 2016. 09:19

Цитат: Туманцхик
Ја сам лењ
какав лењ, ухваћен ...
Туманцхик
Цитат: Хелен3097

Ја сам први !!!!!


Додато четвртак, 19. мај 2016. 09:19
какав лењ, ухваћен ...

а стара се догоди .... диви се!
Светлана62
Туманцхик, Иринакакав диван рецепт!
А у спором шпорету на ком програму да кувате?
Катко
Ирина, занимљив купус)
У спором шпорету сам мислио да сте га скували) у Мулт-у, мислим да треба да се динста

Зашто не волиш да насецкаш Борнера ?! Задовољство ми је) Имам га са подесивом дебљином - сјајно, од паучине до средње дебљине, на киселом купусу за неколико минута, припремите се за чишћење и још исеците на секторе

Туманцхик
Цитат: Светлана62

Туманцхик, Иринакакав диван рецепт!
А у спором шпорету на ком програму да кувате?
Да чамим!


Објављено четвртак, 19. мај 2016. 11:25

Цитат: катко

Ирина, занимљив купус)
У спором шпорету сам мислио да сте га скували) у Мулт-у, мислим да треба да се динста

Зашто не волиш да насецкаш Борнера ?! Задовољство ми је) Имам га са подесивом дебљином - сјајно, од паучине до средње дебљине, на киселом купусу за неколико минута, припремите се за чишћење и још исеците на секторе


потребно је да температура клонулог буде.
Катиа, па, није моје - дробилица. Све у купусу је вечно ... Руке теже да се сломе. Ни на који начин нећу добити уређаје: прво један, а затим други. Зато сам и добио сушару!
мамуси
ОХ, хвала, нисам лењ, али боли ме десна рука и нисам баш дружељубив са ножевима после ... уопште ... већ неко време ...
И позивам све да ми помогну да исечем купус и ољуштим кромпир ...
Сада ћу испробати вашу ЛЕЊУ ОПЦИЈУ
... тако динстано, онда га дефинитивно могу исећи!
А колико ће она бити у Штебеу, рецимо за 0,3 п. 1,5 сата?))) Ха? Нечега се бојим ...
Уопште јој није потребан притисак, разумем. Захвалити!))))
Туманцхик
Цитат: мамуси

ОХ, хвала, нисам лењ, али боли ме десна рука и стварно не радим са чворовима након ... уопште ... већ неко време ...
А исекх зовтс нв помажу ми да исечем купус и ољуштим кромпир ...
Сада ћу пробати вашу ЛООКИНГ ОПТИОН
... тако динстано, дефинитивно га могу исећи!
А колико ће она бити у Штебеу, рецимо за 0,3 п. 1,5 сата?))) Ха? Нечега се бојим ...
пробајте сат времена! поделите резултат!
Ајрис
Хвала, сјајна опција. Нисам баш лењ, само кад се свеже нарезано расу по кухињи. Надам се да ће се након гашења понашати мирније.
таниакруг
Ирина, заинтересован за рецепт. А ако ставите у Схтебе на Томиту, има 82 грама, онда вам требају 4 сата? Шта сте радили и на ком програму?
Туманцхик
Цитат: Ајрис

Хвала, сјајна опција. Нисам толико лењ, само што се свеже нарезано расу по кухињи. Надам се да ће се након гашења понашати мирније.
ево ја се распадам како заправо није ... Срушавам свог мужа! али га и разбија на комаде више него што се руши


Додато у четвртак, 19. маја 2016. 13:31

Цитат: таниакруг
А ако ставите у Схтебе на Томиту, има 82 грама, онда вам требају 4 сата? Шта сте радили и на ком програму?
Тању сам радила у Орјуши на Томиту око 1,5 сата под притиском од 2
Нећу вам причати о Схтеби. али ако без притиска, онда можете отворити и проверити
мамуси
Тачно, у Схтеби вам није потребан притисак за купус. Ставићу Чежња 82 *. И она увек у почетку већ убрзава до 101. А онда постепено смањивање и заустављање на 82. Ставићу га 2 сата, а затим можете мирно отворити поклопац и погледати ... колико год је потребно. То ће рећи, визуелна контрола. Урадићу, пријавићу))))
Туманцхик
Цитат: мамуси

Тачно, у Схтеби вам није потребан притисак за купус. Ставићу Чежња 82 *. А она увек у почетку већ убрзава до 101. А онда постепено смањивање и заустављање на 82. Ставићу га 2 сата, а затим можете мирно отворити поклопац и погледати ... колико год је потребно. То ће рећи, визуелна контрола. Урадићу, пријавићу))))
Светлана62

Цитат: Туманцхик
Да чамим!
Схватио сам! Бићу у Панасоницу 10 "Угаси", постоји деликатан режим. Захвалити!
Таниулиа
Диван купус! Волим ово у успореном снимку! Ирисхка, хвала!
Туманцхик
Цитат: Таниулиа

Диван купус! Волим ово у успореном снимку! Ирисхка, хвала!
лаппл1
Туманцхик, Ирисха, хвала на рецепту! Иако волим да режем купус, и оловкама (бака ме је научила како сечем на најтање траке), а алата има (супруг и Бернер), узео сам рецепт у службу. Тачно, имам редовни спор шпорет ... Да ли неће успети?
Туманцхик
Цитат: лаппл1

Туманцхик, Ирисха, хвала на рецепту! Иако волим да режем купус, и оловкама (бака ме је научила како сечем на најтање траке), а алата има (супруг и Бернер), узео сам рецепт у службу. Тачно, имам обичан спор шпорет ... Неће успети?
Хвала Лиудоцхка на пажњи. у цртаном моно, наравно, али требате температуру клонулости и након 1,5-2 сата потражите.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба