Наранџасти колачићи са брусницама

Категорија: Пекарски производи
Наранџасти колачићи са брусницама

Састојци

У загради, моји додаци или замене
Пшенично брашно 125 гр.
Прашак за пециво 0,5 тсп
Прашак за пециво 0,75 тсп
Со 0,75 тсп
Маслац 150гр.
Тамно смеђи шећер (Димерара) 75 гр.
Светлосмеђи шећер (фини) 5 кашика. л. (~ 60гр.)
Есенција ваниле или кесица ванилин шећера (ја имам ванилин 1г.) 0,5 тсп
Корица наранџе 1 КОМ.
Корица лимуна (креч) 1 КОМ.
Сок од лимуна (креча) 1 кашичица
Јаја 2 ком.
Овсене пахуљице 75 гр.
Ораси (крупно сецкани) 65 гр.
Свеже или смрзнуте бруснице (сушене) 125 гр.

Метода кувања

  • Рецепт за колачиће из часописа „Гоурмет Пастри“ бр. 7.
  • Загрејте рерну на 190О томеЦ. Два до три плеха обложите папиром за печење.
  • Умутите лагано јаја.
  • Просијте брашно са прашком за пециво, содом бикарбоном и сољу.
  • Умутите омекшани путер са шећером, есенцијом ваниле или ванилин шећером, корицом поморанџе, корицом и лимуновим соком (имам креч) док се не формира хомогена светла крема.
  • Водите јаја у три до четири дозе.
  • Додајте смешу брашна у деловима, темељно мешајући.
  • Уведите овсену кашу.
  • Орахе и бруснице додајте последње.
  • Сакупљајући тесто десертном кашиком, ставите га у облику куглица на листове за печење. Куглице морате раширити на прилично великој удаљености једни од других, током процеса печења куглице ће се ширити.
  • Пеците 11-13 минута. Оставити да се охлади на плочама за печење. После 10 минута, лопатицом сам пажљиво пребацио колачиће на решетку.
  • Наранџасти колачићи са брусницама
  • Часопис пише да би колачићи требали бити хрскави и скоро да се не дижу. Али за мене је испао прилично мекан и у средини се врло добро попео. У кући није било лимуна, заменио сам га кречом, док сам помало смањио корицу поморанџе (плашио сам се да ће бити горка). Ставите суве бруснице.
  • "Савет: ако немате при руци свеже или смрзнуте бруснице, користите суве бобице. Потопите 100 грама сушених брусница у сок од поморанџе (или ликер) 1 сат пре гнетења."
  • Наранџасти колачићи са брусницама
  • Испоставило се да је укусан колачић. И прилично корисно: овсена каша, бобице и ораси. Препоручује се служити га још топлог са сладоледом. По мом мишљењу, савршен је као поподневна ужина са млеком, чајем, кафом. И укусно и здраво.
  • Наранџасти колачићи са брусницама
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

15-18 ком.

Време је за припрему:

11-13 минута по порцији.

Програм кувања:

Рерна

Илона
Ксиусхик, познати рецепт! Добро урађено!!! Нисам почаствован. Вероватно зато што не волим наранџасту у колачићима. А са брусницама не могу ни да замислим. Али изгледа врло апетитно! Можда ћу се одлучити пре доласка моје пријатељице, уши је нису могле одвући од чоколаде. Тако да ће бити потребно испећи их до њеног доласка
Ксиусхк @ -Плусхк @
Илона, и одлучио сам се и нисам пожалио. Веома ми се допало. Истина, моје сушене бруснице нису давале одређену киселост, као што би имале код свежих или смрзнутих. Али врло је укусно. Иако мојој ћерки недостаје чоколада, она је чоколадарка.
Илона
Здраво ћерки! Колико сам разумео! Такође сам чокахолик и поново сам испекао ове колачиће, мада их нисам појео сам, али данас сам својој ћерки приуштио посластицу, такође јој се јако свидело! Пробаћу некад са поморанџом.
Мелиса72ру
и опет сам прошао касу ...
ево 3 слободна дана ... треба да упрегнете јахаће колаче и одете до вас ... Окусите колачиће са брусницама и другим делицијама
Ксиусхк @ -Плусхк @
Зхен, хајде! Управо сам данас купио чоколадне капи да испечем чоколадно искушење. А ово желим да пробам са брусницама од сладоледа. Тако нећете моћи тако грациозно одлетети од нас
А када имамо три слободна дана?
Мелиса72ру
Ксиусхк @ -Плусхк @ 10. 11. 12. 12. - славимо дан Русије, субота је наш радни дан ...
Па то значи да ћу летјети. попут оне патке у Прагу, дебео, смазан, слетео, појео моју ролу и одлетео бомбашем на ниском
Илона
Цитат: Мелиса72ру

Ксиусхк @ -Плусхк @ 10. 11. 12. 12. - славимо дан Русије, субота је наш радни дан ...
Па то значи да ћу летјети. попут оне патке у Прагу, дебео, смазан, слетео, појео моју ролу и одлетео бомбашем на ниском
лунова-москаленко
Заустави рерну! Већ другу недељу покушавам да свог мужа нађем на дијети, али овде показују таква одушевљења! Па, сада не идем на форум, па ћу умрети гладан без информација из света.
Илона
Цитат: нвк

Заустави рерну! Већ другу недељу покушавам да свог мужа нађем на дијети, али овде показују таква одушевљења! Па, сада не идем на форум, па ћу умрети гладан без информација из света.
Муууја ... овде и сама стално летим са ње. А мој муж није потребан
Мелиса72ру
нвк, илоннна
али штета. да са аффтор-Ксениа-нишом не треба радити !!! пече и пече, пече и пече !! а ни додатни грам !!! ни са једне стране и са других делова тела И онда погледате слику, већ сте се опоравили !!! Ускоро ћу и летети на ниском нивоу ... или постићи гол на фигури и бити патка, али са кифлом!
Илона
Цитат: Мелиса72ру

нвк, илоннна
али штета. да са аффтор-Ксениа-нишом не треба радити !!! пече и пече, пече и пече !! а ни додатни грам !!! ни са једне стране и са других делова тела И онда погледате слику, већ сте се опоравили !!! Ускоро ћу и летети на ниском нивоу ... или постићи гол на фигури и бити патка, али са кифлом!
Ово је вероватно она пече и пече, пече и пече !!! А ми печемо и једемо, печемо и једемо!
Мелиса72ру
нвк Наги, па, погледај једним оком !! а муж нема потребе да му показује да му каже да сви једу актуелно поврће, поврће, поврће .. колаче и пите од поврћа)) и мекиње
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Мелиса72ру

али штета. да са аффтор-Ксениа-нишом не треба радити !!!

Цхои онда?
Или ти, Мелиса Викторовна, наговештаваш да сам бешћутна?
Па, па, доћи ћеш код мене! Показаћу вам где имам превише глупости! Сама, доврага, ускоро ће нестати! Генерално, изненађен сам како те ветар и даље не одува! Претварала се да је патка!

Али озбиљно, девојке, колачићи су укусни. И задовољавајуће. Једем сам + шоља чаја = поподневни чај. Профитабилни кекси Моја садашња ћерка је већ одбила да га једе данас, јер у њему нема чоколаде (повлачи се), чека искушење. И мислим, рекао сам, шо док га не поједемо, неће бити другог. Још 4 колачића су остала за сутра

Цитат: нвк

Заустави рерну! Већ другу недељу покушавам да свог мужа нађем на дијети, али овде показују таква одушевљења! Па, сада не идем на форум, па ћу умрети гладан без информација из света.

Надежда, хвала на претрази. А мужева мотивација је исправна и све ће отпасти само од себе
лунова-москаленко
Цитат: Мелиса72ру

нвк Наги, па, погледај једним оком !! а муж нема потребе да му показује да му каже да сви једу актуелно поврће, поврће, поврће .. колаче и пите од поврћа)) и мекиње
Да, лако је рећи немој то показивати! Такође желим да печем, али треба ми оно што ми треба, јер је мали центиметар зрно за недељу дана. И ко би онда све требао да једе, муже !!! А димензије мужа су 130к150к130! Висине 170 и тежине 120 кг.
Мелиса72ру
Ксиусхк @ -Плусхк @ да, меки сте, меки на чешком - бешћутно значи свеж
и шта сам ја, ја сам ништа ... углавном сам пролазио поред ...
нвк па, Надиа, онда имаш снагу воље и карактер)))) само погледај фотографије Ксиукхинових и не само лепиње))))
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Мелиса72ру

Ксиусхк @ -Плусхк @ да, меки сте, меки на чешком - бешћутно значи свеж

Да, мекан сам, топао и мокар (а) Кс \ Ф Оффице романце
СанецхкаА
Ксиусха, и ово сам радио, испекао сам у часопису, а онда сам овде видео ваш рецепт

Наранџасти колачићи са брусницама
Ксиусхк @ -Плусхк @
Лепо, Саша! А шта је укусно, зар не?
СанецхкаА
Ксиусха, колачићи су врло укусни, често печем свог сина, и уопште, у овом часопису су пецива одлична, иначе, означио сам те на кифли од лимуна од зз-брашна
Ксиусхк @ -Плусхк @
Моја ћерка је зависна од прхких колачића са чоколадом (овде на ХП-у. Ру иде као чоколадни ужитак).

Видео сам фотографију, већ сам се сложио
СанецхкаА
да, и ја сам то видео, али сада стално печем америчке колачиће са чоколадом, за нас су ово сада најукуснији колачићи на свету

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба