Спирална пита са маком и шљивама

Категорија: Пекарски производи
Спирална пита са маком и шљивама

Састојци

Тесто:
Топла вода 100г.
Пшенично брашно (имам 1ц) 100г.
Шећер 10г.
Свежи квасац 12г.
Тесто:
Опара
Пшенично брашно (имам 1ц) 300г.
Млеко 100г.
Маслац 70г.
Шећер 50г.
Ванилин 1 \ 4х. л.
Со прстохват
Пуњење:
Шљиве (велике, густе) 500г.
Поппи 100г.
Млеко 100г.
шећер 50г.
Млеко за подмазивање
Шећер за прскање

Метода кувања

  • Припремите тесто. Загрејте воду на 37Ц. Додајте брашно, квасац, пире шећером. Победите 1 минут. Оставите на топлом месту 20 минута.
  • Припремите тесто. У тесто додајте растопљени (охлађени) путер, туците 3 минута. Затим додајте брашно, сол, ванилин. Месо за месање глатког, еластичног теста (2 минута при 1 брзини, 5 минута при 2 брзине).
  • Даље, формирајте куглу од теста (за обликовање није потребно додатно брашно). Ставите у подмазан контејнер, покријте фолијом и оставите на топлом месту 1 сат. Одмрзнуо сам у искљученој микроталасној шољи кључале воде.
  • Припремите пуњење. Кувати мак, млеко, шећер 10 минута. Охладити. Млевење.
  • Даље, месите тесто, поделите на 3 једнака дела. Од сваког формирајте куглу, покријте пешкиром и оставите 10 минута.
  • Затим сваку куглу разваљајте у уску траку. Ставите 1/3 фила на врх. Прво преклопите доњу трећину теста, а затим горњу горњу трећину. Стисните ивице.
  • Спирална пита са маком и шљивама Спирална пита са маком и шљивама Спирална пита са маком и шљивама Спирална пита са маком и шљивама
  • Даље, положите резултујуће роле у ​​шав у облику спирале у калуп. Имам пречник од 24 цм - ово није довољно. Половине очишћених одвода уметните вертикално преклапајући се између окрета.
  • Спирална пита са маком и шљивама Спирална пита са маком и шљивама
  • Покријте пешкиром и оставите на топлом месту 45 минута.
  • Премажите млеком, пре печења поспите шећером.
  • Пећи у рерни загрејаној на 200Ц док не порумени. Тачно време зависи од ваше рерне. Имам 40 минута.
  • Готову торту одмах окрените на тањир тако да се дно не лепи.
  • Спирална пита са маком и шљивама
  • Врло укусно. Препоручујем. Једино што сам имао мали облик и тесто је „зачепило“ шљиве, али то није утицало на укус.

Белешка

Копирао сам рецепт са интернета, али извор нисам задржао, нажалост.

Вилапо
Имела, са маком, крема. Каква је то укусна и лепота !!
МариС
Ксиусха,пита је супер импресивна !!!
Посебна захвалност за редослед извршења!
орах
Да, импресивно. Одавно није било делиција. А колико мака вам треба - има нешто у рецепту о маку
кирцх
Да, и питам се колико мака. Рецепт је сјајан. Волим пите са маком и шљивама, али овде заједно. Ако суве шљиве не сазру до суботе, скуваћу их. До тада, обележивач
Омела
Девојке, пуно вам хвала !! Завршио сам писање о маку.
химицхка
Данас сам напуштао посао брутално изгладнео, купљена камилица, пуњење мака, суво грожђе, јабуке на танке резове. Мало шећера у тесту, али укусно.
Имела, добар младић!
Омела
Лена, захвалити! Давно је доказано да је за слатко једноставно неопходно У Астиа !!!
Ен 5730
А ако шљиву замените вишњом? Ништа лоше се неће догодити ... или хоће? Можете ли објаснити!
Хвала унапред
Омела
Неће бити лоше .. Али технички ... Мали је, треба вам пуно .. и неће се видети у готовој торти.
Ен 5730
Много вам хвала!
Лиуба 1955
Омела, то је лепота! Последња фотографија - унука је рекла „повреди се“ и тражила да се испече. много вам хвала
Омела
Лиуба, Хвала и вама!!! : росе: И сретно !!
Арка
Упс! Каквог је пужа Мелка испекла!
фомца
Ох, и ја волим тесто са тестом, па чак и са мокрим квасцем !!!!!! Пита је изашла овако

Спирална пита са маком и шљивама

Урадио сам то са својим смрзнутим шљивама, па сам пустио питу да се попне, а затим сам ставио шљиве посуте шкробом.

Рез је овакав, крема је, на захтев старешине, укроћена шећером у праху!

Спирална пита са маком и шљивама
Омела
ОООООО !!!! ИЕСААААА !!!!! Светик, згодни !!! Ово би требало да буде !!! Који облик пречника ??
фомца
Облик је низак и широк са валовитом страницом пречника 28 цм.

Волим твоје лепе пите!

Сједим избуљен ... четвртастих образа ... Не видим уши ...
Омела
Цитат: фомца

Облик је низак и широк са валовитом страницом пречника 28 цм.
У, баш та ствар !!!!

Цитат: фомца

Сједим избуљен ... четвртастих образа ... Не видим уши ...
Спирална пита са маком и шљивама
кубаноцхка
Имела! Купим шљиве већ трећи дан заредом, али није било времена за печење, јео сам овакве шљиве ..., сирове, без мака и теста
АЛИ!!! Сутра МОРАМ пећи
Омела
Цитат: кубаноцхка

Овако сам јео шљиве ... сирове, без мака и теста
Једи, дону.
Лиуба 1955
Имела, колико сам вам захвална за ову питу.Веома ми се свидела и по изгледу и по укусу
Печење у овалном облику - чаша, не мала 34 на 22. Хвала вам пуно
Спирална пита са маком и шљивама
Омела
Лиубакакав леп човек !!! Драго ми је што се свима свидело !!!
Фреесиа
Укусна торта! Мађарска семена шљиве и мака - немогуће је зауставити Пеклу на плеху, нема округлог облика.
Спирална пита са маком и шљивама
Захвалити!
Омела
Фреесиа, какав текстурни крој !!!! Драго ми је да ми се свидела торта !!!
Виталинка
Мало, Био сам овде док сам плесао са тамбуром око новог шпорета под притиском, ваша пита је мало изгорела, али мислим да то неће утицати на укус.
Хвала вам на рецепту!

Спирална пита са маком и шљивама
Омела
Виталинкакакав леп човек !!! А облик се показао занимљивим, са срцем. А ја волим преплануле људе !!!
Твист
Ксосха, као и увек, ван сваке похвале !!! И то тако нестандардно пуњење!
Само се бојим, док се моји једе, шљиве ће се одселити и нећу имати времена да печем тако укусну храну.
Виталинка
Укусна пита! Додао сам још мало ораха у фил од мака.

Спирална пита са маком и шљивама
Омела
Виталинка, рез - смртност !!!
Марисх, захвалити! Теоретски, можете узети било које воће (јабуке, кајсије, брескве) и уметнички га распоредити.
Албина
Мистлетоцхка- Драга, да ли је могуће смршати са тобом? Када је следећи МАСТЕРПИЕЦЕ овде
Али не печем за ноћ (бојим се да моје домаћинство дефинитивно неће моћи да се одупре). Покушаћу да печем сутра или прекосутра (да ли и даље мислим да је то: шримати или ентот?)
Омела
Албина, хвала!

Цитат: Албина

(заиста мислите и шта: шримати или ентот?)
Марк и Енгелс су потпуно различити људи То су потпуно два различита укуса. Сримати за торту, торта за кифлу. Шта више волиш?
Албина
Волим да печем пите и све врсте укусних макар само да ми се свиђа, иначе ћу све морати да једем сама.Практично сам свејед, а моји, иако кажу да су свеједи, понекад то реше ... не свиђају ми се стварно експерименти. На пример, пуно сам читао и желео сам да кувам пилетину са јабукама (све сам морао да поједем)
Омела
Онда испеци овај!
гликоза
Омелоцхка, хвала на рецепту. Укусно и нежно.

Ево моје змијолике змије.

Спирална пита са маком и шљивама
Омела
гликоза , сјајна змијо !!! Драго ми је да ти се допало!!
Твист
Ксиусха, Још увек нисам могао да одолим и испекао сам ову торту. Вкуснооо ... !!! Рез нисам сликао, јер сам пекао за пријатеље и било је незгодно носити урезани. И тамо нису дали фотографију - појели су је за тренутак!

🔗

Хвала још једном на рецепту !!!
Лора0209
Супер идеја и невероватно укусан ... Нашао сам на интернету рецепт у Љ код „вене-ро4ка“, који не умањује ваше заслуге као аутора, већ га је направио и са вишњама у сопственом соку ...
Спирална пита са маком и шљивама
Спирална пита са маком и шљивама
Омела
Лора0209 , имате јако лепе фотографије !!!!! Нисам полагао право на ауторство, рекао сам да се не сећам одакле ми рецепт. Хвала вам на питању!

Марисх, Испало је дивно шврљање !!! Драго ми је да се свидело мојим пријатељима !!!
Лора0209
захвалити, Омела, ево још пар комада са мирисном шољицом кафе, а писао сам о ауторству, јер идеје лебде, пекао сам пре неки дан, нисам дуго посетио сајт, али данас сам видео толико тога спирале ... час

Спирална пита са маком и шљивама
Омела
Лаура, ваш врло апетитан комад !!
Зхивцхик
Ксиусхка, Ја сам са извештајем. Јуче сам ти испекла торту. Има укус попут ... бајке ...
Али није ми се свидео изглед. Пекла сам у облику 26 цм. Овако сам све положила, па је било практично печено. А свидео ми се и твој начин, шљиве су пуцале.
Урадићу то поново, само овај пут у тигању.

🔗
Омела
Цитат: Зхивцхик

Али није ми се свидео изглед.
Тан, Вов !!! Испао је тако леп човек !!! Шта бисте још желели ???
Зхивцхик
Цитат: Омела

Тан, Вов !!! Испао је тако леп човек !!! Шта бисте још желели ???

Када ће бити овако:

Цитат: Омела

Једино што сам имао мали облик и тесто је „зачепило“ шљиве, али то није утицало на укус.

то ће бити оно што вам треба.

И тако котлети одвојено, а муве одвојено Углед сам по себи, тесто са маком, и нодо је све тако пријатељски, у гомили. То је као пита.

Омела
Балувана Иоурс Галиа !!!
кирцх
Ксиусха, напокон сам испекао питу. Резултат је пункција одводом. Мени то није пошло за руком, купио сам суве шљиве на тржишту. Мислим на свежу шљиву. И није погодан за печење. Шљива није сочна, остала је чврста, уопште није текла и некако је без укуса. Био узнемирен. И сама пита (без шљиве, она једноставно испада из пите) је укусна. Ти си крив
Омела
Људмила, ово је нека погрешна шљива. Радио сам то и са сувим шљивама, све је било у реду. Али овде је главна идеја и могу се користити различити плодови.
кирцх
Чудно ... Онда ништа не разумем. Волим пецива са шљивама и вишњама. Жао ми је што је сезона завршена
инуциа
Омелоцхка, ево, испекао сам вашу торту, врло укусну и оригиналну! Што се лепоте тиче, заиста немам баш много, али с друге стране Спирална пита са маком и шљивама
Омела
инуциа , не клеветајте, испао је згодан мушкарац !!! Драго ми је да ми се свидело !!!
фомца
: Узми две - спиралу ... малу ... и два штребера - хреновку!

Спирална пита са маком и шљивама Спирална пита са маком и шљивама

У спирали је пуњење семе сезама, ораси .....

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба