Слаткиши "Од Цигана"

Категорија: Посластичарница

Састојци
Тамна чоколада	200 г
бела чоколада	200 г
Маслац	50 г
Кондензовано млеко	1 лименка (400 г)
Печене пистаће	1/2 шоље

Метода кувања

Припремите силиконски калуп димензија 20к20 цм
1. Изломите белу чоколаду на комаде, ставите у водено купатило, када почне да се топи - додајте пола маслаца и пола конзерве кондензованог млека. И даље држите у воденом купатилу, мешајте док се потпуно не раствори (умешао сам уметак, прилично интензивно). Смеша треба да постане хомогена-сјајно-глатка. Сипати слој у калуп. Положите слој ораха на врх. У мом случају, индијски орах.
2. Тамну чоколаду изломите на комаде (у исти контејнер у којем је била бела смеша), ставите у водено купатило, када почне да се топи - додајте преосталу половину путера и половину кондензованог млека, мешајте док потпуно растворен. Прелијте белом чоколадом.
3. Ставите посуду са слаткишима у замрзивач најмање 1 сат.
4. Извадите калуп, уклоните чоколадну плочицу, оштрим ножем исеците на квадрате.
Треба напоменути да су ови бомбони мекани и ако стоје на собној температури, неће пузати, већ ће постати мекани. Односно, вероватно је најбоље да ове слаткише користите директно из замрзивача.
Хвала вам Гипси за везу до рецепта са израелске странице, па, испало је врло укусно.

Белешка

Цитат: гипси

Видео:
🔗

Слаткиши нису тешки, па чак ни превод није потребан.

Све, поправљено

Цитат: Натусицхка

Циганко! Да ли сте пробали да правите такве слаткише? Ако јесте, напишите детаљан рецепт. Схватио сам да постоје 2 конзерве кондензованог млека, бела и црна чоколада (за грам?) Да ли је ставила маслац у кондензовано млеко? Какве орашасте плодове?

Цитат: гипси

не, неко не може направити кондензовано млеко, мора се поделити на пола.

200 г тамне чоколаде
200 г беле чоколаде
50 г путера
1 конзерва кондензованог млека (400 грама)
1/2 шоље печених пистаћа

Цитат: Натусицхка

Циганко! Хвала вам на опису производа, иначе је јасно шта и како, али колико није јасно. И ја волим тачност!

Натусицхка

Да, и имам питање: коју величину треба да узмем да бих је исправио?

Ир! Шта мислите о орасима, да ли је то добар избор - индијски орах или нешто друго?

ринисхек

Натусицхка, у оригиналном облику је 20к20 цм, што је за мене - индијски орах је најуспешнија опција (у смислу наших производа). Ораси ће вероватно бити гори, али кикирики је такође сасвим погодан

Гипси

Цитат: ринисхек

О ТОМЕ! Испало је сјајно! Честитам

Орашасти плодови су ствар укуса, мислим да можете добити било који који желите.
Вероватно ће морати да се чува у замрзивачу, моје домаће кондензовано млеко се прошли пут показало течним попут воде, ако од њега правите слаткише ... онда само у замрзивачу.

ринисхеккако је укус слаткиша?

псс .. и у њих бих ставио суво грожђе, волим чоколаду са сувим грожђем

ринисхек

има укус ... па, како објаснити нешто ?! фондан-чоколада, тако нешто ... мекано, такав чоколадно-кремасти укус

Код куће не волим воће са чоколадом, па су класика жанра ораси и чоколада. У наредном. једном кад добијем више ораха

још увек занимљиво, можда некако можете поправити ове бомбоне. Кад су стали у соби, нису се замутили на столу, али било је немогуће подићи - постали су попут омекшаног путера

анни4ка

Исте глупости добио сам и са чоколадно-банана плочицом. Чини се да држи, али не можете га узети у руке. Иако су моју већ лизали из руку. Вку-поспан-ох!

Кизиа

Какви укусни слаткиши !!!

исти

беле чоколаде било је само 100г, па су слојеви испали другачије. слаткиши су изванредни, свидели су им се управо због своје мекоће, па их нису ставили у замрзивач. хвала на рецепту!

исти