Бифтек из филма „Човек са Булевара дес Цапуцинес”.

Категорија: Јела од меса
Шницла из филма Човек са Булевара дес Цапуцинес.

Састојци

Говедина. 250-300 гр.
Биљно уље за пржење. 1 ст. л.
Со. укус.
Бибер. укус.

Метода кувања

  • Добро оперите месо,
  • затим исећи на комаде, не више од 2-3 цм дебљине,
  • треба да исечете месо преко влакана.
  • Комад је лагано претучен чекићем.
  • Тренутно ставите месо у тигањ
  • када се уље темељно загреје,
  • претходно се комади могу нарибати мешавином соли и млевеног бибера.
  • Одрезак се пржи на јакој ватри
  • док једна страна не порумени
  • након тога се комади морају преокренути и пржити око 7-10 минута.
  • Готове комаде меса прелијте смешом путера и сока у којима су пржени.

Јело је дизајнирано за

1 порција.

Програм кувања:

Пан.

Белешка

- Господине! То је био мој одрезак!

🔗
„Човек са Булевара дес капуцина“ - комедија-вестерн
Премијера 23. јуна 1987
редитељка Алла Сурикова.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба