Капелин у тесту (страна 2)

девојчице, за 1 кг рибе направите 3 јаја, 200 г брашна, 200 г млека, биће баш како треба

То сам прерачунао из ових пропорција за мању количину рибе

Да, остала су ми само два пуноправна изјелица - ја и мој муж, а остали ... да све изгризем ...

оо, немојте више јести тада седну, иначе ћете се прејести !! а сутра ће бити управо то

оо, немојте више јести тада седну, иначе ћете се прејести !!

Да, овде седим и размишљам, како запечатити уста, нешто већ није апсолутно никаква мера! Јурим, јурим, јер ...

Да, ово су пропорције које сам урадио за три јаја, укупно само 210 г.

Светик, ићи на спавање!! постоји само један излаз, ми смо са Кавијар расправљали јуче

МерриКада напишете одговор, сви постови ове теме висе испод одговора и сваки од њих има реч на коју је могуће кликнути - Цитат у горњем десном углу. овде кликнете на њега и уметне се цитат и толико постова колико желите

Пуно вам хвала, Људмила! Нисам погодио!

Лиссс'с,у то сам ушао! И како бих могао проћи поред овога !!! Ово је ремек-дело !!!!!!! Таква риба, да са хладним пивом ... ммм ...

сутра су још укуснији - тесто постане мекано, и мммм ...

Вооот, мој супруг је данас доручковао са остацима, рекао је исхсхотприлике укуснији од јучерашњег !!!

Лиудоцхка, много вам хвала !!!

Фотографија струје је, луХХтамо нема ничег ...

Кросхик, Иннул, на здравље свог мужа! драго ми је да ти се допало !! да, и ја имам хладнији укус

Иннул, ово је, видиш, последње у забави? Прво сам имао бујно тесто, у тигању је било још пуно уља, а кад сам већ пржио последње, нисам доливао уље и тесто се није дизало тако високо као у првом. али не тако дебео

Лудик, јуче сам радио капелан, одмах сам почео килограм, иначе смо могли да се препустимо само пола килограма.



ово је била последња серија, тесто је понестајало, прва риба је одмах отишла, скоро се одвукла од тигања.

оо, Тања, како је лепо пржила!

Овде сам саливао, па сам желео мој капелин у тесту (али још увек имам пуно различитих риба у замрзивачу). Због чињенице да је тако туро чишћење, не волим да пржим рибу. Недавно сам направио рибље котлете, док сам га очистио, премотао кроз машину за млевење меса, пржио - прошло је 2-2,5 сата.
Мораћу да купим капелин

Лудик, то значи ... супруг и ја идемо до чаршије, пролазимо поред комшијске куће, прозор је отворен на првом спрату, чује се тако пуцкетање и пржена риба, ја размислите наглас - желео сам нешто ... купите ... и мој љубавник мој капелан одмах - ох, хајде да убацимо мој капе, зар не? а очи такве 🔗 па, како то не можеш ... овде ...

Суслииик, имаш златне шапе !! лепота - без речи! мој воиед - здраво и добро здравље!

Луда, и сви једемо са рибом! Најмлађа га ставља само на себе .... Хвала - супер !!!



... опет уљном салветом ...

Светиккакав си добар момак !! а она шије и кува - само гозба за очи! имате прелепу рибу, али како би могло другачије ??? _{т т т на тебе! ..}

Хвала на идеји о тесту. Сад се у њему пржим, обучен по старом и, искрено,ииу, метода уредне харинге.


Раширио сам лешеве. Изрезао сам пераје.


Даље - један део празних делим на половине, а у другом, напротив, половине (осушене у папирном пешкиру) изнутра премажем меканим топљеним сиром и преклопим.

А онда по вашем мишљењу - обе опције у тесту и напред. Балтичка харинга је изузетно нежна у поређењу са капелином.
Много ти, Лисссова, моја харинга је обогаћена њиховим рецептом

Цоунтриман, па морам и ја да пробам харинге! она је већа, бар исто толико галаме, а у финалу има више хране

И ја дуго пржим харингу уместо капелина, то једноставно није био капелин

И ја дуго пржим харингу уместо капелина, то једноставно није био капелин

Наравно, сасвим је добро. Генерално је могуће са појединачним рецептом.
Па, што се тиче мог начина месара, толико сам претенциозан.
Када сам се тек родио, након што сам погледао како сам узео дојку, лекари су мајци одмах рекли - "лењо дете"... (Испоставило се да постоји тако посебан термин за новорођенчад.) Од тада, шездесет другу годину, покушавам да оправдам ову дивну титулу. А с обзиром да је мој карактер веома мотан и отпоран на све врсте подухвата, морам то да оправдам само у вези са процесом једења хране.
Па, не волим да се петљам са костима док једем! Ни у супи од купуса, а још више у риби.
Радије бих време провео у процесу кувања.

Овако сам ... тврдоглав, једном речју - чак и у сендвичима за тост са харингом ( кисели ) Ставио сам у овај облик. Да буде без костију и пераја.

Наравно, сасвим је добро. Генерално је могуће са појединачним рецептом.
Па, што се тиче мог начина месара, толико сам претенциозан.
Када сам се тек родио, након што сам погледао како сам узео дојку, лекари су мајци одмах рекли - "лењо дете"... (Испоставило се да постоји тако посебан термин за новорођенчад.) Од тада, шездесет другу годину, покушавам да оправдам ову дивну титулу. А с обзиром да је мој карактер веома мотан и отпоран на све врсте подухвата, морам то да оправдам само у вези са процесом једења хране.
Па, не волим да се петљам са костима док једем! Ни у супи од купуса, а још више у риби.
Радије бих време провео у процесу кувања.

Овако сам ... тврдоглав, једном речју - чак и у сендвичима за тост са харингом ( кисели ) Ставио сам у овај облик. Да буде без костију и пераја.

Ваша супруга има тешкоћа ако нешто пође по злу

Ваша супруга има тешкоћа ако нешто пође по злу

Питање се решава мало лакше. Обично не рачунам да ћу је скувати. И то радим за себе. И момци (па, старији је, међутим, већ годину дана одвојен ... а млађи има своју спортску исхрану). То је постала традиција толико дуго да свако има свој распоред рада, а кухиња је премала ... Једина мана за мене је што врло често морате да перете посуђе за своју супругу и млађу. Не зато што ми се толико свиђа, већ једноставно у супротном нећете користити умиваоник, она је тако заузета за њима. Навикао сам да перем за собом ...

А ако она (или ја) припремамо нешто што ће сви јести, добро, онда се то тако ради за све.

Извињавам се свима на офтопику. Управо сам одговорио на питање (мишљење) тачно где је постављено.

Како је укусно! Пржио сам за вечеру и одлучио да испробам бар једну рибу, да сазнам шта се догодило. Дакле - немогуће је скинути се, риба лети једно по једно попут семена. Свима се то јако свидело! Хвала на рецепту!

Људочка, у твоје здравље! драго ми је што ми се свидео рецепт !!

Какав занимљив рецепт, кувала сам рибу у тесту, капелу, а харинге није било. Хвала на рецепту, примам га у службу)

Мир вама пекари!

Па, колико сам разумео, не пржимо мој капелин

Јасно је да приликом кувања има доста смрада, али риба је врхунска, и по изгледу и по укусу

Што да не?
Овај рецепт пржим прилично често. Али само харинга. Понекад миловац.
Остатак рибе је отпливао од мене. По цени. ((((