Тепсија са скутом

Категорија: Јела од млека и јаја
Тепсија са скутом

Састојци

дијететски скут 500г
јаје 2 ком
кондензовано млеко 1 цан
путер кекси 100-150г

Метода кувања

  • Добро промешајте скут, јаја и кондензовано млеко. Боље је узимати дијетални скут, спакован у цеви. Ставите исецкане колачиће на дно малог одвојивог облика (пречника 20 цм) са нелепљивим премазом, ујутро, ставите масу од скуте на врх. Пеците 40 минута на 180-200 степени, у зависности од шпорета.
  • Врло једноставна, брза и укусна тепсија.
  • Претпоставља се да образац не треба ничим подмазивати. У ствари, док се хлади, скута оставља зидове калупа. Али следећи пут ћу је подмазати мало, само мало)))
  • И ево још једног, колачићи су ми мало падали. Сећам се да су ми препоручили шта да радим, како би база добро држала))). Али нисам могао да пронађем препоруку. Али сада сам нашао:
  • Видео сам како наши сластичари праве ову подлогу (радим у ресторану), мељу колачиће са меким маслацем (не растопљеним), стављају их у калуп, али их онда пеку на високој температури од 250-300 степени око четири минута. а тек онда на охлађену кору распоредите мешавину сира. И сам сам пробао, урадио сам, штавише, успело је три пута))))) Иако сам прерадио њихов рецепт, врло је тешко разликовати. Торта је стајала на столу дан и по и ништа јој се није догодило


Админ
Тан, каква је испала равна, равна пита - нема се на шта жалити

Сјајно !!!

И конзерва кондензованог млека! Супер слатко ?!
целфх
Таниусха, захвалити!
Такође сам мислио да ће бити слатко, али не, у реду, бар за мене
Админ
Цитат: целфх

Па у сваком случају за мене

Веруј! Језик је чисто лични феномен! И пита је врло добра!
Зоја Грисхина
Веома волим тепсије. Однећу га у ваше обележиваче. Свакако ћу покушати.
Твист
Таниа, тепсија је само супер! Тако диван рез! Па моли у уста
Означићу га.
Таниулиа
Такву тепсију правим са и без куваног кондензованог млека, мада то никада нисам радио са колачићима, морам да покушам.
Таниусха, хвала ти
целфх
Девојке, хвала Покушајте, врло укусно, брзо и лако
Сандииа
и брашно, гриз, скроб - ништа не иде у скуту?
иритка
Цитат: Сандииа
и брашно, гриз, скроб - ништа не иде у скуту?
Правим је по сличном рецепту, али без колачића: 3 јаја, конзерва кондензованог млека, 500 г скутног сира. И ништа друго - ни брашно, ни гриз, ништа! Испада врло укусно.

Сада ћу, захваљујући Татјани, испробати нови рецепт - са колачићима.
Сандииа
сад ћу покушати. Али додаћу све суво грожђе, моје су веома драге
Сандииа
Девојке, ово је тако укусно !!! Одлучио сам да не додам ништа и испробам оригинални рецепт, одличан је !!!! Супруг је рекао да је то торта од сира. Хвала аутору !!!
висхневаиа
целфх - Хвала на рецепту !!! Готово врло једноставна и испада врло укусно!!!
Тепсија са скутом
целфх
Аниа! у твоје здравље!
Струк
Таниусха, хвала на једноставном и укусном рецепту !!!

Сви имају тако лепе тепсије. Срамота ме је да покажем своју, али показаћу је у сваком случају, јединствена је.

За сам тепсију сам све помешао, како је написано у рецепту. Али ја имам другачију основу. У кући није било колачића са маслацем, али варијанта експеримента почела је да ми се врти у глави.

Недавно сам направио тест и добио сам алерген - пшеницу, покушавам да смањим његов садржај у исхрани.

У рецептима за торте са сиром помињу се јубиларни колачићи. Искрено, не сећам се шта је то, али мислио сам да је песак
Испекао сам пециво са пиринчем и кукурузним брашном. Охладио сам га, извагао, изломио у блендер, додао још маслаца (пола тежине саме торте) и самелио. Ставио сам га у калуп, утабао. Затим сам га пекао у рерни тачно 5 минута (имам максимум са конвекцијом и 230 * Ц, што се изједначава са електричном рерном - то је 250 * Ц).
Из неког разлога се надуо, постао бујан и мекан Или би требало да буде тако?
Охладило се, сипало мешавину од скуте и пекло на 160 * Ц. Пред крај печења тепсија је почела да бубри на једној страни. Одлучио сам да га обрежем, расклопио, али уопште нисам разумео који облик. Генерално, испекао сам га, сачекао док се све не изједначи

Па, у реду, пекла сам је увече, пробала сутрадан на ручку. Моја ћерка опет греши
А супруг и ја смо СВИЂАЛИ тепсију од сира ЈАКО ЛИКЕ !!!
Следећег дана основа је већ била натопљена слојем сирнице. Све је било невероватно сочно

Тепсија са скутом Тепсија са скутом

Струк
Опет сам је испекла. Волим пецива од сира, али овде је све тако дивно

Данас имам мешану тепсију
Тегла немасног скутног сира, тегла масцарпонеа. Било је протеина, па, имао сам око 90 грама протеина у тепсији. Са 1 конзервом кондензованог млека мени је јако слатко, па сам сипао само око 300 гр. Испало је изузетно нежно, укусно, умерено слатко И без брашна сам га опет пекла насумично

Тан, једноставно никоме не покажи моје "ремек-дело", у реду

Тепсија са скутом

Нисам направио колачић одоздо. Смета ми овде Волим чисти укус

Таниусх, хвала на дивном рецепту !!! Повремено га користим
целфх
Цитат: Струк
Опет сам је испекла
И сретно, Наталиа!))))
Песма
А у цртаном филму нико није испекао овај рецепт?
Питам се коју температуру и време је боље подесити?
Струк
Таниусх, Здраво!
Опет причам о њој, твојој тепсији

Такође га печем од немасног скутног сира са маскарпонеом. Прочитао сам данас свој пост, освежио сећање ...
Данас сам у тепсију додао једно јаје и имао протеине, око 2 јаја и повукао.
Додао сам остатке кондензованог млека, испало је само 260 г, па сам додао 40 г инвертног сирупа
И у процесу одабира рецепта за данас, пролетело је помињање брусница. Она украшава овакве тепсије. Ево шачице бруснице на истом месту

Печено тачно 40 минута. Нисам „скакао“ около, ионако ће рерна радити како хоће
Извукао сам га, ивице су биле двоструко више од средине, хладећи се - практично су се изравнале.

Знајући да је сутрадан ИТ укусније, оставио сам га само да стоји да се охлади и инсистира. А онда сам ме изненада, трчећи, повукао да пробам ........ Генерално, само оно што неће стати током вечера ће преживети до доручка

Танецхка, хвала на рецепту!
целфх
Наталија, и сада немам никога да храним тепсијама, потпуно сам заборавио на њу)) Веома пријатан подсетник))
Још једном - у ваше здравље !!!
Струк
Обожавам пециво од сира !!!
Треба ми један од овог дела 2-3 пута и не морам да се храним

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба