Деликатна пита

Категорија: Пекарски производи

Метода кувања

Умутите јаје са шећером, додајте јогурт, омекшали путер, прашак за пециво и брашно. Замесите у хомогену масу и, направивши малу страну, ставите је у калуп, претходно подмазан маслацем и посут брашном или презлом - како желите.
Ољуштите јабуке, исеците на танке листове и ставите у калуп по целој површини теста.
ПРИПРЕМА ПУЊЕЊА
Лагано умутити павлаку,
2 жуманца и
100 г шећер са брашном.
Белце истуците одвојено са преосталим шећером.
Уводимо протеине у масу павлаке и све помешамо блендером.
Добијеним филом напуните јабуке и одозго поспите мешавином шећера и цимета.
Питу пеците 45 минута на 200 степени.