Хлеб "Здравље"

Категорија: Квасни хлеб
Здравље хлеба

Састојци

Квасац 1,5 кашичице
Пшенично брашно 1,5 чаше
Интегрално пшенично брашно 1 чаша
ражаног брашна 0,5 чаше
Бран 3 кашике л.
Маслиново уље 2 кашике кашике л.
Душо 1. тсп.
Со 1,5 кашичице
Вода 1 чаша.

Метода кувања

  • Растворити квасац у топлој води (2-3 кашике), додати мед и пустити да се диже 10 минута. Просијте брашно (након просејавања брашна од целог зрна додајте све тесто које остане у решетки у тесто), додајте мекиње (ја имам мешавину 3 врсте мекиња из Миллин Парас, али можете и било коју). Додајте со, маслиново уље, квасац у чашу топле воде, добро промешајте. Замесити тесто, ставити у посуду, покрити пешкиром и оставити да нарасте сат времена. Затим ставите мултиварку на загревање 10-15 минута. Добро умесити тесто. Искључите грејање мултиварке, ставите тесто у посуду мултиварке. Оставите мултиварку отвореном, али покријте посуду пешкиром.
  • Хлеб се може пећи након око 40-60 минута. Пеците 60 минута, преокрените и још 20 минута.

Белешка

Да не би било недоумица, желим да кажем да је рецепт мој. За оне који воле здраву храну, хлеб је врло добар. По укусу можете додати семе сусама или било које биље.

Таниулиа
Диван хлеб. За мултиварку добар резултат. захвалити
талади
Захвалити.
Татиана Гнездилова
Хлеб је укусан, у тесто понекад додам 2-3 кашике различитих пахуљица. Печем је у рерни, иако у цртаћу испадне пухастије.
кдеснитса
Хвала на рецепту, дуго сам тражила рецепт! Означио га!
алисауз
Хвала на рецепту, не мењајући пропорције, неколико пута сам правила такав хлеб у машини за хлеб (Бинатоне), врло укусно. Једино што не могу да нађем је режим на главном и на целокупном зрну кров мало пропада, иако пратим колобок тако да је еластичан. Можете ли ми рећи шта би могло бити?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба