Полижите прсте - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Пита "Лижи прсте"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Швапски сир	180 г
Млеко	7 кашика л.
Руст уље	7 кашика л.
Жуманце	3 ком.
Шећер	0,5 тбсп.
Брашно	2 кашике кашике
Сода	1/2 кашичице
За безе: протеини	3
Шећер	0,5 тбсп.
Лингонберри	2 кашике кашике

Метода кувања

Поздрав свима. Данас пишем први пут))) Молим вас, не судите строго))
Узимамо скут 180 гр (таква паковања продајемо готова, а скут овде више личи на масу од скуте), млеко, путер, сода, жуманца, шећер - све добро измешајте и додајте брашно (аутор препоручује месење теста својим рукама). Са брашном треба бити опрезан да тесто не буде претесно.
Ставите тесто у плех (коме треба - подмажите, ја имам нелепљив простирач, а у тесту има уља) и направите „тањир“. Ставите бруснице, загладите их (смрзнула сам их) и ставите у рерну, загрејану на 180Ц.
Док се пече, туците преостали снег од беланаца са пола чаше шећера. Извадимо питу и сипамо бруснице и вратимо их у рерну на 140Ц. пеците око 30 минута.

Јело је дизајнирано за

Како смањити))

Белешка

Лингонберриес су кисели, па је укус врло добар)) Тесто се одлично диже, па је боље да га разваљате тање. Пријатно. Прочитао сам рецепт у локалним новинама))
Нисам то баш записао тамо - пециво са пуњењем)))