Мирис у хрскавој кори

Категорија: Рибља јела
Мирис у хрскавој кори

Састојци

Смелт 1 кг
Санкт Петербуршко брашно мања чаша
Со укус
Рафинисано сунцокретово уље за жакар

Метода кувања

  • Узмите топионицу и темељито исперите, чишћење и утроба нису потребни. Посолите, уваљајте у петербуршко брашно и пржите док не порумени. Смелт је тако нежна и укусна риба да више нису потребни састојци ... Послужите са ражено-пшеничним хлебом. Пријатно!!!

Јело је дизајнирано за

Колико пржити

Време је за припрему:

40 минута по 1 кг.

Белешка

Право петербуршко јело !!! Прави џем !!!

Хлеб
Има ли неко други рецепт за топљење?
Мелиса72ру
Хлеб
ех .. Волео бих да испробам овај рецепт бар ...
све док идем у Санкт Петербург, толико сањам да пробам ... али успут не наилазим)))
када јој је сезона?
Хлеб
Њена сезона је у мају. Можете га пробати на фестивалу топљења 12. и 13. маја у Ленекпо-у, на пример.
Мелиса72ру
Опа, и она има празнике ?! Како занимљиво!!! овде, вероватно, на одмору и можете га испробати у било ком облику?
Хвала на рецепту и помоћи
Хлеб
Да ... Смелт је као Петеров симбол ... зато има свој празник ... На друга места плива само осушена ... А ми смо је у мају ухватили с мостова мрежама на конопцима. .. Сада то једноставно није дозвољено ...
матроскин_кот
У Магадану смрди, зими испод леда, на пролеће, мрежом, и на Чукотки ... Најукуснија је зима, под ледом ... Има сома, има и малог. Последње је нежније ...
Хлеб
Да ли постоји фестивал мириса у Магадану?
Вицхка
Цитат: Хлеб

Да ли постоји фестивал мириса у Магадану?
Можда нисам у тој теми, али кад кажем мириса, сетим се детињства, Јапанског мора, луке Иединка и ја сам мала и велика торба с топом у кући ...
Хлеб
Па, ако је из детињства, онда је у Санкт Петербургу смрад пролеће, мај, мирис краставаца и људи који бацају с мостова на конопце некакве адаптације попут кругова мрежом и извлачећи по неколико риба за сваки гипс ... тако да могао ухватити неколико килограма ... можете да замислите каквим је довратницима шетала Невом ...
Вицхка
Цитат: Хлеб

Па, ако је из детињства, онда је у Санкт Петербургу смрад пролеће, мај, мирис краставаца и људи који бацају са мостова на ужад некакве адаптације попут кругова мрежом и извлачећи по неколико риба за сваки гипс ... могао ухватити неколико килограма ... можете да замислите каквим је довратницима шетала Невом ...
Не знам како се ухватила талина, војници су је донели готову и увек сам у рукама имао сушену рибу.
Мелиса72ру
хмм ... време је да кренемо ... у Санкт Петербург, сви су то појели, сама сам у заосталима .. колико сам пута била и никад је нисам угризла (мирисала)
Вицхка
Цитат: Мелиса72ру

хмм ... време је да кренемо ... у Санкт Петербург, сви су то појели, сама сам у заосталима .. колико сам пута била и никад је нисам угризла (мирисала)
И на послу имам мали пакетић топионице у фрижидеру, али за тим више нема жеље, али некако није из детињства, као да је.
Мелиса72ру
ВС НИКА
онда идемо к теби !!!
Вицхка
Цитат: Мелиса72ру

ВС НИКА
онда идемо к теби !!!
Да хвала!
матроскин_кот
У Магадану нема мирисаног празника - зиме, међутим .... У пролеће - (јуни је као пролеће ..) - празник моста, а затим - празник „Велике рибе“ - то су локални народи са плесови и тамбураши договарају празник - а ми - овде, као овде ... Поштујем и обожавам народ Санкт Петербурга због његове љубави према мирису ..
Али ... смрад је врло, јако ...ВС НИКАтачно ... смрад би требао бити торба ... не мање ...
Тачна сећања ...
Леска
Цитат: ВС НИКА

Можда нисам у тој теми, али кад кажем мириса, сетим се детињства, Јапанског мора, луке Иединка и ја сам мала и велика торба с топом у кући ...
међусобно, само залив Разбојник. А торбе са рибом из неког разлога су увек биле поштанске (занатске). Али шта је са оним мирисом који је страшно мирисао на свеже краставце. Смеђа од ладоге је више кошчата и није толико слатка у поређењу са далекоисточном. А ово што се сада продаје у продавницама по лудој цени, уопште није ТА.
Хлеб
Цитат: Леска

Смеђа од ладоге је више кошчата и није толико слатка у поређењу са далекоисточном. А ово што се сада продаје у продавницама по лудој цени, уопште није ТА.
Сваки песак хвали своју мочвару ... Не знам за радње ... имамо је, онако, у продавницама, налази се само осушена ... И тако у сезони постоје тацне поред метроа, и продају је директно из тацни ... .. крупњак - 500 ре по кг. Просек - 280, ситница - 180 ... И даље се продаје ...
Леска
Хлеб, без увреде . Само успомене из детињства: родитељ је премештен из Лењинграда да служи на Д. истоку - отуда и поређење ...
А такође покушавате да уваљате смрад пиринач брашно - коначно какво ће бити семе
Хлеб
Цитат: Леска

Хлеб, без увреде .
Нисам ни помислио ... само констатација чињеница ...
Хлеб
Цитат: Леска

Хлеб,
А такође покушавате да уваљате смрад пиринач брашно - коначно какво ће бити семе
да, има мисли да пробате не само у пшеници и пиринчу, већ и у кукурузу са чилијем ... и добијете мирис на јапанском и мексичком ...
Апрелевна
Цитат: матроскин_кот

У Магадану смрди, зими испод леда, на пролеће, мрежом, и на Чукотки ... Најукуснија је зима, под ледом ... Има сома, има и малог. Последње је нежније ...
Какав сам сугласник !!!!! На Далеком Истоку увек има мириса. Зима је сезона!
Сом тако коначно, испод леда, најукуснији !! Мој тата и брат, сваког викенда с мармиском крај рупа
А како дивно мирише !!!
Увек пржена у брашну и соли.
Вицхка
Цитат: матроскин_кот


Али ... смрад је врло, јако ...ВС НИКАтачно ... смрад би требао бити торба ... не мање ...
Тачна сећања ...
Мој тата је био војно лице и нисмо морали нигде да идемо док нисам ишла у школу, али ово време је било довољно за утиске за цео живот. Дакле, смрад је био као сада, вероватно со у кући, па кавијар, али црни смо имали у теглама од 3 литре и чинило се да је то потребно.
целфх
Цитат: матроскин_кот

У Магадану смрди, зими испод леда, на пролеће, мрежом, и на Чукотки ... Најукуснија је зима, под ледом ... Има сома, има и малог. Последње је нежније ...
Ох, у Магадан, па у Магадан ... где још да покушам да миришем? Свакако не код нас у Владимиру, у сваком случају, оно што се овде продаје замрзне се кад се замрзне и нема укуса, па желим да покушам ...
Хлеб
Цитат: целфх

Ох, Магадану, па Магадану ...

Зар се о Петру више не размишља? Правздник је мирисао 12. и 13. маја ... можете једноставно доћи и покушати ... у неограниченим количинама, само ако има довољно новца ...
целфх
Цитат: Хлеб

Да ли се о Петру више не размишља?
Лакше је доћи до Магадана него бранити све гужве од Владимира до Св.
Хлеб
Цитат: целфх

Лакше је доћи до Магадана него бранити све гужве од Владимира до Св.

Па, добро путовање ...
мицулисхна
Да ли је могуће интервенисати питањем ако не узмете брашно из Санкт Петербурга, неће ли успети? Смелт је већ наручен, рођак лети из Санкт Петербурга средином маја, донеће
Хлеб
Цитат: Микулисхна

И могуће је интервенисати питањем ако не узмете брашно из Санкт Петербурга, неће ли успети? Смелт је већ наручен, донеће рођак који лети средином маја из Санкт Петербурга

Па, нека рођак понесе са собом још килограм брашна из Санкт Петербурга ... истовремено упоредите резултат и поделите своје утиске ...
мицулисхна
Цитат: Хлеб

Па, нека рођак понесе са собом још килограм брашна из Санкт Петербурга ... истовремено упоредите резултат и поделите своје утиске ...

Не, брашно дефинитивно нема среће. Купићу овде, имамо ово у нашим продавницама
Хлеб
Цитат: Микулисхна

Не, брашно дефинитивно нема среће. Купићу овде, имамо ово у нашим продавницама
Па, у новосибирском брашну је боље панирати ледену магаданску смрду, а смрдец из Ладоге треба ваљати искључиво у предграђу Санкт Петербурга. Ако ми не верујете, проверите сами. :-)
накапустина
Данас сам напокон испржила талине, само не са пре-портом (преко), већ са кукурузним брашном (није лоше). Имамо распон цена за топљену смећу од 140 до 180 рубаља. Али ово док смрад не иде у Волхов, тада ће бити готово бесплатан
Хлеб
Где је таква бесплатна цена за цене топљених? Хитно обавестите адресу ... Одлазим са великим џаковима кромпира за куповину !!!!
накапустина
Бесплатна топка продаје се у граду Волхов, који стоји на обали реке Волхов (потиче из језера Илмен и улива се у језеро Ладога), а у региону Волхов постоји и река Сјас. Био сам у посети пријатељу и отишли ​​смо да видимо како тамо хватају смрад. Спектакл достојан уметникове четке. Само што ми се није свидело што рибари избацују ситну рибу и шетају по њој, обала чак сребре.
Хлеб
аххх ... јасно је ... али у Санкт Петербургу је отимање ... по ценама, већ сам написао горе ... Данас је истина изабрана крупниак 450, а не 500 ...
Хлеб
Дакле, хлеб у топљењу могућ је у пшеничном брашну из Санкт Петербурга, у кукурузном брашну, у пиринчу ... Које друге опције могу бити? М. б. пробати темпура?

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба