Тајландска салата

Категорија: Јела од поврћа

Састојци
Плави патлиџан	1 средња
Бабура Паприка	1 велика црвена
Сијалица	1 мала слатка
Семе сезама	1 кашика кашике л.
Љути чили сос	1 кашика кашике л. или по укусу (може се заменити слатким, ко не воли зачињено)
Терииаки сос	Укус. Заменио сам сојом и Силанеом.

Метода кувања

Нећу улазити у детаље о аутентичности овог рецепта. Управо сам одлучио да име оставим такво какво је.
У продавници смо купили готову „тајландску салату“. Свидео ми се његов укус, прочитавши композицију, одлучио сам да је репродукујем.
Испекао сам један средњи патлиџан и 1 велику црвену паприку у аеро-фритези (можете у рерни или на роштиљу).
Готово поврће ољуштите, исецкајте не превише ситно. Исеците мали лук на пола прстена (ја имам слатко љубичасту), поспите сезамом сушеним сушеним у тигању.
Додајте врући чили сос, Терииаки сос по укусу (нисам имао Терииаки, заменио сам га кинеским сосиним сосом помешаним са силаном (мед од датуље)
Све охладите у фрижидеру, поспите зачинским биљем приликом служења.

Јело је дизајнирано за

за три особе;))

Време је за припрему:

15 минута.

Програм кувања:

аирфриер / рерна / роштиљ

Национална кухиња

Тајландски ... вероватно)))

УнцлеВицР

(и) Врло занимљиво. Однео сам је у обележиваче. Пробаћу једном.

Феофаниа

супер! Свакако ћу га скувати!

Цаприце

Пробајте. Салата се брзо и лако припрема. Љути чили сос може се заменити слатким чили сосом за оне који не воле љуто.

лунова-москаленко

Тако да нисам знао шта је таква салата (сос правимо увек кад изађемо на ћевапе. Наравно, иде се без соса од чилија и сезама. Печемо парадајз, патлиџан, а затим паприку исецкамо са слатким луком и уљем биљно уље, маст. Хвала на новој визији рецепта.

Цаприце

Цитат: нвк

Тако да нисам знао шта је таква салата (сос правимо увек кад изађемо на ћевапе. Наравно, иде се без соса од чилија и сезама. Печемо парадајз, патлиџан, а затим паприку исецкамо са слатким луком и уљем биљно уље, маст. Хвала на новој визији рецепта.

Па на крају крајева, сва његова „Тхаинесс“ је у Терииакију (или соја сосу са силаном или медом), чилију, сезаму ... Али парадајза уопште нема. То што радите на роштиљу - ајап сандала или хороватс - сасвим је друго јело. То радимо и ми, а такође и са парадајзом. Негде овде на форуму, о овом јелу се већ писало. Ове две различите салате имају потпуно другачији укус.

лунова-москаленко

Цитат: Цаприце

Па на крају крајева, сва његова „Тхаинесс“ је у Терииакију (или соја сосу са силаном или медом), чилију, сезаму ... Али парадајза уопште нема. То што радите на роштиљу - ајап сандала или хороватс - сасвим је друго јело. То радимо и ми, а такође и са парадајзом. Негде овде на форуму, о овом јелу се већ писало. Ове две различите салате имају потпуно другачији укус.

Ајап сандале треба динстати, а поврће печемо на угљу, а затим га само лагано исецкамо. Баш је као салата. И не знам шта је Хороватс, нећу се расправљати. Ипак хвала!

Цаприце

Цитат: нвк

Ајап сандале треба динстати, а поврће печемо на угаљу, а затим га само лагано исецкати. Баш је као салата. Не знам шта је хоровац, нећу расправљати. Ипак хвала!

Ајап сандала је другачија. Јермени су ме тачно научили како се пече на роштиљу, а затим сече.
А онда, овде се уопште не ради о сандаловини ајап. Ако не желите да правите тајландску салату, немојте, али не расправљајте се око другог рецепта.

лунова-москаленко

Цитат: Цаприце

Ајап сандала је другачија. Јермени су ме тачно научили како се пече на роштиљу, а затим сече.
А онда, овде се уопште не ради о сандаловини ајап.Ако не желите да правите тајландску салату, немојте, али не расправљајте се око другог рецепта.

Чудно, чему таква агресија? Изгледа да се нисам свађао, већ само рекао. Све више и више

Цаприце

Цитат: нвк