Најједноставнији хлеб у Панасониц-овом мултиварку

Лола, супер. Ово је хлеб! Али можете и такве колаче да печете. Огромног и правилног облика.

Пакат, а печење је помоћник, пре у гнетењу и проби, а можете да печете чак и у рерни, чак и у спором шпорету.

Лола, хвала још једном на идеји.

Елена Бо Нећу избацити свој Б&Д ...
Ко ће ми месити тесто ...
То је само сјајна идеја, хвала. Лола!

Лола, хвала на рецепту!
Одлучио сам да пробам!
месио тесто, а онда питање - шта значи провоцирати? топло или хладно и колико дуго? Већ сам био у соби два сата, али нема промена ... да ли би требало да порасте?

Стављање млаза значи пуштање теста на топло место и његово месење бар једном. Ако имате произвођача хлеба, само му поверите да направи тесто.

Здраво свима!
Спецк и ја хлеб у цртаном филму.
Рецепт сам узео за основу Лола, али 1,5 шоље брашна на пола, бело и интегрално зрно и млеко уместо воде.
Месење у Б&Д апарату за хлеб.
Печено 40 минута по страни. Испоставило се да је то прелепи смеђи круг.
Нема фотика за приказ. Има добар укус, али играћу се с временом
Додаћу, цртани ми је мали. Уз то, поиграћу се састојцима, јер то није успело одмах у производњи хлеба, већ скоро одмах у цртаном филму.
Генерално, можете да печете, само треба да се прилагодите ...

Па сам пробао овај хлеб у спором шпорету.



и у контексту:

али како правилно месити тесто, реците ми, молим вас!

Шта не разумеш?
Умешајте у ХП, као и обично, а затим пренесите у МВ.

Прекјуче сам пекла хлеб у рецепту Лола, испао је врло укусан и, што је посебно пријало, округлог облика, сада ћу и овде пећи кифлице.
Рећи ћу вам како сам то урадио, све је било стриктно према рецепту, осим што сам брашно мерио шољом од МВ, а у њему 180 мл дуж ивице, уместо 240 према рецепту, па сам смањио количина воде до 180 мл, мада би било могуће додати 4 шоље од МВ и 210 мл воде, тесто је месио ХП у режиму „пице“. Пекао сам у МВ 60 минута на једној и 20 минута на другој страни, испало је као на слици из Лоле, само мало мање.
Хвала вам пуно на рецепту, данас ћемо испећи још неке.

Немам ХП. без тога неће успети? Имам само споро шпорет

Зашто неће успети? Замесити ручно и пећи у МВ.

Хвала на идеји печења хлеба у Мултиварки! Хлеб је врло добар:

И у контексту:

Шта би требало бити тесто - лепљиво, попут врло густе павлаке или мекано, попут пита? Забрљао сам нешто са састојцима и испоставило се да је унутрашњост хлепа лепљива.

Нисам разумео, али зашто то преокренути?

Да свуда добијемо златну кору. У спором шпорету, врх је напола очишћен прилично блед, ако се не преокрене.

УРРРРА!
Испоставило се!
Прекрасно, пухасто, укусно!
Тек након окретања било је потребно држати више на печењу. Држао сам га 20 минута. Мало блед.


Рецепт ћу објавити као засебну тему у „Пекари“

Покушаћу да испечем мало хлеба. Прочитао сам све коментаре, али ипак желим да појасним. да ли рецепт користи шољу од ХП-а? Једноставно немам ХП и не знам запремину шоље од ХП-а за израчунавање

ХП има различите шоље.
Панас има 300 мл + још један мали део од 10 мл
У сваком случају, морате пратити тест. Без обзира како направите тесто.
Генерално, у мом ХП-у (за позивање Панас-а 255), однос воде и брашна је следећи:
брашно 500 грама
вода 330 мл

према мојим прорачунима, морам да узмем 320г брашна, тачно

ооох, потпуно сам збуњен ... па колико брашна треба да користим у овом рецепту (

Да, овде, у принципу, није важно по којем ћете рецепту пећи хлеб.
Ево рецепта из Панаса:
500 г брашна
1,5 кашичице брзог квасца
1,5 кашика шећера
330 мл воде
15-30 г путера (ово је око 2-3 кашике)
Обично стављам поврће
Ово је једноставан рецепт за хлеб
Диван једноставан хлеб. И само за пост.

Здраво! И ја сам заиста желео да печем хлеб, али имао сам само спор шпорет и након читања теме појавила су се питања: 1. Да ли требам премазати боце шерпе маслацем? 3. Колико пута треба повећати запремину, како да схватим да је време да је пошаљем у мултиварку? Молим вас, не остављајте моја питања без одговора ..., заиста желим да постанем сјајан пекар

Здраво! И ја сам заиста желео да печем хлеб, али имао сам само спор шпорет и након читања теме појавила су се питања: 1. Да ли требам премазати боце шерпе маслацем? 3. Колико пута треба повећати запремину, како да схватим да је време да је пошаљем у мултиварку? Молим вас, не остављајте моја питања без одговора ..., заиста желим да постанем сјајан пекар

Кувала сам само једном, али све је испало одлично. сада сам схватио да никад нећу купити хлебар, јер сам га пола млео одједном и уопште не једем хлеб
1.Нисам премазао зидове, већ само дно
2. тесто је испало као за пите, можда мало мекше
3. Повећао сам 1,5 пута бркове

Девојке, да ли га добијате са кором, или шта? Имам га некако мокрог .. Укусно, али нема коре, као у апарату за хлеб: ((Можете ли током печења извући вентил да би вишак паре изашао?

И хлеб мој, квасни


Хвала на сјајној идеји. Лола
Али вероватно сам ставио мало Печења (65 минута), испало је влажно. Али врло укусан и одличан начин за додавање вишка киселог теста - увече сам месио, ставио у МВ, ујутро укључио печење.

Овде сам пекао хлеб по овом рецепту.
Пошто у Перфеззи ПР-56 не постоји режим печења, печен на прхки пиринач... 50мин са једне стране + 20 са друге.
Кора се јако добро запекла, чак и пржила.

Испало је овако (тачније, све што је остало):

али немам ХП, реците ми како најбоље да месим тесто рукама?

Хвала на рецепту!
Ево мог хлеба!




Можда за људе попут мене и друге у прву поруку убаците везу како месити тесто без ХП-а?

Да Да, питамо тајну студија!

У почетку рецепт садржи брашно у шољицама и воду у милилитрима ... Која шоља? Од ЦФ? Или уобичајених 250 мл?

хвала на рецепту! Користим га неколико месеци, хлеб увек испадне, месим га рукама, без кс, али данас стављам вишак теста на пицу - бомба - однос соли, шећера је идеалан

] [УРЛ = хттпс: //томатхоусе.цом/р-имаге/р.1/Ф/с017./и418/1212/3д/д3350ф9619ба.јпг.хтмл]