Филц за кување (плински горионик)

Купио сам плински горионик, дуго сам желео да га купим. И данас сам га већ тестирао на делу. Закарамелизиров ала врх класичне кремшните.
Ево горионика и шта се догодило.

Анастасија, реците нам детаљније, у чему је лепота овог горионика? Шта уопште можете учинити са овом ствари и који је принцип рада с њом?

Анастасија, реците нам детаљније, у чему је лепота овог горионика? Шта уопште можете учинити са овом ствари и који је принцип рада с њом?

Принцип рада је рад на гасним кертриџима. Потребан ми је за коначно супротстављање пилића, патака и за карамелизацију површина када је потребно. На пример, као горе на фотографији, апетизирајућа кора од карамеле на креми добијена је без муке.

Плински горионик неће радити за карамелизирање пилића и патака?
Анастасија, забога, не вређај се! Уређај на фотографији је импресиван. Читао сам о Аллегрови. имала је толико среће из Америке. да направим праву Гурјевску кашу и кору на сладоледу ...
Дакле, прави сте гурман, ако нисте поштедели новац за ову ситницу!

Па, НЕ МОГУ на плинску пећ. Прво, имам електрични шпорет, не плински. И друго, када сам дуго покушавао у старом стану, заиста нисам волео да се огромна патка или гуска врте око ватре. Треће, много више времена се троши на комфорну обраду. Лакше је руковати таквом ручном ствари око производа. И раније сам имао привид таквог плинског горионика, само совјетске производње. А не могу ни да замислим како крем бруле преврнути наопако над плинским гориоником. Али ако имате шпорете на гас и све вам одговара, веома сам срећна због вас.

А шта ако уређај некоме лично не одговара на нашем форуму, не вреди већ писати о њему?
п / с / А ја не карамелизирам пилиће и патке - не вреди тако изопачавати туђе поруке - моја порука каже да сам ја посебно карамелизовао. Свако има право на свој избор. Ако вам се не свиђа или не знате шта је за вас лично, у сваком случају не бисте требали бити иронични. Свако има своје разлоге за куповину овог или оног уређаја или ствари. На пример, сасвим добро могу да радим и без резача за резанце - сечем га руком ножем, али се не подсмевам онима који за ово купују писаћу машину.
Торта
Хвала на идеји. Заборавио сам на Гурјевљеву кашу.

Анастасија, наравно писати. Лично ме увек занима сазнање о нечем новом у погледу кухињских направа. И чак није важно што ми лично можда неће бити корисно. Али сада знам шта је шта и понекад могу да кажем заинтересованим странама.
Ох, како сам желео патку, немам снаге А такође и гуска јаја. Ооох, отишао сам одавде док ми стомак није поново затражио храну

Анастасија, каква дивна ствар! Скупо?

Управо сам овај горионик купио за 800 рубаља. Спреј за њу за 60 рубаља. Има подешавање јачине пламена - од најслабијег до врло јаког. Модел Соудогаз Кс2000, фирма 🔗 -имају много различитих плинских уређаја за туризам
и остало.
На другом форуму ми је такође приказана ова опција, јефтинија је, 300 рубаља, али пламен такође даје добру.

И сам сам видео врло мале горионике, напуњене упаљачима, али ово не бисте требали узимати, врло је мали пламен, не можете учинити ништа вредно.

Једна девојка у Одеси бави се доставом робе из Немачке. Има занимљивих ствари. Одлучио сам да поделим са вама. На пример,
ФЛОМБЕР

схуска, или можете прочитати више о фломастеру
да ли се напаја батеријом? и цена

схуска, или можете прочитати више о фломастеру
да ли се напаја батеријом? и цена

Фламбер је обично гас. Пуњен бензином за упаљаче из лименке.
Тражим такве калупе за крем бруле, нешто нема нигде.

Фламбер је обично гас. Пуњен бензином за упаљаче из лименке.
Тражим такве калупе за крем брулее.

Сличан пламен смо продали у нашем домаћинству. Није ми се допало. Прво, нормално га напунити из лименке за упаљаче за гас било је врло проблематично, гас је ишао било где, осим ове ствари, и друго, изашао је врло слаб притисак пламена. Да би се пекла крем бруле или друга јела, мора постојати притисак, али овде није било притиска. Пљунуо сам, купио плински горионик који ради на специјалним цилиндрима - тада је све почело да испадне у реду. Овде сам објавио њену фотографију и резултат рада у тој теми хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1429.0

О томе маркери:

1. „Лурцх Бутангас БУРНЕР (ФЛОМБЕР) нуди јединственог кулинарског помагача са великим могућностима примене и невероватним решењима.

Са Лурцх гориоником, јела попут крем брулее, јагњећих филета, тарт-а и колача са умутеном протеинском капуљачом лако се обрађују, заиграно. итд. Светла су бесконачно подесива. Међутим, они могу извршити дуготрајно бомбардовање до 1300 ° Ц.

Велико задовољство и Радост у кувању!
Пуњење је једноставно, стандардним лакшим гасом (бутан).
Материјал: пластика и алуминијум.
Заштита деце.
Полица за сто.
Глатка контрола ватре. 670ГРН.
Ватра до 1300 ° Ц. "


2. исте карактеристике цена је 630 УАХ.


3. Срце кулинарске уметности лепрша - Професионални гурмански фломбер са подршком за бебе. Печење, заслађивање, корице, све уз уређај. Такође, од живине ће остати само рогови и ноге, ћелави (укратко, пилећа депилација). Једноставна и сигурна употреба, Пиезо самозапаљење електронским путем, прекидач за континуирани рад, брига о бебама, двосмерни затамњивач. 490 УАХ


4. Овај плински горионик нуди вам широку употребу у вашој кухињи. Било да се ради о слатким десертима и питама, чврстим сортама сира, хрскавим смеђим предјелима и помфриту или живини; фломастер је угодан у руци. Употреба је прилично једноставна: активира се самозапаљење Пиеза, којим регулатори интензитета светла регулишу гасну масу и истовремено јачину пожара, а затим изгарају по вољи, карамеллисиерен, кора или браон. Међутим, као краткотрајан, користан је у континуираном раду. Посебно важно: Уз подршку за бебе! ... Напуните упаљач стандардним гасом. + За ово одговарајуће беле керамичке чаше из 6. комплета, 8,5 к 4 цм, 655 УАХ.

Здраво, да ли је могуће наручити заптивач? Стварно желим

Здраво, да ли је могуће наручити заптивач? Стварно желим

Па, вероватно је боље питати у темама о набавкама. На пример, овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99999999&топиц=9131.0 или баш овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99999999&топиц=9114.0

Молим вас реците ми где можете купити такве горионике који су ми се јако свидели

на пролеће сам га видео на продаји у продавницама Тескома. али се нисам усудио да купим ... и сада их не видим. треба да погледате у интернет продавници

а шта је тај гас за упаљач? Само упаљач или лименка бензина? а где се продају? Питам, јер сам овај горионик добио без распршивача и без упутстава на руском језику. Помозите ко може, како се користи и где се могу купити бензинске патроне. Заиста желим крем брулее.

а шта је тај гас за упаљач? Само упаљач или лименка бензина? а где се продају? Питам, јер сам овај горионик добио без распршивача и без упутстава на руском језику. Помозите ко може, како се користи и где се могу купити бензинске патроне. Заиста желим крем брулее.

То су лименке за гас. Различити су у запремини и саставу гаса. У принципу, било шта може, али бутан се саветује у кулинарске сврхе.Пречишћава се боље од осталих, а током карамелизације долази до непосредног контакта гаса са храном, па је упутно користити га.
Тешко ми је рећи где да купим у вашем региону, али погледајте слике. Произвођач може бити другачији.

Ко тако нешто има? Реците ми, молим вас, треба ли вам на фарми? Имамо много на распродаји, цене су различите

да ли вам треба на фарми?

Татјана, управо сада сам донео у канте рецепт за крем бруле од Ирине Ф и схватио да је то врло потребно!

И не само крем брулее

Ох! Миш! Каква лепота !!!!
Већ сам рекао девојкама у Темку да је добро безе нијансирати гориоником!

Нисам видео да имамо такву тему, само сам наишао на Иринин осврт, погледао сам овде. Имам две, прва коју сам показала пре много година, једноставнија је:

А друго је занимљивије. Чак ни зато што је у комплету са калупима (они су нешто већи него у Иринином Тристару), већ зато што има осигурач, регулатор пламена и стабилизатор нивоа.

Стално га користим и не обрадујем се - па шта бих без њих?

Стално га користим и не обрадујем се - па шта бих без њих?

Лариса, а можете ли детаљније шта још, осим посластица, користите? Наручени Тристар, морају га донети сутрадан.

Илмирусхка, Хвала на одговору. Нисам га раније видео. Мислио сам да се нико није јавио.
Купио сам га, пржите месо после соус-видеа. Још нисам стигао до посластица.

пржите месо после соус виде

Такође користим ово, а такође опјевам и пилиће. Такође опечем ивицу тепиха да не би отпао.

СветаЛарисса ће вероватно открити своје тајне, а девојке пишу да брзо суше хлеб уместо тостера, праве вруће сендвиче са сиром, па чак виде и да се на хлебу пржи јаје. Када се користи техника Су-виде, на месу се направи лепа хрскава кора, пилићи се могу добро супротставити ако није врло чисто. Такође сам добио пакет, треба да га преузмем. А можда ћемо сазнати још нешто

А можда ћемо сазнати још нешто

То је сигурно. Учим толико нових ствари на нашем дивном форуму!

Дакле, већ сте, могло би се рећи, све пописали! Пре свега, наравно, крем карамела (правим је врло често, моји је обожавају) и сувид, па, све остало горе описано. Имам индукцијски шпорет, па кад нешто запалим, чак и дршку са бодљикавом кожом -.

чак и зглоб бодљикаве коже -.

Наши зглобови се продају врло чисто обрађени, али ево горионика да буде прженији ... ммм ... већ желим!

али ево горионика за пржење

Да, од ње

Аха, од ње

Па Ларисаааа, имамо већ 10 сати ... а овде таква јела ... саливација ипак почиње

Девојке, реците ми, постоје ли ограничења у погледу састава гаса у плинској боци за употребу у кувању? Само бутан или смеша изобутана бутан пропан?

Хеллен, прочитајте на претходној страници, има нешто о овоме.

Хвала вам. Прочитао сам.

Девојке! случајно сам у радњи гвожђаре видео бакљу за кухање, рекли су, лемилицу. Питање је да ли се може користити за сувиде и посластице, а за храну?

картинка, моћи
Што да не? Ватра је у било којој ватри горионика. Ватра и даље сагорева храну или комад дрвета. А и бензина није брига.

У многим видео рецептима различити кувари кажу - а купио сам га у продавници гвожђа, јер је јефтинији.

На Озону сам недавно видео да су се појавиле млазнице за гас на канистеру од 370 рубаља и боце за гас. Кад сам купио, нису били тамо.

ИН преглед испод сам написао мало о поређењу и којим речима то можете прогуглати.

Миранда, Хвала на одговору. У продавници сам видео 2 варијације - онако бруталну као на вашем фото-плавом - здепаст дебео човек са оловком (треба му место ..) таква оловка је само штап, величине маркера и дужине од 20 центиметара, јаааако стилски и лепа.Балон се убаци у први, штап се напуни из балона. Па мислим да су ми штапићи довољни? За немасно месо и крем брлеле? Такође - ако узмем у обзир леталицу - у Сиоуу, производи сагоревања гаса неће штетно утицати на храну? У кулинарству има исти гас (као и исти)

картинка, гас је свуда исти, не утиче на то шта тачно користите.

Уместо тога, сила ватре утиче. Нећу направити шницлу са мојим малим гориоником. Са млазницом на цилиндру - сасвим је могуће.

Купујте оно што изгледа добро, новац итд.

гас је свуда исти

Миранда, и кад сам тражио горионик, негде сам прочитао, негде сам налетео на инфу да у горионицима нема разлике, али у плину има. Али не сећам се који.

Илмирусхка, бутан, пропан и њихова смеша.
Такође сам прочитао тако нешто, али не сећам се који је бољи или% односа два гаса.

смеша.

Ево чега се сећам у вези са смешом, тачније нечистоћама, али шта ...

Миранда, Данас сам био у продавници, додирнуо и штап и цев. Држим штапић - желим га, тако је уредан, црн са бронзано-златним металом. Држим бачву - иако је смешно - и желим је, само не знам шта да радим. Штап вероватно неће добро поднети месо? Буре ће сигурно узети све - чини ми се да могу свињу да спале. Мислим да одвођење супруга на треће празно путовање неће издржати гориво, што више не мислим, вероватно исто. Иако је у оба модела нешто 1300. Углавном, за месне комаде и дојке са соус видеа, сендвичи, можда ће бити потребно поврће и крем брлеле. Шта узети?

картинка, да нисам кукавица која у руци држи бензинску боцу, узео бих млазницу због већих могућности.

Па, горионик не користим често, иако то не знам јер нема времена и нема навике или зато што нема тако моћне могућности.

Док радим крем бруле, ужарено поврће и остало. Само не често.

Илмирусхка, да ме вероватно више није брига - чини се да је гас исти ако бих могао уживо видети овај пламен са штапа - какав притисак - вероватно би то било јасније до сутра и мислим. Хоћу сутра да направим кремшниту. Већ сам купио домаћа јаја. .....

чини се да је гас исти

картинка, Марина, то је то, то није све.

Дуго нисам играо тако !!! Инспирисан Емелианенковим видео записом о салати Цезар, где кува савршене шкампе, за које се није испоставило да су гумени, купио сам себи горионик млазница


Погодно за било који гас. Постоје две врсте, колико сам разумео. Супруг ми је купио бутан. Ужасно сам се плашила, мој супруг је стајао поред апарата за гашење пожара, али све је испало у реду - шкампи су били најмекши, али кувани, чак су и неки имали смеђу кору.

Света,, и заборавио сам нешто на свој горионик ... Морам да смислим нешто укусно и лепо бар за Нову годину

Случајно сам се нашао у забаченој дивљини и наишао на сличан пиштољ. Они су очајнички желели да је уопште продају: лол: Наплатили су ми је, показали и дали на чекање. Само што сада није било довољно новца, али нису имали банковни трансфер. Ставио сам је са стране и канту са распршивачем, сачекаћу конкретно прилику да је купим - ако сам био толико заузет самном или ћу за месец дана поново ићи - онда ћу кувати као ви, на одрасли начин