Зец у пиву

Категорија: Јела од меса
Зец у пиву

Састојци

Зец 2 Кг
Лук 3 ком
Шаргарепа 2 ком
Пиво 1 боца
Цимет 1 кашичица
Паприка 1 кашичица
Биљно уље, со, бибер, чили

Метода кувања

  • Зеца исеците на делове и потопите неколико сати у благо киселом раствору воде и сирћета. Затим пржите комаде на уљу и ставите их у шерпу (користим ливено гвожђе, то ми много олакшава живот). На истом уљу на коме је пржен зец, лагано пржите лук и шаргарепу и додајте зецу. У исту таву сипајте боцу пива и пустите да прокључа. У ово време месо, поврћем поспите циметом, паприком, чилијем, зачините сољу, бибером и сипајте кључало пиво. Затворите поклопац и динстајте 2,5 сата.

Белешка

Испоставило се да је јело врло мирисно, а комбинација зачина ће вас загрејати својим оријенталним нотама, када је напољу далеко од лета!
Добар тек свима!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба