Стадлер Форм Пруне Цупцаке

Категорија: Пекарски производи
Стадлер Форм Пруне Цупцаке

Састојци

стакло за брашно 250 мл 1.5ст
јаја 3 ком
шећер 0.5ст
сунцокретово уље 4. л
скроб 0.5ст
павлака 100гр
сода 0,5х л
ванилин
суве шљиве 150гр
суво грожђе 150гр
Сува кајсија 150гр

Метода кувања

  • Лагано умутите јаја виљушком са шећером (имам мед), додајте павлаку, скроб, брашно, путер, сода и ванилин и мешајте кашиком. Тесто ће испасти попут павлаке. Додајте тесту претходно опрано и сушено воће на пари, сушене кајсије, суво грожђе и суве шљиве. Исеците суве кајсије и суве шљиве. Нисам имао суве кајсије, а ситно сам их насјецкао. чоколаде, остављајући комад за мрвицу. Све помешајте, сипајте у посуду мултиварке и пеците 1 сат. По завршетку програма, колач се може оставити на загревању 10-15 минута. Извадите кекс на тањир, охладите и по жељи украсите по свом укусу. Пријатно!

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

Пекарски производи

ирман
: гирл_цраи: али ко би?
вернисаг
И шта је то? Онда испеците сељаке ... Чоколаду или кандирано воће можете заменити орасима ...
ирман
Цитат: вернисаг

Орахе можете заменити чоколадом или кандираним воћем ...
Не, радије бих ставио још сувих шљива. Ја сам његов лублу
вернисаг
Да, замените свих 450г сувог воћа сувим шљивама! А шта заиста може бити укусно ...? Ставио бих још пар кашика какаа ...
ирман
Ја ћу то тестирати.
ирман
Ирин, је ли било кондензације?
вернисаг
био мало ...
ирман
Можда покушати извадити пипету?
вернисаг
Да, чак сам се и касно сећао ентоиа Пипоцхека ...
ирман
Онда ћу направити експеримент.
ВисхенкаСВ
Ирина, а наочаре су обичне или мултиварке .... Или није важно?
вернисаг
Ох, заборавио сам да напишем, узео сам чашу од 250 мл.
ирман
Ирин, извештавам, направила сам колач по вашем рецепту, додала две кашике какаа и то се догодило
Стадлер Форм Пруне Цупцаке
15 минута пре краја програма скинуо сам пипету, по завршетку је колач 12 минута стајао на грејању, није било кондензације. Кекс ми се јако свидео, тако нежан и прозрачан, врло мекан. Захвалити!!!!!!! : ниам: Свидело се свима у домаћинству. Бум за направити.
вернисаг
Здравље Ирина! Као што сам и очекивао, чоколада изгледа лепше! На мом послу, за два минута су се снашли ... А макро значи да још увек треба да полетите ... Или можда она уопште није тамо? Избацити нафиг ...?
ирман
Такође ми је остао само један мали комад, у реду, бар сам успео да се сликам. Уопште се нисам усудио да уклоним овај пип, али следећи пут ћу покушати.
Паун
Цитат: вернисаг


Стадлер Форм Пруне Цупцаке

Категорија:
Пекарски производи
Стадлер Форм Пруне Цупцаке
Састојци
стакло за брашно 250 мл

1.5ст
јаја

3 ком
шећер

0.5ст
сунцокретово уље

4. л
скроб

0.5ст
павлака

100гр
сода

0,5х л
ванилин
суве шљиве

150гр
суво грожђе

150гр
Сува кајсија

150гр
Метода кувања
Лагано умутите јаја виљушком са шећером (имам мед), додајте павлаку, скроб, брашно, путер, соду и ванилин и помешајте кашиком. Тесто ће испасти попут павлаке. Додајте тесту претходно опрано и сушено воће на пари, сушене кајсије, суво грожђе и суве шљиве. Исеците суве кајсије и суве шљиве. Нисам имао суве кајсије, а ситно сам их насјецкао. чоколаде, остављајући комад за мрвицу. Све помешајте, сипајте у посуду мултиварке и пеците 1 сат. По завршетку програма, колач се може оставити на грејању 10-15 минута. Извадите кекс на тањир, охладите и по жељи украсите по свом укусу. Пријатно!


Време је за припрему:

1 сат
Програм кувања:

Пекарски производи

А јуче сам испекла шарлоту у режиму печења (мада сам додала само једну јабуку), била је готова за сат и 30 минута, добро се дигла. Имам питање: врх остаје лаган, а када га окренете, прелепо дно се испоставља на врху. А на вашој фотографији све стране. и одоздо и одоздо смеђом печеном кором. Или ми се чинило?
Паун
Не могу да убацим фотографију, реците ми корак по корак.
вернисаг
Здраво Паун кекси се обично не окрећу јер је врх истакнутији.Горња кора у мултиварку се не црвени, врх сам намазала сирупом и посула чоколадом. Чоколадни кифли или зебрини кифли, по правилу, изгледају прелепо из свих углова без свега. Како убацити прочитану фотографију овде
Паун
Хвала, све сам разумео !!!
Албина
Какву улогу скроб игра у рецепту?
вернисаг
Па то уопште пишу о скробу у тесту ...
Скроб у брашну утиче на својства теста и квалитет пекарских производа.

Током кувања скроб обавља следеће функције:
- је извор ферментабилних угљених хидрата у тесту;
- када меси тесто, упија воду, учествујући у формирању теста;
- желатинизира (набрекне) током печења упијајући воду;
- одговоран је за стврдњавање печених производа током складиштења.
ирман
Хвала за појашњење
вернисаг
Да, нисам ја, све је на Интернету ...
ирман
Тик требате потражити на Интернету, али овде је то већ написано.
Албина
Имам Панасониц цртани филм, али мислим да ово неће утицати на квалитет печења. Док не обележим
вернисаг
Ох, у Панасоницу се испоставља врло добро печење, само понекад мало дуже, јер тада никад не изгори ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба